Akşam yemeğini karıştırmanın ve eşleştirmenin yeni yolları! Batı tarzı ve besleyici "Fransız ördek göğsü sarı şeftali burger"
Burgerin abur cubur, ekmeğin karbonhidratları, ördek göğsünün B vitamini grubu ve sarı şeftali ve marul karoteni olması gerektiğini kim söyledi, bu açıkça sağlıklı bir yemek! Fransız lezzetlerinin yardımıyla batı tarzı bir yemek başlıyor ~
Böylesine zengin bir kombinasyon aynı zamanda bu burgere en iyi tabaklamayı sağlar.Bir lokma, sos ve sarı şeftali suyu iç içe geçer.Karabiber, kırmızı şarap sirkesi ve salata sosu kombinasyonu, genel hamburgeri yapan bir lezzet yardımcısıdır. Tadı mükemmel bir şekilde geliştirildi!
Tavuk göğsü ile karşılaştırıldığında ördek göğsü daha koyu bir renge ve güçlü bir tada sahiptir, ancak daha belirgin tadı nedeniyle marine edilip kızartılır ve tadı çok güzeldir.Kalorileri de tavuk göğsünden daha düşüktür ~
Bunu söylediğinde salya mı salyorsun? Bugün size bu Fransız ördek göğsü sarı şeftali burgerini getireceğim, başlayalım ~
Fransız ördek göğsü sarı şeftali burger
Malzemelerin listesi
Burger kütüğü 2 çift
2 adet ördek göğsü
1 sarı şeftali
Romaine Marul 20g
15 gr tereyağı
Deniz tuzu 4g
Şeker 30g
Salata sosu 10ml
3g ezilmiş karabiber
Kırmızı şarap sirkesi 10ml
Pişirme adımları
Adım 1/5
Hamburgerin her iki tarafına tereyağı sürün ve önceden ısıtılmış fırında 200 ° C'de 3 dakika pişirin.
Adım 2/5
Ördek göğsünü yıkayın, nemi emmek için mutfak kağıdı kullanın ve deri tarafı yukarı bakacak şekilde çapraz bıçak çizin. Shanghai tuzu ve ezilmiş karabiber serpin, iyice yoğurun ve yarım saat marine edin.
Adım 3/5
Ördek göğsü derisini bir tencereye koyun, yüksek ateşte kızartın ve ters çevirin.Kırmızı şarap sirkesini dökün, orta ve kısık ateşte 5 dakika kavurun.
Adım 4/5
Sarı şeftalileri dilimleyin, bir tavaya tereyağı koyun, eriyene kadar kısık ateşte kavurun, şeker ekleyin, şeker eriyene kadar 2-3 dakika pişirin ve koyu kahverengi karamel haline gelinceye kadar kaynatın. Sarı şeftalileri orta-kısık ateşte koyun ve sarı şeftaliler yumuşayana kadar pişirin.
Adım 5/5
Marulları yıkayın, hamburgerin alt tabakasına salata sosunu sıkın, sırayla marul, sarı şeftali dilimleri ve ördek göğsü ekleyin ve hamburgerin üst tabakasını örtün.
ipucu
Ördek göğsünü düşük ısıda yavaşça kızartmak eti daha pürüzsüz ve yumuşak hale getirebilir ~
Bu grafik, @ adresinden aktarılmaya yetkilidir.
Telif hakkı orijinal yazara aittir
QR koduna uzun basın resimdeki QR kodunu tanımlayın takip edin
-Yiyecek, İçecek ve Eğlence için Harika Arama-
Kimlik: chwl876
her gün 17: 00-19: 00 Pekin Edebiyat ve Sanat Yayını FM87.6
İş Birliği Tel: 18801318005
