Kızarmış yemekler basit görünebilir, ancak onları rafine etmek kolay değildir. Kızarmış yemeklerin birleşimindeki çukurlara bakın!
Locai basit görünüyor, ancak aslında bunu yapmak kolay değil. Pek çok acemi bazı markalara katılmak istiyor. Fikrin kendisi yanlış değil.Güçlü bir yerel markaya katılmak ürün kalitesini sabitleyebilir ve belirli bir marka etkisine sahip olabilir. Operasyon ve hizmete odaklanabilir, başarı daha garantilidir! Ancak ideal olan çok güzel, gerçek çok zayıf, çünkü merkeze katılmanın temel amacı para toplamak ve daha güçlü bir sorumluluk duygusu yok. Bu franchise sahipleri için zor ve zor kazanılan para kaybedildi. Tabii ki, ayrıca var da var. Bazı franchise sahipleri, bir süre katıldıktan sonra işletme formüllerini ve tekniklerini değiştirdiler ve bu da işlerinde bir düşüşe neden oldu. Bu şimdilik gösterilmeyecek. Bugün sizinle tartışacağım: franchise'daki çukurlar.
Yatırımcılar, kızarmış sebzelerde küçük yatırımlar için gözlerini açık tutmalı, büyük yatırımlar için ise risklerden kaçınmak için üçüncü bir tarafın gücünü kullanmaları tavsiye edilmektedir. Ne tür bir yatırım olursa olsun, dikkat, odaklanma ve kalite arayışı hala Lucai yatırımcılarının sahip olması gereken standart zihniyettir. Hangi kararı verirseniz verin, umarım sakinleşir ve kendinize düşünmek için iki veya üç gün süre verirsiniz.Müşteri hizmetlerine katılmanın titremesine güvenmeyin. Aşırı heyecanlanma, ama sonrasında pişman olun! Umarım herkes bunu yapabilir ve girişimcilik yolunda ona değer verebilir!
İlk tür: şirket adını abartmak
İnternette, gazetelerde, dergilerde ve diğer medyada genellikle şu tür reklamlar görüyoruz: XX tanınmış yerel zincir kurumları, ulusal zincirler ve hatta Hong Kong, Tayvan ve diğer bölgelerden ünlü geleneksel yerel markalar. Böyle bir yerel zincir şirketine katılmalısınız. Dikkatli olun, daha önce hiç duymadığınız tanınmış bir markaya veya kızarmış bir gıda şirketine sahipseniz, yalancı olma olasılığı o kadar artar. Şimdi bir şirkete kaydolmak çok kolay Bu sözde ulusal zincir markalara güvenmeyin.
İkinci tür: ünlülerden parayı desteklemelerini isteyin
Lucai Company'nin ünlüleri tanınmış ve etkilidir ve kamuya mal olmuş figürlerin güvenilirliği nispeten yüksektir. Bununla birlikte, bazı Lucai Quanqian şirketleri, tüketicilerin zarar görmesi için ünlülerin yalanlar, sahte tanıklıklar söylemelerini ve önemsiz ürünler için yanlış reklamlar yapmalarını sağlamak için halkın güvenini kullanır. Ekonomik ve psikolojik çifte kayıplar. Birçok ünlü, sahte ürünlerle işbirliği yaparak ve tüketicileri tuzağa düşürmek için sahte şirketlerle işbirliği yaparak, hurda ürünlerin suç ortağı haline geldi. Son zamanlarda, çevrimiçi reklamlarda popüler olan bazı yeni kızarmış gıda markaları bu tür rutindir. Sorunları önlemek için onları burada adlandırmayacağız, sadece Pişmiş yemek meslektaşlarının gözlerini açık tutmaları gerekiyor.
