Havuç, "küçük ginseng" olarak bilinen bir tür gevrek, lezzetli ve besleyici ev yapımı sebzelerdir. Bu nedenle, günlük yaşamda havuçlar genellikle çorba pişirmek, balık pişirmek ve sebzeleri tavada kızartmak için yemeklerin güzelliğini süslemek ve beslenmeyi iyileştirmek için kullanılır. Ana yemek olarak çok fazla havuç olmamalı, o zaman havuç yemenin net bir yolunu tanıtacağım! Umarım hepiniz beğenirsiniz.
İçindekiler: 2 havuç, erişte, yumurta, kıyılmış sarımsak, kişniş
Yöntem: 1. Sarımsakları kıyın ve maydanozu parçalara ayırın.
2. Yumurtaları yumurta sıvısına çırpın
3. Tencereyi kaldırın, yağı ısıtın, karıştırılmış yumurta sıvısını tencereye dökün ve tencerenin dibine eşit şekilde yaymak için hızlıca eğip çevirin
4. Kızarmış yumurta kabuğunu yumurta parçaları halinde kesin
5. Tencereye su koyun ve bir çay kaşığı tuz ekleyin, kaynattıktan sonra rendelenmiş havuçları ekleyin ve yaklaşık 2 dakika haşlayın, ardından su kontrolünü çıkarın.
6. Daha sonra önceden ıslatılmış erişteyi tencereye koyun ve haşlayın ve soğuk suyu çıkarın (çok soğuk erişte tadı daha elastiktir ve düğümlenmesi kolay değildir)
7. Boş bir leğen bulun, kıyılmış sarımsağı leğene koyun, az miktarda tavuk özü, yarım kaşık beyaz sirke, bir kaşık hafif soya sosu, ardından rendelenmiş havuç, erişte, yumurta parçaları, kişniş ve birkaç damla susam yağı ekleyin, karıştırın. Eşit olarak
8. Servis yapın ve servis yapın
Daha önce bu şekilde yedin mi? Beğendiysen acele et!