Zor odada kahve mi satıyorsunuz? Güney Korenin ilk mavi şişe kahve dükkanı o kadar benzersiz ki
Geçmişte Seongsu bölgesi fabrikaları kapatmıştı, şimdi genç sanatçılar taşınmaya başlıyor ve bu bölge hızla popüler bir yer haline geliyor. Son zamanlarda burada çok sayıda kahve dükkanı da dahil olmak üzere birçok yeni moda mağazası açıldı Blue Bottle Coffee Xingsu Mağazası, Kore'deki ilk Blue Bottle Kahve mağazası.
Mağazanın bulunduğu bina Seul şehir merkezine giden ana yol üzerinde yer alan dört katlı bir yapıdır.Bodrum katı kafe, birinci katı kavurma atölyesi ve kahve çekirdeği deposu, ikinci katı ofis olarak kullanılmaktadır. Bu binada taze yeşil kahve çekirdeklerinden demlenen kahveye kadar tüm kahve yapma sürecini görebilirsiniz.
Mağaza ayrıca, kahve aromalarını gözlemlemek ve tatmak ve barista eğitimi vermek için odalar da dahil olmak üzere belirli amaçlar için alanlar sağlar.Ayrıca, BBC'nin Kore'deki mağazaları geliştirmesi için bir üs olarak da kullanılacaktır.
Kafe, bodrum katında yer alıyor çünkü zemin kat, güzel manzarası olmayan yoğun bir ana yola bakıyor. Ayrıca birinci kattaki döşeme levhasının bir kısmı kırılarak farklı yüksekliklerde iki tavan oluşturularak yer altı kafesi için yerin gürültüsünden uzak sessiz bir alan sağlanmıştır.
Paslanmaz çelik Kore'de Japonya'dakinden daha ucuzdur, bu nedenle tasarımcılar tezgahın yan duvarları, merdivenler, tırabzanlar ve kapılar da dahil olmak üzere paslanmaz çelikten çeşitli elemanlar yaptılar, ancak Japonya'daysa bunlar genellikle paslanmaz çelikten yapılmaz.
Tuğla, uzun bir geçmişe sahip bir yapı malzemesidir.Xingsu'nun binalarının çoğu tuğladan yapılmıştır.Yerel tarzı yakalamak için tasarımcı ayrıca kafede tuğlalı mobilyalar da yaptı.
Proje bilgisi--
Proje Adı: Blue Bottle Coffee Seoul Xingsu Store
Mimar: Jo Nagasaka / Schemata Architects
Proje ekibi: Yasunori Nakano
Bölge: Seul, Güney Kore
İnşaat alanı: B1F 603.91m² / 1F 358.00m² / 2F 434.26m²
Yıl: 2019
Fotoğraf: Takumi Ota
