Avrupa ve Amerika Birleşik Devletleri'nde bacalı dondurma çok popüler
01
INS sıcak chimney roll dondurma
İçeride, Avrupa'ya seyahat eden insanlar tarafından verilen çevrimiçi bir ünlü tatlı olan bacalı dondurma yapmak için sık sık Avrupalı ve Amerikalı arkadaşlarım ziyaret ediyorum. Artık Pekin'de aynı tarzda yiyebilir ve yurtdışına gitmeden Caen oynayabilirsiniz ~
El yapımı baca borusu
Chimney Roll dondurmasını benzersiz kılan şey, bu geleneksel Çek atıştırmalık Trdelník'tir. Spiralin şekli ve baca rulosunun sıcak görünümü bir baca gibi olduğundan, buna baca borusu denir ~
Depodaki baca tüpleri her gün elle yapılır.Hamur, özel yapım aşındırıcı bir aletin etrafına sarılarak şeker serpilir ve daha sonra doğal olarak fermente edilmek üzere bir rafa konulur.Genel olarak, fermantasyon süresi ne kadar uzunsa, tüpün tabanı o kadar yumuşaktır.
Son olarak ızgaraya koyun ve pişirin.Pişirildikten sonra kabuk altın sarısı ve parlak olana kadar pişirilebilir.Pişirildiğinde tüm oda ekmek kokusuyla dolar ~
Baca tüpünün tadı biraz çörek gibi, dış kabuğu sert ve gevrek içi yumuşaktır.Sahibine göre hamura 7 veya 8 çeşit baharat eklenir ve hafif tuzlu olabilir.
02
12 çeşit dondurma
Peki ya ilk sefer
İsteğe bağlı 5 çeşit Baca tüpü
Dondurma yemek için önce en sevdiğiniz Baca külahını seçin. 5 çeşit orijinal aroma, tarçınlı, hindistancevizi, ceviz ve tam buğdaylı kurabiyeler vardır. Orijinal lezzete ek olarak hepsi pişirilir ve daha sonra bir dizi malzemeyle serpilir ~
İki çeşit dondurma
Vanilya ve çikolata olmak üzere iki çeşit dondurma var, ayrıca ikili karışım da tercih edebilirsiniz.Dondurması süt şurubu ile yapılır ve tadı çok tatlı olmadan pürüzsüz ve pürüzsüzdür.
Her dondurma önce ev yapımı bir çikolata topu koymalıdır, böylece sadece arkasını kaplayıp sızıntıyı önlemekle kalmaz, aynı zamanda sonunda küçük bir sürpriz de olur ki bu oldukça harika ~
Nasıl yenir
Mağaza, kolay ve şık yemek için küçük bir kaşık sağlayacak.Ayrıca küçük bir tüp kırıp dondurmayı girişe daldırmayı deneyebilirsiniz.Sıcak ekmek ve dondurma karışımı, buz ve ateşin karışımını hissettirecek ~
Her dekorasyon farklıdır
Şu anda mağazada toplam 12 çeşit dondurma var ve her birinin şekli ve malzemeleri çok tekrarlı olmayacak ~ bir hafta yedikten sonra bile ~
[Çikolatalı kek] mağazada çok popülerdir. Çikolatalı dondurma artı karamel sos ve kekin kutsaması, sadece zenginleştirilmiş tatlı çikolatanın cazibesine kimin dayanabileceğini sorun ~
En aşırısı, baca borusunun içinde bir kat çikolata sosu bulunmasıdır! Neyse ki, dondurma buzlu, kalori yok, yağ veya yağ olmayacak ~
Dondurma katkı maddesi içermediğinden, özellikle "ağlamak" kolaydır. İçbükey şeklin fotoğraflarını çeken periler acele etmeyi unutmaz ~
[Nuts World] İsmini dinlerseniz ceviz yıldızı için hazırlandığını bilirsiniz.Baca tüpü ceviz ve yer fıstığı ile sarılır En güzeli üst katmandaki çok kızsı olan mini kelebek cipsidir.
Butterfly Crisp biraz tuzludur ve gevrek dokusu dondurmaya çok yakışır.
Bu modeller dikkatli
[Mango yapışkan pirinç] Güzelliği çok yüksek ve fotoğraf özellikle yazlık ... Yüzeyde kurutulmuş mango ve mango reçelinin yanı sıra, büyük bir yapışkan pirinç topu ve mango posası yığını var ki bu gerçek. Hatırlatma, burada dondurma yemek gerçekten çok kolay ..
İtalyan tarzı [Tiramisu] kişisel bir favoridir, uysal ve iyi huylu görünümüne bakmayın, aslında içinde pek çok dikkatli düşünce var.
Bunu yaparken dondurmanın yarısı sıkılır, ardından parmak bisküvileri ve mascarpone peyniri yerleştirilir ve ardından bir kat dondurma sıkılır ~ görsel anlamda dondurmalı sandviçtir ~
Yüzeyi yedikten sonra, daha tiramisu aroması olan bisküvi ve peynirin içine kazılarak karıştırılması tavsiye edilir.
Yine taze rotayı izleyen "Matcha Kit Kat", sadece bir kat matcha tozu ile yüzey katmanına bakmaz, aslında baca borusunun iç duvarına gizlenmiş matcha sosu vardır ve ortası dolgulu kepekli krakerlerle birlikte yenir.
Daha büyük çocuklar bunu sever
Bu [tatil partisi], dükkandaki en çok zaman alan parti. Baca rulolarının bir kat çikolata sosu ile kaplanması ve ardından ortalarında graham bisküvileri olan renkli şeker iğnelerinden oluşan bir daire şeklinde yuvarlanması ve kızarmış şekerlemeler ile süslenmesi gerekiyor. Stil gerçekten partinin renkli atmosferine sahip, güzel ve malzeme, bunun gibi her boyuttan arkadaşa şaşmamalı ~
Ayrıca DIY çılgınlığı yapabilirsin
Mağaza, sabit kollokasyonlara ek olarak, hayal gücünüzün (göbek hacmi) ne kadar büyük olduğuna bağlı olarak kendi benzersiz bacalı rulo dondurmanızı da DIY yapabilir.
Baca ruloları ayrı olarak satın alınabilir
Not: Mağazadaki baca ruloları ayrı olarak da satın alınabilir.Kışın hava soğuk olduğunda dükkanda bir daire şeklinde doğranmış domuz pastırması gibi çeşitli tuzlu baca ruloları olacaktır.
03
Hutong'da çevrimiçi bir ünlü mağazası
Bu mağaza Nanluo yakınlarında bir hutongda açıldı. Açıldıktan kısa bir süre sonra pek çok kişi sıraya girdi. Mağaza küçük ama tasarım çok batı. Duvarda gerçekten hareket eden sevimli bir dondurma saati var. Haha.
Orta parmak kedinin bu küçük demir kapısı da oldukça dikkat çekicidir. Fotoğraf çekmek için mükemmel bir arka plan duvarıdır ~
Bacalı dondurma aslında sokakta atıştırmalıktır, bu nedenle mağazada yemek alanı yoktur. Hava güzel olduğunda, sokakta yürürken yemek yerken alın. Çok iyi olmayın.
Mağaza Adı: Chaos Chimney Chimney Roll Dondurma Adres: Fangzhuanchang Hutong No.2 (Shichahai Metro A Çıkışı'nın 500 metre doğusunda)
