Kişi başı 50 kişi ile Fransa'da yenmesi gereken bir restoranda Pekin'e geldim
Gitmesi gereken neden
Fransa'dan eski bir fırın
2015'te Fransız Ekmek Şampiyonasını kazandı
Elysee Sarayı'ndaki aynı ekmek Pekin'de yenebilir
Önerilen öğeler
Baget kruvasan kruvasan içi boş puf
Kişi başına tahmini
51 yuan
40 yıllık Fransız mağaza
Bu dükkanın Çince adı Zhengbenyuan ve Fransız adı Le Grenier à Pain. Fransa'da çok popüler bir fırın. 40 yıldır açık.
Orijinal şeref süper parlıyor: mağazada üretilen baget Fransız Ekmek Yarışması'nı iki kez kazandı; aynı zamanda Fransız Cumhurbaşkanlığı Sarayı Elysee Sarayı'nın ekmek tedarikçisidir.
Esas olarak Fransız ekmeği satmak
Ailesi, geleneksel el işçiliğiyle el yapımı Fransız ekmeği yapıyor ve hammaddeler de Fransa'dan ithal ediliyor.
Fransız baget, kruvasan, kruvasan, Fernance, puf, Danimarka vb. Dahil olmak üzere birçok ekmek türü vardır.
Peki ya ilk sefer
Ödüllü özel baget
Baget elbette bir zorunluluktur. Sonuçta, 2015 yılında Fransız Ekmek Yarışması'nda birinciliği kazanan baget oldu. "Geleneksel Fransız çubukları: 20 yuan" ve "Fransız gevrek çubukları: 30 yuan" vardır.
Fransız ekmeği, herkesin genellikle yediği Fransız somunundan çok geleneksel, daha kuru ve daha serttir ve bariz buğday ve maya aromasını tadabilir. Şansım yaver giderse, taze pişmiş bageti yakalayabilirim (Fransız ekmeği genellikle serttir, ancak ısındığında yumuşak ve fufu olur).
Baget kahvaltı için evden satın alınabilir.
Onu yemenin birçok yolu vardır: sirke sosuna daldırın, zeytinyağına daldırın, reçele batırın, diğer malzemeleri kırpın vb.
Kendi başınıza kesemezseniz, mağaza yardımcı olabilir.
Dolgusuz hava üflemeleri
"Kristal şeker ponponları: porsiyon başına 20 yuan" diğer ponponlardan farklıdır. Küçük olanın yüzeyinde şeker granülleri var.
İçeride dolgu yoktur ancak yüzeyindeki kristal şeker ile birleşmiş tatlı bir hava hissine sahiptir. Çok yumuşak.
Diğer Fransız ekmeği
"Kruvasan: 16 yuan" Fransız fırını için bir zorunluluktur. Çıtır çıtırlar pislik bırakır, ne kadar çok çiğnerseniz o kadar güzel kokarlar.
"Bademli kruvasan: 22 yuan" Kaloriler patlasa da, badem dilimleri ve badem ezmesi karşı konulamaz.
"Fernandise: 10 yuan" geleneksel bir Fransız hamur işidir. Üç çeşidi vardır: yaban mersini, çilek ve fındık. Tatlı ve sıkı, kahveye uygun.
Öneriler
Orijinal ekmek, yöntemler ve malzemeler çok zarif, çoğu gök gürültüsüne basmayacak. Ayrıca dükkanda oturup yemek yiyebileceğiniz kahveli içecekler de var. Bazı ekmekler daha sert Fransız'dır ve Çinlilerin damak tadına uymayabilir.
Bilgi depola
Dükkan adı: Le Grenier bir acı orijinal
adres: Wangfujing Caddesi, Wangfu Merkez, 4. Kat
Mesai saatleri: 10: 00-22: 00
Kişi başına tahmini: 51 yuan