Üçüncü tür: düşük başlangıç ücreti
Söylendiği gibi, sadece yanlış alımlar vardır, yanlış satışlar yoktur, aynı şey franchise için de geçerlidir.Birisi bir şirkete katılmayı seçtiğinde, gücü ve takibi dikkate almaz, sadece fiyata bakar, Şirketin asıl amacının ekipman satmak olduğunu bilmiyorlar. Yüksek fiyatlar için makine ve ekipmanı boşaltma Yüksek fiyatlı makineleri doğrudan satarsanız ağır bir ihtiyati psikolojiye sahip olursunuz, ancak düşük bir fiyata katıldıktan sonra farklı olacaktır.Birçok franchise franchise sahibi yüksek fiyatlarla makine ve ekipmanı damping yapmaktadır. Franchise alanlar için yüksek kar elde edin. Katılmak için, genel merkezden yüksek fiyatlı makine ve ekipman satın almalısınız ve fiyat genellikle piyasa fiyatından iki ila üç kat daha yüksektir. Bu nedenle, franchise alanlar bu konuda daha dikkatli olmalı ve iyi bir analiz ve muhakeme işi yapmalıdır.
Dördüncü:% 100 başarılı mağaza
"Düşük yatırım, risk yok", "% 100 karlı proje" ve "ateş açın", şirketin genel merkeze katılmak için verdiği gerçekçi olmayan garanti vaatleridir. Cazip karlar, dokunaklı vaatler, her şey Tanrı'nın düzenlediği bir kâr fırsatına benziyor, bu yüzden ateşli bir beyin tarafından yönlendirilen birçok girişimci, istemeden katılma veya sözde zincir tuzağına düşecek! Aslında, herhangi bir sektör, herhangi bir Tüm ürünlerin belirli bir riski vardır ve hem karlı hem de zarar edicidirler. Lucai girişimciliği bir istisna değildir, rekabet gücü yüksek ürünler için bile alan seçimi, pazar ortamı, pazarlama seviyesi ve personel kalitesi gibi koşullarla sınırlandırılmalıdır.% 100 başarılı olmak imkansızdır.
Beşinci tür: ilk ücret dolandırıcılığını iade edin
Birçok franchise şirketi, girişimcileri "franchise ücretlerinin iadesi" adı altında katılmaya çekiyor. Girişimcilerin bir mağaza açmaya hazırlanmalarına yardımcı olurken, şirket size franchise ücretini iade etmeden önce yüz binlerce satın almanız gerektiğini söyleyecektir. Sözleşmeyi imzalamadan önce, senin için çok hevesliydim, sözleşmeyi imzaladıktan sonra, çeşitli derebey şartlarını tartışmadın. Franchise sahipleri, kandırılmamak için sözleşmeyi imzalamadan önce açıkça sormalıdır.
Altıncı: rekabet eksikliği
Popüler olmaya ve uzun süre faaliyet göstermeye devam etmek istiyorsanız, farklı tüketicilerin ihtiyaçlarını karşılayacak rekabetçi takip ürünleri geliştirmelisiniz. Projeleri incelerken franchise sahipleri, ürünün araştırma ve geliştirme temelini ve geçmişte yeni ürünlerin güncelleme durumunu anlamaya odaklanmalıdır. Markanın yeni ürünler için güçlü bir takip araştırması ve geliştirmesine sahip olduğundan emin olun.
Yedinci: sıfır takip hizmetleri
Franchise'ın erken aşamasında danışmanlık yaptığınızda, yatırım departmanı şunu söyleyecektir: Çalışan eğitimi, tanıtım planlaması, satış planlaması, satış eğitimi, ürün bilgisi eğitimi ve bir dizi eğitim dahil olmak üzere tam bir destek seti sağlıyoruz. Aslında, tüm eğitim sadece boş bir kağıt parçası ... Dolandırıcılar tarafından internetten veya diğer franchise franchise şirketlerinden elde edilen sözde eğitim materyalleri, basitçe değiştirin ve size okumanız için gönderin ve bitecek. Herhangi bir etkisi var. İşi gerçekten açtığınızda büyük bir sorununuz olduğunda sizi umursamayacak, her neyse, franchise ve ilk vadeli ödemeniz çoktan ödendi.
