Pirinç haşlamanın yeni yöntemi. Sadece 10 dakika pişirin.Kapağı açtıktan sonra et ve sebzeler var ve pirinç çok güzel kokuyor.
Herkese merhaba, meşhur özel mutfağa hoş geldiniz.Bugün size bir "turp haşlanmış pilav" yöntemi getireceğim. Çok basit ve bizi takip edebilirsiniz.Tarif her gün güncelleniyor.Teşekkür ederim.
Bu turpla haşlanmış pirinç, Fujian'da bir inceliktir.Genellikle bıçakla domuz göbeğinden yapılır. Bu biraz yağ ve tadı daha iyi verir. Pişmiş pirinç et ve sebze içerir. Bu pirinci pişirirken, pilav önceden ıslatılmalıdır. Açın, böylece pişirme süresi kısalır Pirinci pişirmek için her zamankinden biraz daha az su eklemeniz gerekir Domuz göbeğini kızartırken, domuz yağı kısık ateşte yavaşça kızartın ki pişmiş pilav güzel koksun. Bugün editör sizinle turpla haşlanmış pilavın tarifini paylaşacak. Anlamıyorsanız, lütfen editöre bir mesaj bırakın. Görürseniz, editör zamanında cevap verecektir.
Malzemeler
Malzemeler
100 gr domuz göbeği, 30 gr shiitake mantarı, 20 gr kurutulmuş karides, 1 turp,
Malzemeler
200 gr pirinç, 5 gr tuz, 1 kırmızı soğan, 10 ml hafif soya sosu
1. Önce pirinci işleyelim, pirinci yıkayalım ve temiz suda 20 dakika bekletelim.Pirinci ıslatmak için suyu beklet.
2. Havuçları soyun ve yıkayın, bir silici ile filamentlere sürün ve daha sonra kullanmak üzere bir tabağa koyun.
3. Domuz etini soyun, suyla yıkayın, yaklaşık 3 mm'lik dilimler halinde kesin ve daha sonra kullanmak üzere bir kenara koyun.
4. Tencereye yemeklik yağ ekleyin, yağ sıcaklığı% 60 sıcakken, doğranmış kırmızı soğanı ilave edin ve kısık ateşte yavaş yavaş kavurun, ince doğranmış soğanı ve yağı bir kaseye dökün, tencerede biraz yağ bırakın.
5. Tencereyi yeniden ısıtın, kısık ateşte açın, et dilimlerini dökün ve domuz yağı yavaşça karıştırın.
6. Tencerede domuz göbeğini kızarttıktan sonra 30 gr kıyılmış shiitake mantarı, 20 gr karides ve rendelenmiş havuç ekleyin.
7. Tencereye 5 gram tuz ve 10 mililitre hafif soya sosu ekleyin ve orta ateşte eşit şekilde karıştırın.
8. Tencerede eşit şekilde karıştırdıktan sonra, ıslatılmış pirinci ekleyin, birkaç kez karıştırarak kavurun ve pirinç tenceresine koyun.
9. Pirinci ıslatarak pirinçle aynı seviyeye gelene kadar suyu ilave edin, bu iyi kontrol edilmelidir.Yumuşak yemeyi seviyorsanız biraz daha su dökün, kapağı kapatın ve 10 dakika pişirin.
10. 10 dakika sonra kapağı açmadan kapağı kapatın ve 10 dakika daha pişirin 10 dakika sonra bir kaseye koyun ve yeni kızartılmış soğan yağını ekleyin Bu turp yahnisi hazır, öğrendiniz mi?
Editörün İpuçları
1. Pirinci kızartmadan önce, altını yapıştırmanın kolay olmaması için eşit şekilde karıştırın.
2. Sonunda soğan yağı döküldüğünde soğan yemeyi sevenler, kızarmış çıtır soğanı pilav ile karıştırabilir.
Lütfen beğendiğiniz makaleleri beğenin, takip edin ve paylaşın! Herhangi bir fikriniz ve fikriniz var mı, lütfen aşağıya bir mesaj bırakın ve herkesle tartışın.
