İdol dramasında kızartılan sıcak istiridye kendi başına kolayca yapılabilir, sadece 7 adımda öğren!
Tayvan dizilerini izlerken, sahnede sık sık görülen bir atıştırmalık, yani kızarmış istiridye var.
Tayvanlılarda bu atıştırmalık "u jan" olarak telaffuz edilir ve Mandarin'de istiridye kızartması denir. Tüm istiridyeleri soyun ve çok lezzetli olan hamur ile birlikte kızartın.
Kızarmış istiridye güney Fujian, Tayvan ve diğer yerlerde meşhur bir atıştırmalıktır.Aslında onu evde kendiniz yapabilirsiniz ve eğer kendiniz yaparsanız çok istiridye eti koyabilir, ısırabilirsiniz, ağzı yumuşak ve lezzetli, özellikle keyifli.
Kızarmış Tayvan istiridye
1. Yumurta karışımına dört yumurtayı çırpın, arpacık soğanı doğrayın, havuçları soyun ve ipek üzerine sürün.
2. İstiridye etini yıkadıktan sonra uygun miktarda yağ ilave edip 15 dakika marine edin.
3. Hamuru yapmak için tatlı patates nişastasına su ekleyin Hamuru çok ince olmasını önlemek için birkaç kez yavaşça su ekleyebilirsiniz.
4. Tava ısıtıldıktan sonra uygun miktarda yağ ekleyin ve istiridyeleri önce daha güzel kokulu olacak şekilde kızartın ve yedi olgunlaşana kadar kızartın.
5. Hamuru tencereye dökün ve hamuru bir spatula ile ince yuvarlak bir kekin içine yayın.
6. Hamur katılaştıktan sonra havuç parçalarını koyun ve ardından yumurta sıvısını dökün.
7. Yumurta sıvısı katılaştıktan sonra, doğranmış yeşil soğanı ve doğranmış kişnişi ilave edin ve çok lezzetli olan acı sos, domates sosu, salata sosu gibi en sevdiğiniz daldırma sosunu ekleyin.
[Su Crab Court] 'un resmi manşetlerine dikkat etmeye hoş geldiniz. Yengeç yemeyi daha keyifli hale getirin!
Zeka, 12 yıl boyunca tüylü yengeç ve deniz ürünlerine odaklandı. Tüylü yengeçler ve deniz ürünleri ile ilgili herhangi bir sorunuz varsa, makalenin sonunda bir mesaj bırakabilir veya editöre özel bir mesaj yazabilirsiniz.
Son olarak bu makale gibi, bir tavuk budu eklemeyi unutmayın!
