Sosis doldurulduktan sonra doğrudan kurutulabilir mi, birçok kişi yanılıyor, kokulu ve tatsız olmamasına şaşmamalı
Neredeyse Yeni Yıl. Artık her ailenin bir sürü sosis yemesi gerekiyor. Bir sürü sosis yaptık. Ailem bitiremeyecek. Yeni Yılda arkadaşlar ve akrabalar onu eğlendirmek için kullandılar. O kadar çok sosis yedik. Buldunuz mu bilmiyorum. Bazen lezzetli, bazen de lezzetli değil. Bir arkadaşın evinde yapılan sosisler kısa bir süre sonra yeniyor ve sonra bir parça sosis yeniyor, bu yüzden artık yemek istemiyorum. Tek parça, bunun sebebi nedir?
Pek çok insan sosisleri doldururken malzemelerin pek iyi olmadığını düşünür, bunun başka bir tarafı olduğunu hissediyorum.Sosisleri doldurduktan sonra attığımız adımlar da çok önemli.Çok insan kendilerinden kaynaklanıyor. Doldurulmuş sosis güzel, ama durum böyle değil, neredeyse aynı, nasıl işliyor? Birisi dolgulu sosislerin kurutulup kurutulmayacağını sordu, birçok insan bu konuda hata yaptı, kokusu ve kokusu var mı?
Doldurulmuş sosisleri taze saklama kutusuna koyun ve üzerini koyu renkli plastik bir poşetle örtün.Güneşin güneşe maruz kalmaması için çok sıkı yapmayın, en iyisi bu sucuğu her gün koymanızdır. Ters çevirip yaklaşık bir hafta bekletin 7 gün sonra sosisleri çıkarıp kuru ve havalandırılan bir yere koyun.
İki veya üç gün içinde, sosisleri delmek için bir iğne kullanacağız, biraz daha küçük delikler açacağız ve sonra güneşli bir yer bulup bir hafta boyunca kurutacağız ve fazla açıkta kalmayacağız, yumuşak Sadece biraz ışık Kuruduktan sonra sebzeleri alıp direkt buzdolabına koyun, yaklaşık yarım yıl boyunca yiyebilirsiniz.
Basitçe söylemek gerekirse, neden sosis güneşe maruz bırakılmasın? Sosisleri güneşe maruz bırakmanız gerekir ve sosisin içindeki yağ hızla kaybolur ki sosisin yiyecek bir şeyi kalmasın, daha yumuşak bir yere koymak ve sonra kurutmak en uygunudur. O zaman ufak bir delik açmalısınız, bu şekilde kuruyan sucuk daha lezzetli olacaktır, güzel görünmüyor ama tadı çok güzel.
Ayrıca sosisin tadını daha iyi hale getirmenin bir yolunu biliyor musunuz? Tartışmak için herkese gönderebilir, farklılıklar varsa veya farklı fikirlere sahip olabilir, ayrıca bana mesaj bırakabilir veya takip edebilirsiniz.