Sekizinci tür: para topla ve ayrıl
Merkez, şirkete katılmak için bazı deri çantaları buharlaştırdı, güçlü bir birleşmeden sonra, büyük miktarda fon süpürüldü ve tüm franchise sistemi bir anda çöktü. Normal şartlar altında, zayıf güce, tek ürün teknolojisine ve rekabet gücüne sahip olmayan franchise merkezleri, hile olarak ajans ücretleri, depozitolar ve yıllık ücretler almaz. Şirket, franchise alanların ilgisini çekmek için, büyük ölçüde fon toplamak için çeşitli yanlış politikalar kullanır. , Rüzgar ve çim olduğunda hemen buharlaşmaya hazır. Bu nedenle, katılmadan önce, franchise markasının güçlü bir şirket gücüne sahip olduğundan emin olmak için şirketi, doğrudan işletilen mağazaları ve eğitim merkezlerini yerinde denetlediğinizden emin olun.
Çukuru okuduktan sonra, franchising ile ilgili konulara dikkat edelim.Eğer dikkatli bir incelemeden sonra franchise mağazalarında yer almaya karar verirseniz, yine de aşağıdaki ayrıntılara dikkat etmelisiniz:
Bir lo-mei mağazasına katılmayla ilgili ayrıntılar
Bir lo-mei mağazası açmak girişimciler arasında çok popülerdir, iyi teknolojide uzmanlaşmak insanların bir iş kurmasını kolaylaştırır. Lo-mei mağazasının yönetimi çok zor görünmese de aslında dikkat edilmesi gereken pek çok şey var.
endüstri analizi
Bazı girişimciler, belirli bir sektörün para kazandığını gördüklerinde körü körüne yatırım yaparlar. Ancak bunların sadece görünüş olduğunu bilmiyorum. Dikkatli bir analiz o kadar iyimser olmayabilir.Bu nedenle, franchise alanlar katılmak için bir endüstri seçtiğinde, bir karar vermeden önce sektörün mevcut durumunu ve beklentilerini tam olarak anlamak ve analiz etmek en iyisidir.
Marka seçimi
Franchise sahipleri iyi bir endüstri seçtikten sonra, marka seçimi hafife alınmamalıdır. Birliğe katılmadan önce, franchise sahipleri, ihtiyaç duydukları markanın ne tür koşullara sahip olması gerektiğini anlamalı ve uyuşmalıdır.
Giriş eşiği
Pek çok insan bu "Gökyüzünde pasta yok" dediğini bilir, ancak "şeker kaplı güllelerle" gerçekten karşılaştıklarında bu cümleyi genellikle unuturlar. Franchise sahipleri, bu kadar düşük bir eşik veya sıfır franchise ücreti markasıyla karşılaştıklarında tetikte olmalı ve franchise tuzağına düşmekten sakınmalıdır.
Katılırken dikkat edilmesi gereken yukarıdaki 3 noktaya ek olarak, bir lo-mei dükkanı açarken iş becerilerine de dikkat etmelisiniz!
Mağaza hijyen sorunları
Catering zinciri franchise mağazalarında çevre hijyeni çok önemlidir. Zincir franchise mağazası temiz ve hijyenik değilse, kim yemeye cesaret eder ki? Bu nedenle, bir lo-mei zincir franchise mağazası çalıştırırken, franchise mağazasının sanitasyonu yapılmalıdır. İyi işler yapın, iyi bir ortam sağlayın ve müşteriler üzerinde iyi bir izlenim bırakın.
Tanıtımlara dikkat edin
Lo-mei mağazalarının itibarını genişletmek için broşür dağıtmak çok iyi bir yöntemdir ve aynı zamanda çok yaygındır. Ancak el ilanlarınızın tasarımına dikkat etmeniz gerekiyor Eğer el ilanınız kalitesizse, baskı ve tasarım iyi değilse, diğerlerinin gelmesini nasıl bekleyebilirsiniz?
Personel kalitesi sorunları
Bir lo-mei dükkanı açarken lezzet önemli olsa da personelin kalitesi de göz ardı edilemeyecek bir konudur. Günümüzde pek çok insan kalite keyfi nedeniyle lo-mei yiyor, çalışanların kalitesi yüksek değilse tüketicilerin güvenini nasıl kazanabilirler?
