Chongqing insanları baharatlı yiyecekler yiyebilir mi? Bu üç yerdeki insanlar güldü, Çin'in "baharatlı olmaktan en az korktuğu" üç il
"Bu makale blockchain teknolojisi aracılığıyla telif hakkı için onaylanmıştır. Her türlü adaptasyon, yeniden basım ve intihal yasaktır ve suçlular sorumlu tutulacaktır"
Ülkemizde yemek iniş çıkışlar yoğunlaşıyor, editör ekşi ve baharatlı yiyebilen ama tatlı ve acıya dayanamayanlara ait. Bir keresinde memleketimdeki yemek masasında "Siçuan halkı baharatlı yemek yiyebilir, Hunan halkı güldü, Hunalılar baharatlı yemek yiyebilir, Guizhou halkı güldü" diye bir cümle duymuştum. Bugün Çin'deki "baharatlı yemeklerden en az korkan" 3 ilden bahsedelim. .
İlk Sichuan Eyaleti, "Bayanlar asla baharatlı olmaktan korkmaz", bu cümle yerlilerin baharatlı yiyebileceğini anlatan halk şarkısı "Bayanlar" dan geliyor. Herkes, Siçuanlıların çoğunlukla nemi gidermek için baharatlı yiyecekler yediğini bilir. Coğrafi nedenlerden dolayı, burada uzun süre yaşayan insanlar çok nemlidir, bu nedenle her gün içki içmek istemiyorsanız, acı biber yemek kronik bir ilaçtır. Buradaki şiş ve güveç, ev yapımı tavada kızartmalar ve hatta sokak yemekleri o kadar baharatlı olabilir ki ağzınızı tutamazsınız.
İkinci Hunan Eyaleti, Hunan mutfağında "acı biber kızarmış domuz eti" ülke geneline yayılır. Pek çok insan bu yemeği kendi takdirine göre yapıyor, sonuçta çok baharatlı. Üniversitedeyken, sınıf arkadaşlarım kış ve yaz tatillerinde eve spesiyaliteler getirirken, Hunan sınıf arkadaşlarım ev yapımı acı biber sosu getirir ve kafeteryaya bibimbap getirirdi. Onun "acımasız" görünümüne hep şaşırıyoruz ama o, yerlilerinin baharatlı yemekleri yemek gibi yediğini söyledi, şaşırmayalım.
Üçüncü Guizhou vilayeti, tüm dünyada popüler olan "Lao Ganma" acı sosu buradan geliyor ... Halkın damak zevkini tatmin etmek için müstehcenliğin çeşitli versiyonlarla uygun şekilde azaltıldığı söyleniyor. Doğu Türkistan'daki en popüler lezzetlerden biri de Guizhou pirinç eriştesi. En unutulmaz olanı pirinç eriştesi üzerindeki ev yapımı acı sos. Tavuk pirinç eriştesi ve dana pirinç eriştesi var. Tadı gerçekten harika.
Chongqing halkının baharatlı yiyecekler yiyebileceği söyleniyor Bu üç yerdeki insanlar güldü Bu üç yerdeki insanlarla karşılaştırıldığında, hala eski ailenin baharatlı yiyecekler yiyebileceğini düşünüyor musun?
