Şehrin bir köyünde açılan dükkan
Bu bir devlet ziyafet yemeği
Kişi başına yalnızca 100+ mü? ?
Yemek için boş yer yok ve festivalde siparişler yumuşak
İşte bu-Yan Kee Abalone Tavuğu!
İki saat boyunca abalone soslu fırında tavuk, hiçbir yiyecek dayanamaz
Shenzhen'deki deniz kulağı tavuk dükkanında ikiden fazla tokat yok ve çoğu çorba tarzı, biraz daha hafif. Bu mağaza, denizkulağı soslu tavuğu kendi kavurma yöntemini yarattı ve eşsiz meyve suyu çıkarma becerisiyle bir "tavuk" yolu yarattı!
Kaynarken:
Suyu topladıktan sonra:
Abalone ve tavuk + pirzola, hepsi tek bir tencerede
Tencere dışında malzemelerle doldurulmuş bir porsiyon denizkulağı tavuğu. 350 yuan normal kartta 10 denizkulağı + 1 serbest dolaşan tavuk + 15 tavuk ayağı + 1 kaburga var.Kızlar 4 arkadaşını aramadan onları yiyemeyecek!
Abalone çok şişman
Tepedeki deniz kulağı masaya konur konmaz saniyeler içinde öldürüldü. Çok büyükler, hepsi standart sekiz başlı denizkulağı. Dikkatli olmazsanız, yedi kafaya bir piyango çekebilirsiniz ~
İki saat boyunca yavaş yavaş pişirilen deniz kulakları parlak sarı, şişman ve sevimlidir ve kollajen tam not alır ~
Giriş çok yaylı ve çiğneniyor. Kalın kolajen biraz tatlılık veriyor. Yemekten önce deniz kulağı suyunu tencereye batırmayı unutmayın ~
Pot arkadaşlar çok güçlüyse ve yeterince deniz kulağı yemiyorlarsa, istediğiniz kadar 20 / parça ekleyin!
Tavuk ayakları çok yapışkandır
Hepimiz deniz kulağını ortadan kaldırmaya odaklandığımızda, çimleri koparan kız sessizce tavuk ayağı yalamaya başladı!
Tencerede tavuk ayağının tadı kahramandan daha aşağı değildir ~ Yüzey, kolayca çıkarılabilen kalın kolajen ile kaplanmıştır ~
Buradaki kilit nokta, tavuk ayağı yapışkan kızarmış tavukla yenildiğinde herhangi bir kısmının doğrudan emilebilmesidir!
Tavuk ve pirzola çok büyük parçalara bölünür, bir klip ve bir yarı etobur canavarın tadı çok zevklidir!
Aslında, pot masaya konulduğunda çok "kirli" görünüyordu, potu yıkamadığın için değil mi? ? Yardım edemedim ama hanım patrona sordum, bunun denizkulağı soslu kurutulmuş pirinç olduğu ortaya çıktı!
Güveç duvarında ilk defa ipek görüyorum. Birçok düzenli müşterinin bu "özü" özlemeyeceği söyleniyor ...
Ana yemeklerin çoğu silindiğinde, ev yapımı deniz kulağı sosu olan pirince bir kaşık dolusu kalın tencere suyu dökün.
Sonunda, kardeşimiz Da Nai tencerenin geri kalanını aldı ve bir porsiyon marine edilmiş erişte sipariş etti ...
Gurmeler nispeten büyükse, karides de ekleyebilir veya başka bir süper lüks Buddha Jumping Wall Kaz Palmiye Tenceresi alabilirsiniz ~
Dükkan ayrıca birçok Hakka yemeği satıyor
Burada sadece deniz kulağı tavuğu değil, aynı zamanda sık sık Hakka yemekleri de var. Birçok malzeme doğrudan Meizhou'dan geliyor ~ Ozawa bu iki yemeği şiddetle tavsiye ediyor ~
Doldurulmuş tofu
Hakka mutfağından bahsetmişken elbette yongdou hu la vazgeçilmez ~ tadı yumuşak ve tatlı, domateslerden biraz iştah açıcı asitle akşam yemeği için çok güzel ~
Sığır konservesi
Her masaya ihale konservesi dana eti sipariş edilmeli, sirke ve soya sosu ile tatlandırılmalıdır, kişniş miktarı tamdır ve tadı kırmızı değildir.
Ayrıca ferahlatıcı sarımsak buharda pişirilmiş lif kabağı, dişe yapışmayan esmer şeker buharda pişirilmiş çörekler ve beyaz toplarla yağlı bağırsaklar var ... Fiyatlar çok uygun ...
Yan Ji sadece küçük bir mağazayken, siparişleri zaten çok sıcaktı ve masa her Yeni Yıl ve Yeni Yılda güveçle doluydu ~ Yemek yemek için bir gün önceden rezervasyon yaptırmalısınız!
Ve şimdi, patron ve eşi Shenzhen'de 3 mağaza açtı! Tavuk yemek istiyorsanız, gidip yiyebilirsiniz (yeni dükkan), tekrar rezervasyon yapmanıza gerek yok!
Tüm mağazaların dekorasyonu çok basit, temiz ortamda sadece birkaç tahta masa var, yemekler temelde dolu ve birçok müşteri bütün aileyi bir araya getiriyor ~
Futian, Luohu ve Bao'an'ın üç bölgesinde bebekler deniz kulağı tavuk yemek isterler, bu yüzden bacaklarını kırmak için koşmak zorunda kalmazlar. İş çıkışı tavuk yemek için arkadaşlarınızla randevu alabilirsiniz! ! !
Yan Kee Abalone Tavuk
[Kişi başına] Yaklaşık 120 yuan
Liantang Mağazası (Eski Mağaza)
[Adres] No. 35B, Sekiz Şerit, Liantang Köyü, Luohu Bölgesi (Suibao Alışveriş Merkezi Karşısı)
[Ulaşım] b621 yol m468 yol Luosha Yolu Jubao Kavşak İstasyonu
Xiangmihu Mağazası
[Adres] Xiangmihu Tatil Köyü, No. 6038 Shennan Caddesi, Futian Bölgesi
[Ulaşım] Hat 1 Xiangmihu İstasyonu B Çıkışı
Hazine Mağazası
[Adres] 133-138, Jingying Quting, Bao'an Caddesi, Bao'an Bölgesi
[Ulaşım] Hat 5, İstasyonu Ters Çevirin, A Çıkışı