Kızarmış yemeklere katılmak için mutlaka görülmesi gereken bir yer
Ülkemizde pek çok yerel lo-meis var ve yatırımcılar için hala birçok potansiyel iş fırsatı var, ancak girişimciliğe giden yol hiçbir zaman kolay değildir.Lo-mei franchise mağazası açmak, özellikle günlük operasyonlarda sadece bir başarı değildir. Müşterilerin ihtiyaçları, daha fazla dikkat çekmek ve pazarı istikrara kavuşturmak için markanın özelliklerini vurgulamaktadır.Ardından, size Lo Mei ile franchising ve mağaza açmanın kısayolunu anlatacağım!
Bir lo-mei franchise mağazasını çalıştırırken, reklamcılık bir geri çekilmedir ve yönetim pragmatiktir. Satın alma kanalları, memur yönetimi, iş geliştirme, müşteri iletişimi, gelir ve giderler ve nakliye lojistiği günlük işlerde zorunlu derslerdir.Herhangi bir bağlantıdaki herhangi bir sorun doğrudan iş sürecini etkileyecektir. Operasyon yönetimi, bir mağazanın günlük işinin tüm yönlerinde somutlaşır ve tüm mağazayı kapsar. İki bandın ortasını kavrama çalışma prensibini kavradığımız sürece, yani mal alımını bir elimizle, satışları diğer elimizle kavramalıyız.Haşlanmış sebzeleri başarılı bir şekilde işleteceğiz, günlük iş seviyesini iyileştirmek için yönetimi kullanacağız ve özellikle iş standartları, iş süreçleri açısından operasyon ve yönetim kalitesini test etmek için günlük çalışmayı kullanacağız. Sistem garantisi, müşteri genişletme ve bakım gibi büyük çabalarla, lo-mei franchise mağazanızın yönetim kalitesi kesinlikle yeni bir seviyeye yükselecektir.
Bir lo-mei franchise mağazası işlettiğinizde ihmal edilmemesi gereken bir şey, zengin ve olgun bir iş deneyiminde ustalaşmaktır. Burada sizinle paylaşılan profesyonel bilgiler sizin için daha uygundur. Lo-cai franchise mağazanızın iyi bir işi olacağına inanıyorum!
Haşlanmış gıda endüstrisinin hızlı gelişimi, giderek daha fazla insanın haşlanmış gıda eğitimi almasına yol açtı. Ancak catering sektöründe ilk altın potunu kazanmak istiyorsak, katılacağımız kızarmış sebzelerin markasını dikkatlice seçmeliyiz. Kızarmış yemeklerin franchise modu genellikle başarı için endişelidir. Franchise modeli, catering girişimciliğinin ana akımı haline geldi, ancak franchise mağazalarını büyütmek ve güçlendirmek kolay değil. Franchise şirketinin özü, aslında mağazaların hızlı gelişimi ve böylece kurumsal karlar elde etmektir, ancak catering hizmetinin temel nitelikleri genellikle gözden kaçırılır. Şu anda pek çok marka, pazar satın alma oranını ve işletmenin üretim seviyesini dikkate almadan, ön pazarı keşfetmek için çok sayıda satış personeli görevlendirdi ve ön çalışmaları çok iyi yaptı. Ancak yerel pazarı yerinde incelemedim ve yerel pazarın talep görüp görmediğini bilmiyorum.Bu franchise alanların sıkıntıya girmesine neden oldu.Aynı zamanda şirketin enerjisi genişlemeye harcanıyor ve daha sonra yapılan bakım sorun oluyor.Sonuç olarak franchise sahipleri bu moda geldi. Kurban.
Kızarmış sebze dükkanı açmak için katılmam gerekir mi?
Kızarmış sebze dükkanı açmak istiyorum, katılmalı mıyım? Bu sorunun uzun süredir herkesi rahatsız ettiğine inanıyorum. Piyasadaki en popüler mağazalar Zhou Hei Ya ve Jue Wei Ya Neck markalarıdır.Zhou Hei Ya temelde katılmaz ve hepsi doğrudan işletilen mağazalardır. Juewei bir franchise mağazası olabilir.
Katılmanız mı gerekiyor?
Bence hiç katılmaya gerek yok. Bugünkü Juewei Duck Neck mağazasında temelde her mağazanın farklı bir tadı var. Neden? Jueweinin haşlanmış gıda paketlerinin resmi dağıtımı çok pahalı olduğu için, bir süre sonra haşlanmış yemek işleminde ve bazı açık sırlarda ustalaşacaklar. Herkes kendi salamurası için kanalları bulacak. Resmi malları bir daha bulamayacağım. Ardından tadı, müşterinin zevkine yönelik kendi ustalığınıza göre ayarlayın.
