Lokantadaki lahana neden bu kadar lezzetli? Yıldız aşçı: Tencereye koymadan önce bir kaşık dolusu lahana ekleyin
Lahana, hafta içi sıklıkla yediğimiz bir malzemedir. Genel olarak mor lahana ve yeşil lahana olarak ikiye ayrılabilir. Birincisi salata yapmak için daha uygundur, ikincisi ise genellikle kızarttığımız şeydir. Lahana.
Lahananın tadı ve beslenmesi oldukça iyidir, doğal tadı ve çok hassas bir kokusu olduğu için birçok kişi onu yemeyi tercih eder.
Hafta içi lahana yeriz ve en çok kullanılan yöntem kesinlikle tavada kızartmadır.Kızartılmış lahana çok basit gibi görünse de gerçekten ne zaman yapıldığını bileceksiniz.Aslında bu yemeğin el işçiliği için hala belirli gereksinimleri vardır. Tabi ki yemekler kişisel ama onları lezzetli hale getirmek istiyorsanız gerçekten kolay değil, dikkat edilmesi gereken birçok detay var.
Restoranda kızartılan lahananın hem çok lezzetli hem de özel bir çıtır dokusu olduğunu herkes keşfetmiş olmalı, gerçekten özel bir yemek, neden böyle lahana yapamıyoruz? Lokantadaki lahana neden bu kadar lezzetli? Yıldız aşçı: Tencereye koymadan önce bir kaşık dolusu lahana ekleyin!
Kıyılmış lahana
Malzemeleri hazırlayın: lahana, acı biber bölümü, hafif soya sosu, yemeklik tuz, beyaz şeker, yemeklik şarap, yemeklik yağ
Pişirme adımları:
1. Lahanayı yıkadıktan sonra elle küçük parçalara ayırın, genel tadı etkileyeceği için direk saplarının atılması önerilir.
2. Tavayı çalıştırın ve yağı koyun.Yağı ısıtıldıktan sonra lahanayı acele etmeyin.Önce bu adımı, yani şekeri tavaya koyup kızartmaya başlamak için sarımsak dilimlerini ve biber dilimlerini eklemeliyiz. Koku çıktığında beyaz şeker neredeyse erimiş olmalıydı.
3. Lahanayı tencereye koyun, yüksek ateşte karıştırıp kavurduktan sonra biraz şarap ilave edip, lahana yumuşayana kadar karıştırıp, tencereye biraz tuz ve hafif soya sosu ekleyip, karıştırıp pişiriyoruz. Sistem tamamlandı.
