Bu tür balıklar lezzetli, besleyici ve lezzetlidir ... Başkan Mao bunun için övgü dolu!
Bu tür balıklar lezzetli, besleyici ve lezzetlidir ... Başkan Mao bunun için övgü dolu!
Bugün sizlere et yönünden zengin ve tadı lezzetli bir balık çeşidini tanıtacağım.Anhui'de meşhur bir ürün olan Baogong balığıdır.
Sözde Baogongyu aslında bir nehir sazan sazanıdır ve sırtı siyah renktedir.Ayrıca Hefei'deki Baogong Tapınağı çevresindeki hendekte üretilir, dolayısıyla adı da buradan gelir.
Çirkin Bao Gongyu, lezzeti nedeniyle Başkan Mao tarafından bile onaylandı. 1958'de, Başkan Mao, Anhui'yi ziyaret ettiğinde, yerel ünlü şef Bao Gongyu'yu tattı, Başkan Mao, onu tattıktan sonra onu derinden övdü, ayrıca ziyafetin ardından şefle tanıştı ve ödül olarak bir elma verdi.
Baogong balığının kendisi kalın ve lezzetlidir, çorbada veya buharda pişirilmiş olsun, orijinal tadını mükemmel bir şekilde sunabilir.Baogong balığının buğulaması için özel bir yöntemi tanıtmama izin verin.
Buharda Pişirilmiş Bao Gong Balığı
1. Bao Gong balığının pullarını kazıyın, ardından karnını açın, tüm iç organları çıkarın ve temizledikten sonra suyu boşaltın.
2. Balık vücudunun her iki tarafına biraz tuz sürün ve 10 dakika marine edin.
3. Balığın üzerine biraz kıyılmış zencefil ve kırmızı biber koyun, ardından biraz buharda pişmiş balık soya sosu dökün.
4. Buharlı pişiricideki su kaynadıktan sonra balığı içine koyun ve 8 dakika buharda pişirin.
5. Tavayı kaldırın, yağı ısıtın, üzerine biraz yeşil soğan koyun ve soteleyin.
6. Yağ kaynarken kızgın yağı balığın üzerine dökün. Sıcak yağ döküldüğünde, balık derisi kavrulmuş bir kokuya sahip olur ve içindeki balık çok yumuşak ve lezzetlidir.
[Su Crab Court] 'un resmi manşetlerine dikkat etmeye hoş geldiniz. Yengeç yemeyi daha keyifli hale getirin!
Zeka, 12 yıl boyunca tüylü yengeç ve deniz ürünlerine odaklandı. Tüylü yengeçler ve deniz ürünleri ile ilgili herhangi bir sorunuz varsa, makalenin sonunda bir mesaj bırakabilir veya editöre özel bir mesaj yazabilirsiniz.
Son olarak bu makale gibi, bir tavuk budu eklemeyi unutmayın!