Neden katılmıyorsun?
1. Birleştirme maliyeti çok yüksek Marka desteği olmasına rağmen, küçük işletme tahmin edilemez.Sektöre yeni giren operatörler maliyet kontrolü konusunda rahat olamazlar ve sürekli "harç ödemek" zorunda kalırlar.Sonunda, başkaları için çalışmaya mahkumdurlar. Kaybetme olasılığı% 70'den fazladır.
2. Lokallerin işi temelde markaya bakmıyor (Zhou Hei Ya, tüm doğrudan işletilen mağazalar hariç, tadı tutarlı olacak şekilde garanti edilebilir) Aslında, yemeğin tadı sonuncusu.Mağaza markasının avantajları açık değil.
3. Maliyet çok yüksek Resmi salamura paketleri satın almaya devam ederseniz, hammadde maliyeti çok yüksektir ve fiyat avantajı belli olmaz.
Katılmadan nasıl çalışılır?
1. Kızarmış sebze teknolojisi
İster kendinize dikkat edin ister birisini yemek pişirmeye davet edin, dükkanın sahibi pişirme sürecini anlamalıdır. Lokal teknolojisini anlamayan ve bir mağaza açmayı planlayanların hepsi şakadır.Sahibi, profesyonel lokasyon bilgisi olmadan her tedarik ve üretim bağlantısının genel durumunu kavrayamaz ve takip yönetimi sorunlarını bir yana bırakın lokanta lokantasının yerini bile bulamaz. Turşunuzun iyi olup olmadığı önemli değil, ancak temel süreci ve adımları anlamalısınız.
2. Mağaza dekorasyonu
Sadece bir franchise mağazası olmadığınız için değil, dekorasyon biraz fazla yakın olabilir ve kendinizi "küçük bir atölye" olarak etiketlemeyin.Gerçekten bir aile atölyesi olsanız bile, biraz üst düzey dekorasyon yapmalısınız.
Bu tabela formatını kullanmayın, ivmenizin yarısını çoktan kaybettiniz ve bu bir atölye formatı gibi görünüyor. Sekizinci satırdaki küçük bir ilçe kasabasında olsanız bile, bu tür bir tabela kullanmayın. Müşterilerin en çok endişelendiği şey güvenliktir. Üst düzey görünür ve mağazanıza çok puan kazandırır. Çok yüksek kalitede yapmayın, en azından insanlara resmi bir güvenlik hissi verin.
3. Çalışma normları
Unutmayın ki bu mağaza size ait olsa bile sizin tarafınızdan işletilecektir ve bir franchise mağazası olarak yapılması gerekmektedir.
A: Lütfen iş için tek tip iş kıyafetleri giyin
B: Müşterileri tek tip saygı ile kabul etmek
XXXX Kızarmış Sebze Dükkanına hoş geldiniz, neye ihtiyacınız var, sizden 50 ücret alıyoruz ve 10 yuan alıyoruz, geldiğiniz için teşekkürler, vb.
C: Mağazada her zaman maske takın
D: Depoyu kapatmadan önce mağaza iyice temizlenmeli ve tezgah silinmelidir.
E: Kendi dükkanınızda yemek yerken mağazaya bakmayın (tabu)
Kısacası, bu sadece bir cümle, kendi dükkanınız olduğunu düşünmeyin ve sadece rahat olun. Ne istersen onu yap. Her şey standartlaştırılmalıdır. Markalaşma yapamayız ama onun şartnamelerinden öğrenebiliriz.
Özetle, franchise mağazalarının avantajları aslında çok açık değil (Zhou Heiya hariç), ancak herkes mağazayı, müşterileri daha iyi çekmek ve elde tutmak için temiz, hijyenik ve marka anlayışı olan bir franchise mağazası gibi yapmalıdır. En çok gurur duyduğum şey müşterilerin bana danışması, Mağazamız bir franchise mı? Bu, mağazanızın bir takdiridir.
