Xiaoya Kitchen: Lezzetli kırmızı karides nasıl yapılır? Sadece dört adımda ustalaşması kolay
(CCTV Finans "Eve Git ve Ye") Bugün sadece tanrıça Song Jia değil, aynı zamanda küçük tanrıça Zhang Chuchu!
Anne ve kız birlikte akşam yemeği pişirir, tanrıçanın sağlığını koruma hazinesini ortaya çıkarır, tanrıçanın "sıcak" tarafını açığa çıkarır, babamdan geçen kırmızı kızarmış bir karides sıcak anıları çağrıştırır ve "kaderin yemeği" olarak selamlanan bir tabak kırmızı şarap kuzu mutlu bir geleceği tasvir eder! Tanrıça ailesinin günlük yaşamının nasıl olduğunu bilmek ister misiniz? Gelin birlikte bir göz atalım!
"Gök gürültüsü hareket edemez" tanrıça sağlık programını
Bir fincan zencefil suyu mideyi ısıtır ve saf fasulyeli ve katkı maddesi içermeyen "yetersiz" soya sütü kesinlikle besleyicidir, bir elma, haşlanmış sebzeler ... yeterince hafif geliyor! Öğleden sonra banyo yapmakta ısrar eden Song Jia'nın da kendi sözleri var, öğleden sonra enerjiyi yenilemek için fındık yemek, geceleri yedi dakikadan az dolu yemek ve yatmadan önce bir kadeh şarap daha güzel ve besleyici.
Böyle bir program kesinlikle sağlıklıdır! Ama kızı Chu Chu için çok düzenli bir hayatı olan bir anneyle yaşamak ... biraz can sıkıcı ... annesi her gün sabah saat 6'da kalkar, ancak Chu Chu genellikle sabah 9'a kadar uyur. Bu saatte annesi özel bir Kızını da aynı şekilde uyandır - yeri bir paspasla silip Chuchu'nun yatak odası kapısına onu uyandırana kadar vur.
Bunu görünce, pek çok pirinç topu yankılanıyor mu, ama sen yeri silip süpüren anne misin yoksa kalkması gereken kız mı bilmiyorum?
Song Jianın çalışma ve dinlenme tarifleri çok hafif gibi görünse de, hem anne hem de kızının yağda kızartılmış karides yemeyi sevdiği bir yemek var! Yağda kavrulmuş karidesler daha az yağ ve tuz ihtiyacını karşılayamasa da bu yemek hem anne hem de kız için baba ve annenin sıcak anılarının olduğu bir yemektir.
Her sebze keserken, Chu Chu'nun zihni, babasının ona sebzeleri kesmeyi öğrettiği ve babasının söylediklerini yansıttığı sahneyi yansıtıyordu. Kızının yaptığı kızarmış karidesleri görünce Song Jia da hafızasına düştü, "babası daha fazla karides yaptı ve daha parlak olacak." Ancak kızının yaptığı kızarmış karideslerden bir ısırık aldıktan sonra annesi, "Genç bir adam olarak henüz evlenmedi. Bu seviyeye gelmek gerçekten çok güzel!" Dedi.
Annem, yağda bu kadar lezzetli kızarmış karideslerin sadece "iyi" olduğunu söyledi. Annem bugün dördü şaşırtmak için ne yapacak bilmiyorum. Annem bunun sadece Song'un gizli kitabının yarattığı bir yemek değil, aynı zamanda mutlulukla dolu bir hikaye olduğunu söyledi. Kader duygusu!
On bir yıllık bekarlığın ardından Song Jia sonunda diğer yarısıyla tanıştı. Kader o kadar harika ki, kader tesadüfen açılmış, diğer yarısı aynı ay ve aynı gün doğmuş, kaderin rehberliğinde Belçika ile Çin arasında romantik bir aşk hikayesi sahnelendi.
Kendi kendinize hazırladığınız kırmızı şarabı ve buzlu şarabı karıştırın, yavaşça kaynatın, bir miktar süt aroması verin, bal ekleyin ve kalın bir sosta kaynatın ve kuzu pirzolalarını küçük bir ateşte kızartın.
Gösteriyi izledikten sonra, editör tanrıça Song Jia'dan bir şeyler öğrenmek ve güvenle, zarafet ve zariflikle hayatın tadını çıkarmak için ilham veriyor! Gelecek yaşam için iyi beklentilerle, pirinç topları, akşam yemeği için eve gidelim!
Bu sorunun tarifi
Kızarmış Karidesler
İçindekiler: kaplan karidesleri, zencefil, arpacık soğanı, yemeklik şarap, soya sosu, sirke, domates sosu, beyaz şeker
uygulama:
1. Karides başındaki karides tabancasını kesmek için makas kullanın ve karidesleri tekrar kesmek için makas kullanın ve daha sonra kullanmak üzere zencefili parçalayın;
2. Tavaya biraz yağ dökün, zencefil ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın, ardından karidesleri ekleyin ve kızartın;
3. Pişirme şarabı ekleyin, biraz sirke ve soya sosu ekleyin, bir süre karıştırın, domates sosu ekleyin ve tadına göre şeker ekleyin;
4. Tencereyi örtün ve bir süre pişirin, ardından doğranmış yeşil soğanı serpin.
Kırmızı şarap kuzu pirzolası
İçindekiler: kuzu pirzola, bebek havuç, shiitake mantarı, ıspanak, kırmızı şarap, buz şarabı, hardal sosu, bal, kıyılmış mineral tuz, kıyılmış karabiber, kurutulmuş kereviz yaprağı, nane yaprağı
uygulama:
1. En iyi kuzu pirzolalarını seçin, her iki tarafına taze öğütülmüş mineral tuz ve taze çekilmiş karabiber serpin ve ardından marine etmek için iki nane yaprağı ekleyin;
2. Bir tencerede suyu kaynatın, bebek havuçları, shiitake mantarlarını ve ıspanağı haşlayın, shiitake mantarlarını şeritler halinde kesin ve daha sonra kullanmak üzere kızartın;
3. Başka bir tencereye kırmızı şarap ve buz şarabı (yaklaşık 1: 1 miktar) dökün ve yavaşça kaynatın; süt aroması patlaması verecektir;
4. Gizli sos aromadan çıktıktan sonra biraz bal ekleyip kısık ateşte kaynatın;
5. Tavaya biraz yağ dökün ve kuzuyu tavada pişene kadar kavurun.Kızartma sırasında kurye ile biraz dürtün,% 80 pişene kadar kızarttıktan sonra tavaya koyabilirsiniz;
6. Beyazlatılmış sebzeleri tabağa koyun, kuzu pirzolalarının üzerine doğranmış kuru kereviz yapraklarını serpin, gizli çorba ile gezdirin ve yanındaki küçük tabağa hardal sosu ekleyin.
[Fat Blessing] Buzdolabı olmadan, 10 Dakikalar içinde ev yapımı dondurma!
Dondurma her zaman benim favorim olmuştur.Son zamanlarda dondurma yapma yöntemini öğrendim, sizlerle paylaşacağım bu yöntemin güzelliği buzdolabı gerektirmemesi!
10 dakikada yapılabilir! Bu bir şaka değil, bu sihir değil. Editör bunu başarıyla test etti, öyleyse pirinç topları yapalım.
(Bu makalenin editörü: Chen Yuxian)
