Starbucks, Çin'deki ilk işaret dili mağazasını açtı, böylece konuşmadan sipariş verebilirsiniz
Muhabir | Liu Yujing
Bu, Starbucks'ın Çin'deki 3.800 mağazasının en sessiz olanı olabilir: işitme engelli baristalardan oluşan ve işaret dili ve metinle yemek sipariş edebilen bir mağaza.
19 Mayıs'ta Guangzhou, Yuexiu Bölgesi, Oriental Wende Plaza'da bir Starbucks mağazası yeniden modellendi ve açıldı. Mağazanın dışında, onunla normal Starbucks mağazaları arasındaki farkı fark edebilirsiniz: Starbucks Deniz Kızı logosunun altındaki "STARBUCKS" yerine, Starbucks'ın dışındaki logo işaret dilinden oluşuyor.
Mağaza içi hareket hattı tasarımı, işitme engelliler için engelsiz sipariş ihtiyacını karşılar. Mağazadaki sipariş sistemi bir el yazısı panosu, elde tutulan bir menü kartı, çift taraflı bir sipariş ekranı ve titreşimli bir hatırlatıcı ile donatılmıştır.Menü kartı, kahve ve yemekleri işaretlemek için farklı harfler ve sayılar kullanır, bu da konuşmadan engelsiz olabilir Yemek sipariş edin ve alın.
Ayrıca bu mağazada, halk tarafından kolaylıkla gözden kaçan bazı detaylar, aslında özenle düşünülmüştür. Örneğin tezgahın yanındaki şeffaf kiler geleneksel bir mağaza tasarımından daha alçaktır, böylece tezgah içi barista ve tezgah dışındaki müşteriler birbirleriyle engelsiz iletişim kurabilirler.
Mağazanın kamusal alanının bir duvarı, gürültüyü emebilen itme-çekme panellerle donatılmıştır. Birleştirildiğinde, bir Starbucks modeli oluşturabilir. Açıldığında, mağaza içi etkinlikler için bir perde haline gelir. Diğer duvarlarda da birçok işaret dili öğesi var: örneğin, diğer duvardaki dev duvar resmi, yerli işitme engelli sanatçı Zhou Jiayi ve diğer baristalar tarafından yapılan bir işaret dili eylemidir ve her hafta menü tahtasına farklı işaret dili eylemleri çizilir.
Starbucks'ın "üçüncü alan" stratejisi sadece sağlıklı müşterilere hizmet etmedi. Daha önce Starbucks, işitme engelliler ve engelli dostu mağazalar inşa etmek için barista eğitimi vermeye başladı. Şu anda Starbucks Çin, işitme engelliler de dahil olmak üzere özel ihtiyaçları olan 140'tan fazla ortağa sahiptir. Dongfang Wende mağazasında, mağazadaki tüm personelin yaklaşık yarısı olan işitme engelli 14 barista var Diğer personel de iletişim için işaret dilini kullanabilir.
Jiemian News'e göre, mağaza yöneticilerinden biri olan Faday, Çin'deki Starbucks'ın ilk işitme engelli "siyah önlüğü" (dahili olarak kahve ustası olarak anılır ve Starbucks'taki en yüksek profesyonel baristadır). Geçmişte Guangzhou'da sıradan bir Starbucks mağazasında çalıştı ve bazen işitme engelli müşteriler için kahve öğrendi.Oryantal Wende mağazasının açılmasından sonra Faday, bu işitme engelli dostu mağazaya hizmet vermek üzere transfer edildi. Bu mağazada işitme engelliydi. Bazı meslektaşlarım da başka mağazalardan transfer oluyor.
Guangzhou'daki Oriental Wende mağazası, dünyada Starbucks tarafından inşa edilen üçüncü işitme engelli mağazasıdır. Starbucks, 2016 yılında Malezya'da dünyanın ilk işitme engelli mağazasını ve ikinci mağazasını Ekim 2018'de Washington, ABD'de açtı. The Washington Post'un daha önceki bir raporuna göre, bazı sağlıklı müşteriler başlangıçta isimlerini söylemeden içki yapmaya alışkın değildi ve bazı insanlar büyük içecekler sipariş etmek için bir metre yüksekliğindeki fincanları abartılı jestler yaptı. Bir süre test ve uyarlamadan sonra, mağaza şu anda iyi durumda çalışıyor. Guangzhou Oriental Wende Mağazası, ilk iki işaret dili mağazasının tasarım ve işletim deneyiminden de bahsetti.
İşitme engelli mağazalar, daha fazla topluluk özelliğine sahip bazı mağazalar ve evcil hayvan dostu mağazalar dahil, hepsi Starbucksın "üçüncü alanı" nın çeşitlendirilmiş sunumlarıdır - bu kahve zinciri devi, topluluğa geri vermeye ve topluluk sakinleriyle daha fazla istikrar sağlamaya çalışır. Ofis ile ev arasındaki bağlantı, ofis ile ev arasındaki üçüncü alan kavramını daha da ileri götürür.
