Bira ördeği çok lezzetli. 20 üzerinden 50'lik bir tabak yapmak bile kullanılamaz!
Bu yıl Çin Yeni Yılı'nda kendi başıma birçok yemek yaptım.En popüler olanı bu bira ördeğidir.Yılbaşı selamlarını vermeye gelen akraba ve arkadaşlar tarafından defalarca övgüyle karşılandı.Yemekten sonra bira ördeğinin kokusu övgüyle doluydu. Yan yemekler de çok lezzetli! Bugün size bu uzmanlığımı öğreteceğim!
Sonra, bu güzel kokulu bira ördeğinin nasıl yapılacağını öğreteceğim
İçindekiler: 500 gr ördek eti, 2 kutu bira, 100 gr mantar, 1 patates, 1 büyük yeşil biber, 2 biber turşusu, 2 dilim zencefil, 5 diş sarımsak, uygun miktarda biber, 3 yıldız anason, 2 arpacık
Adım Yöntemi
ilk adım: Patatesleri ve yeşil biberi ocak parçalarına ayırın, shiitake mantarlarını yıkayıp doğrayın, üç yıldız anason ve uygun miktarda biber, zencefil ve sarımsak dilimleyin, kırmızı biberi dilimlere ayırın.
İkinci adım: Tavada yağı ısıtın, ördek etini ilave edin ve kurulayın.
üçüncü adım: Ördek kuruduktan sonra fasulye ezmesini dökün ve güzel kokusu olana kadar kavurun, biber, yıldız anason, arpacık soğanı, turşu biber, sarımsak, zencefil ve diğer baharatları ekleyin ve 1 dakika karıştırın, mantarları ekleyin ve yarım dakika karıştırın.
dördüncü adım: Hafif soya sosu ekleyin ve yarım dakika karıştırın, birayı dökün ve eşit şekilde karıştırın, 5 dakika yüksek ateşte pişirin, patatesleri ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, orta ateşte 20 dakika pişirin, yeşil biber ve Laoganma yağ biberini ekleyin ve 20 saniye karıştırın.
Tamam, Piaoxiang Beer Duck hazır, peki ya, özellikle basit değil mi? Ördek etinin aroması biranın aromasıyla uyumludur ve iki lezzet bir lokma ile birleştirilir, çok lezzetli değil! Pirinçle servis edilmesi yaşayan bir tanrı gibidir! Beğendiyseniz deneyin, çok lezzetli olmalı, yapmadan önce daha fazla pirinç kasesi hazırlamayı unutmayın, aksi takdirde yeterli olmayacaktır!
Editör burada dırdır ediyor, yalnız olsanız da olmasanız da, meşgul olsanız da midenizle ilgilenin.
Pekala, yemek eğiticisi burada. Anlamadığınız bir şey varsa aşağıya bir yorum bırakabilirsiniz. Size tek tek cevap vereceğimi görüyorum. Daha iyi önerileriniz veya daha iyi tarifleriniz varsa, hoş geldiniz Mesajı mesaj alanında paylaşın.
İzlediğiniz için teşekkürler, bir sonraki sayı daha lezzetli yemek dersleri getirecek, bir dahaki sefere görüşmek üzere!
[Bu grafik ve metin, Hua Xiaoshengin orijinal yemekleridir, intihal araştırılmalıdır]
