Çin'deki en lezzetli 4 balık, hepsini duydunuz ve birini yedikten sonra yerel bir tirandasınız!
Çin sadece insan ve toprak bakımından zengin değil, aynı zamanda gıda kaynakları bakımından da zengindir.Ülkemizde ister gökyüzünde, ister yer altında, ister suda, işlendikten ve işlendikten sonra halk sofralarında bir lezzet haline gelebilmektedir. Bugün sizinle Çin'deki en lezzetli dört balık hakkında konuşacağım. Bu dört balığın adını duydunuz ve şimdiden harikalar. Herhangi birini daha önce yediyseniz, o zaman siz Kesinlikle yerel bir zorba!
1. Mandalina balığı
Mandalina balığı tombul balık olarak da bilinir. Etçil bir balıktır.Çin'deki dört büyük tatlı su balıklarından biridir. Nispeten büyük bir üne sahiptir. Bu balığın sırtı şişkin ve gövdesi düz ama kalındır. Başı Sivri. Pişirdikten sonra balığın tadı çok kokuludur ve uzun süre devam eder ki bu diğer balıklar tarafından eşsizdir. Daha da önemlisi, bu balık diğer balıklar kadar dikenli değildir ve eti çok yumuşaktır, bu yüzden Pekin'de çok popülerdir.
2. Uzun çene
Uzun çeneli Coilia spp., Görünümü biraz bıçak gibi göründüğü için Coilia vulgaris veya Coilia scoparia olarak da adlandırılır. Bu balık göçmen bir balıktır ve yunuslar ve gölgelerle birlikte Çin'deki Yangtze Nehri'nin taze balığı olarak adlandırılır. Bu balığın besin değeri çok yüksektir ve on bir mineral türü vardır, ancak çoğu insan bunu bilmiyor.
3. Göbek balığı bölün
Bu tür balık Tibet'te üretilir.Anal yüzgecin her iki tarafında yarılmış gibi görünen büyük bir ölçek vardır, bu nedenle yarık göbek balığı olarak adlandırılır. Bu tür balıklar çok kıymetlidir onunla yapılan lezzetler çok güçlü bir kokuya sahiptir, tadı ve tadı daha da harikadır.Bu kadar küçük bir lokmayı tattığınız sürece sizi kesinlikle bir ömür boyu unutulmaz kılacaktır.
4. Anti-dalga balığı
Bu balık, görünüşte çok küçük, uzun gövdeli, uzun bir biber gibi görünüyor.Genel olarak, daha çok uzun ve dar bir Daguan bıçağına benziyor. Sırt düz ve karın beyazdır. Bu balık yemek pişirmek için kullanıldığında, kızartılabilir, kaynatılabilir, kızartılabilir veya buharda pişirilebilir, ancak en lezzetli olanı, gerçekten bitmeyen ağızda kalan tadı olan kömür ateşi ve kızartma yöntemidir.
Bu dört çeşit balığı duydunuz mu? Yoksa hangisini hiç yedin mi? Yorum ve değiş tokuşa hoş geldiniz.
