Yam bunu, bir damla yağ koymadan, buharda ve dökmeden yapar, daha az yağ ve sağlıklıdır, tadı gevrek ve sulu olur
Giriş: Yam bunu bir damla yağ koymadan, buharda pişirmeden ve dökmeden yapar, daha az yağlı ve sağlıklıdır ve tadı gevrek ve suludur.
Günlük diyetimizde pişirme yöntemleri temel olarak buharda pişirme, kaynatma ve tavada kızartma olarak ikiye ayrılır.Ancak günümüz sağlıklı beslenme konseptine uymak için yağı ve tuzu azaltarak daha sağlıklı ve besleyici yiyecekler yiyebilmemiz için elimizden gelenin en iyisini yapmalıyız. Çok zengin besin değerine sahip bir bileşen, dalağı ve mideyi canlandırma ve sindirime yardımcı olma etkisine sahiptir. Bu nedenle insanlar genellikle yam alır ve yerler. Yamın genel pişirme yöntemi pişirmek, yemek, kızartmak veya çorba yapmaktır. Yapılan her tür yam tadı çok zengindir, bu kadar çok yöntemle insanlara daha çok seçenek sunar.
Seninle paylaşmak istediğim yam yöntemi buharda pişirildi. Bir damla yağ eklemene gerek yok. Lezzetli yamlar yapabilir ve az yağlı diyetle tanışabilirsin. Bu yüzden yam yemek de çok iyi bir seçim. Bu kadar yüksek değerli malzemeleri gözden kaçırmamalıyız. Ayrıca herkese yamdaki potasyum içeriğinin çok yüksek ve kalorilerin nispeten düşük olduğunu söylemek istiyoruz. Bu nedenle, genellikle yam almak kilo verme etkisine sahip olabilir, bu yüzden Kilo veren insanlar yemek yemeye çalışabilirler, zaten acıtmaz, şimdi bu yam dökümü yöntemini suyuyla paylaşacağım.
Yam suyu dökme uygulaması:
Yedek bileşenler: 300 gram yam, uygun miktarda siyah fasulye sosu, uygun miktarda tuz, 2 kaşık hafif soya sosu, 1 kaşık istiridye sosu, az miktarda pirinç sirkesi, az miktarda şeker, orta miktarda yeşil soğan, orta miktarda sarımsak ve orta miktarda hardal;
Üretim süreci: İlk adımda, iplik temizlendikten sonra eldivenleri giyin, deriyi soyun, dilimler halinde kesin ve bir tabağa koyun;
İkinci aşamada sarımsak soyulur ve ince ince kıyılır, soğan temizlendikten sonra birlikte ince ince doğranır;
Üçüncü adım, temiz, küçük bir kase, hafif soya sosu, istiridye sosu, tuz, pirinç sirkesi, şeker ve hardalı ekleyin ve iyice karıştırın;
Dördüncü adımda, daha önce doğranmış tempeh sosu ve kıyılmış sarımsağı ekleyin ve bir sos oluşturmak için karıştırın;
Beşinci adım, tencereye su ilave etmektir.Su kaynadıktan sonra, yüksek ateşte ve buharla 10 dakika buharda yam ile tabağı koyun, ardından sosu dökün ve 2 dakika kadar buharda pişirin.Çıkardıktan sonra serpin. Sadece doğranmış yeşil soğan ile servis yapın.
Pişirme ipuçları: 1. Ellerin kaşınmasını önlemek için, ipliği soyarken eldiven giymemiz veya ipliğin yüzeyini temizlemeyi seçip bir süre sıcak suda bekletip çıkarmamız gerekir. Geldikten sonra, bir süre soğuk su dolu bir leğene batırın, buharda pişirmek ipliğin derisini iyice çıkarabilir.
2. Artık yam kızartma için kullanmayın, benim yöntemime göre yapın.Bir damla yağ koyup, tencereye buharda pişirip, karışık suyunu dökmenize gerek yok.Yağ az ve sağlıklı, tadı gevrek ve sulu. Güzel kokulu ve lezzetlidir.Bu yemek her yaştan aile için uygundur, böylece aileniz için güvenle pişirebilirsiniz.
3. Ev yapımı yam suyu dökme yöntemi, tadı gevrek ve ferahlatıcı, meyve suyu zengin, dalak ve mide canlandırıcı ve her yaş için uygundur.
Yam besin değeri açısından zengindir, bu nedenle uygun şekilde yemeniz önerilir.Yam yapmak için başka daha iyi yollarınız varsa, lütfen tarifi aşağıda bırakın ve daha fazla kişiyle paylaşın.
