Baharatlı kuru kaburgaların doğru yöntemi, tadı oldukça yoğun, ne kadar çok yerseniz o kadar keyifli
Fiziksel rahatsızlığın yanı sıra çoğu zaman iştahsızlıktan kaynaklanır. Aslında iştahınızı açmak istiyorsanız sadece damak tadınızı biraz canlandırmanız yeterli, böylece kısa sürede iştahınızı açabilirsiniz.
Kalbur yemekleri her zaman özellikle otoriter bir tat verebilir ve bu tür yemeklerin en ayırt edici özelliklerinden biridir. Bugün tanıtacağımız Griddle Ribs, Griddle yemeklerinde hafife alınamayacak bir yemektir. Kaburgaların et kalitesi belirgindir ve yağ ve ince tabak kemiklerine işlenmiştir.Yüksek sıcaklıkta kızartma ve kavurma sonrası kemik iliğinin özü et dokularının arasına sızar, bu nedenle kuru kaburga bile çok yoğun bir tada sahiptir. !
Griddle Ribs, görünüm ve renk bakımından bile sadece baharatlı ve ferahlatıcı bir otorite lezzetidir. Altın sos rengindeki kaburgalar tabağa özenle dizilmiş ve serpiştirilmiş beyaz susam tohumları ve zümrüt yeşili soğanlar süslenmiştir, bu kadar uyumlu bir renk kombinasyonu nasıl iştah açmaz?
Bu yemeğin evde başarılı bir şekilde yapılıp yapılamayacağına gelince? Belirli adımlar nelerdir? Öyleyse öğrenmek için birlikte aşağıya bakın!
İçindekiler: bir adet yedek kaburga, bir yarım soğan, ikişer adet kırmızı biber, yeşil biber ve kırmızı biber, 5-10 adet kuru kırmızı biber, bir zencefil, biraz yeşil soğan, 3-5 buçuk sarımsak, yıldız anason, bir yemek kaşığı fasulye ezmesi, iki şeker Kaşık, nişasta, susam.
Adım 1: Kaburgaları yıkayın ve bölümlere ayırın, on dakika bekletmek için temiz su ekleyin, suyu boşaltın; Kaburgalardan kanı dökün, yıkayın ve boşaltın. Daha sonra kullanmak üzere marine etmek için yeşil soğan, zencefil dilimleri, iki kaşık pişirme şarabı ve bir kaşık tuz ekleyin;
Adım 2: Yeşil ve kırmızı biberleri dilimlere ayırın ve kullanıma hazırlayın;
Adım 3: Kurutulmuş biberi parçalara ayırın, yıldız anasonunu hazırlayın ve şimdi kalan sarımsak ve zencefil dilimleri ile birleştirin;
Adım 4: Soğanları ve patatesleri ayrı ayrı doğrayın, soğanları halkalar halinde kesin ve patatesleri şeritler halinde kesin;
Adım 5: Nişastayı kaburgaların üzerine eşit şekilde yayın, tavayı yıkayın ve yağa koyun, yüksek ateşte pişirin, kısın, kaburgaları nişasta ile kaplayın, yağ tavasında yaklaşık on dakika kızartın, yağı boşaltın, çıkarın ve bir tabağa koyun Kullanıma hazır
Adım 6: Alt yağı tencerede bırakın ve yüksek ateşte ısıtın. Daha sonra orta ateşe döndürün, bir çorba kaşığı fasulye ezmesi, kuru biber, yıldız anason, sarımsak ve zencefil dilimleri ekleyin, karıştırın ve aromaya ulaşana kadar kızartın;
7. Adım: Yeşil ve kırmızı biberleri, pirzolaları, soğanları ve patatesleri ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın. Kısık ateşe çevirin, pişirme şarabı, dört kaşık şeker ve iki kaşık tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırın. Ardından ocağı kapatın ve susam serpin.
Olağanüstü lezzet ve uyumlu renk uyumu ile kuru tencere pirzolası yapmak o kadar "zor" bir şey değil! En kritik adımlardan birkaçını öğrenin.Belki ilk deneme başarılı olmayacaktır, ancak birkaç kez daha denerseniz, otoriter bir kuru tencere kaburga yapabileceksiniz!
