Eski Şangay yeşil soğan yağlı erişte, yeşil soğan yağı anahtardır, baharat sosunu aklınızda bulundurun, lezzetli ve lezzetli
Giriş: Yeşil soğan yağlı erişte yaparken, yeşil soğan yağı yöntemini öğrenin, erişte yumuşak ve hoş kokuludur ve bir kase bağımlılık yapmaz
Çeşitli yerlerde, eski Pekin usulü kızarmış erişte, Shaanxi Youpo erişteleri, Sichuan Dandan eriştesi, vb. Gibi farklı erişte spesiyaliteleri vardır. Her tür eriştenin farklı yöntemleri, insanların lezzeti tam anlamıyla tatmasını sağlayabilir. Eski Şangay'daki yeşil soğan eriştesini sizlerle paylaşmak istiyorum. Yeşil soğanlı eriştelerden bahsetmişken, birçok insanın iştahını uyandıracağına inanıyorum. Yumuşak erişte ile birleşen güçlü yeşil soğan aroması yemeyi kolaylaştırıyor. Bağımlılık yapan, yeşil soğan yağlı erişteler pek çok kişi tarafından beğenilebilir çünkü basit malzemelerle yapılabilir, birkaç taze soğan ve bir kase erişte, lezzetli bir yeşil soğan yağlı erişte hazır. Yeşil soğan erişte yapmanın anahtarı elbette yeşil soğan sosu üretimidir.Yöntemi öğrendikten sonra insanlar bir seferde bir lokma yemeyi bırakamazlar.Yangın erişte yöntemini aşağıda detaylı olarak sizlerle paylaşacağım.
Yeşil soğan erişte uygulaması:
Yedek bileşenler: Doğru miktarda erişte, 1 küçük avuç frenk soğanı, 2 kaşık kaliteli soya sosu, 3 kaşık deniz mahsulü soya sosu, 20 gram mısır yağı ve yarım kaşık şeker;
Üretim süreci: İlk adım, küçük bir kase hazırlamak, 3 kaşık deniz mahsulü soya sosu, 2 kaşık özel kalite soya sosu ve yarım kaşık şeker koyup karıştırıp bir sos haline getirmek, uygun miktarda frenk soğanı hazırlamak ve köklerini çıkarmaktır. Dikkatlice yıkayın ve içindeki nemi kontrol edin;
İkinci aşamada arpacık soğanlarını uzun parçalara kesin, çok fazla değil, tencereye mısır yağı ekleyin ve ardından% 70 sıcakta yakın, doğranmış arpacık soğanı tencereye koyun ve yavaşça kızartın. Sürekli karıştırın, işlem sırasında arpacık soğanları yavaş yavaş kahverengiye dönecek ve hepsi sararana kadar;
Üçüncü adım, bu sırada önceden ayarlanmış sosu tencereye dökebilir, eşit şekilde karıştırıp kızartmaya dikkat edebilir, ateşi kapatabilir ve tencereden çıkabilirsiniz, yeşil soğan yağı hazırdır ve ardından doğru miktarda erişte hazırlayabilirsiniz. Kendi nüfusunuz hazırlanabilir, sabit bir miktar yoktur;
Dördüncü adım, tencereye su eklemektir. Su kaynadıktan sonra biraz tuz ekleyin ve ardından erişteleri pişirmek için bir tencereye kaynar suya koyun. Erişte piştikten sonra nemi kontrol etmek için çıkarabilirsiniz. , Bir kaseye koyun, önce iki kaşık yeşil soğan yağı alın ve eşit şekilde karıştırın;
Beşinci adım taze soğan eklemek ve ardından tadını çıkarmaya başlayabilirsiniz.Eğer taze soğan yağını bitiremiyorsanız susuz ve yağsız bir kaba koyun ve birkaç gün buzdolabında saklayın.
Editörün özeti: Yeşil soğan yağlı erişte, pek çok kişi tarafından sevilen bir makarna çeşididir.Aynı zamanda birçok makarna çeşidinden en basit ve en kullanışlı olanıdır. Acemiler de başarı sağlayabilir. Yeşil soğan yağlı erişte, kelimenin tam anlamıyla taze soğan yağı kullanmanız gerekir. Erişte ile eşleştirmek ve yeşil soğan yağı üretimi çok önemlidir. Yeşil soğan yağı yapılırsa, erişteler daha zengin bir tada sahip olur ve hava giderek ısınır. Soğuk erişte de masanın üzerinde görünebilir. Bir kase yeşil soğan Zengin ve pürüzsüz yeşil soğan eriştelerini yemek özellikle keyiflidir. Oranı ve formülü aklınızda bulundurun, yeşil soğan eriştesi kolayca başarılı bir şekilde yapılabilir. Yeşil soğan eriştesi eski Şangay'ın bir spesiyalitesi olsa da, eğer öğrenirseniz Gelecekte yemek isterseniz evde rahatlıkla yiyebilirsiniz.
Yemek pişirme ipuçları:
1. Frenk soğanı toplayıp yıkadıktan sonra, tavada kızartırken yağ sıçramasını önlemek için içindeki nemi kontrol ettiğinizden emin olun Frenk soğanı kızartırken, kısık ateşte yavaşça kızartın ve kızarıncaya kadar sürekli karıştırmaya dikkat edin. Zamanı geldiğinde sorun değil, havaya uçurmayın;
2, 3 çorba kaşığı deniz mahsullü soya sosu, 2 çorba kaşığı kaliteli soya sosu ve yarım çorba kaşığı şeker soğanlı eriştenin anahtarı ... Frenk soğanı kızartıldıktan sonra sosu dökün ve kalın bir şekilde kaynatın. Yapılır ve başka çeşniler eklemeye gerek yoktur;
3. Erişte pişirirken, bir tencereyi su altında kaynatın ve eriştelerin birbirine yapışmasını önlemek için suya biraz tuz ekleyin.Eğer erişte önce pişirilirse ve taze soğan yağı henüz hazır değilse, pişmiş yağ ile karıştırabilirsiniz. Bir yumruya yapışmayı önleyin.
Taze soğan yağlı erişteler lezzetli ve lezzetlidir. Bunları toplayabilir ve yapmayı öğrenebilir veya öğrenmek için daha fazla insanla paylaşabilirsiniz!
