Uzun hikaye, yediğiniz köfte ekmek kurdu olabilir ...
Son yıllarda ünlü IKEA, küçük bir kurmalı motor gibiydi ve çeşitli sınır ötesi oyunları oynamayı bırakmak imkansız.
Bir dizi alışveriş çantası yenileme trendinden Apple ve Danimarkalı tasarım markası HAY ile IKEA Demokratik Tasarım Günü'nde duyurulan bir dizi sınır ötesi işbirliğine kadar, stil giderek daha canlı hale geliyor. Hayır, son zamanlarda "Sihirli Pençe" sini karanlık mutfağa kadar genişletti.
Ekmek kurdu ile yapılan bu damlayan küçük köfteleri düşünebiliyor musunuz? IKEA bunun karanlık bir yemek olmadığını, ciddi bir "geleceğin yemeği" olduğunu söyleyebilir.
IKEA'nın ABD Gıda Bakanlığı başkanı Derd Diewald, IKEA Foods'un asıl amacını ortaya koyarken, biz bu köftelere her zaman "en iyi koltuk satıcıları" diyoruz, çünkü aç insanlarla iş yapamazsınız dedi. Onları beslediğinizde, daha uzun süre kalabilir, potansiyel alışveriş ihtiyaçlarını tartışabilir ve mağazadan çıkmadan bir karar verebilirler.
Bunu söylediğinde, bunu düşünmemiş olmalı, bir gün müşteriler IKEA yemeği için mağazaya geldi.
Bu kez, IKEAnın yeni "sürdürülebilir gelecek mutfağı" şunları içeriyor: böcek köfteleri, böcek burgerleri, vejetaryen sosisli sandviçleri ve hidroponik sebzeli dondurma.
"Çılgın" IKEA, müşterilerin damak tadına meydan okumakta her zaman en iyisidir. Böceklerin tadının güzel olduğunu kanıtlamak için, bu topu yapmak için koyu pembe bir böcek larvası kullandılar. Böcek köftelerinin hammaddeleri çok basittir, böcek larvası + un + Baharat.
Kurulduktan sonra çok güzel. Aslında, içinde ne olduğunu düşünmediğiniz sürece, bu sevimli küçük top hala oldukça popüler görünüyor.
100 gram pancar, 50 gram yaban havucu, 50 gram patates ve 50 gram böcek larvası içeren solucan burgerinin içeriği ... Sadece resme bakıldığında et ve sebze kombinasyonu ve renk kombinasyonu mükemmel, oldukça çekici olduğu söylenebilir.
Aslında bu böcek burgerini önyargısız tadabilirseniz, beklenmedik bir şekilde lezzetli olduğunu göreceksiniz, sonuçta IKEA asla sadece eğlence için değil.
Vejeteryan sosisli sandviç, güneşte kurutulmuş bebek havuç, pancar, kuş üzümü sosu, kavrulmuş soğan, salatalık ve ot salatasının karışımından yapılır.Bunun en büyük özelliği spirulina ile yapılan ekmeğin ıslah edilmesidir.
Bu çok sağlıklı böcek sosisli gibi görünüyor ve spirulina'nın gizli silahı sayesinde sosisli sandviç dünyasına hakim olabilir. Spirulina, etin iki katı protein ve ıspanağın 50 katı demir içeriğine sahiptir.Vitaminler ve diğer besinler açısından zengindir.Aynı zamanda, "mikroalg" Birleşmiş Milletler tarafından "insanlar için en ideal gıdalardan biri" olarak kabul edilmiştir. Sosisli sandviç yiyerek şişmanlama konusunda endişelenmeyin.
Daha heyecan verici olan şey ise IKEA'nın hidroponik sebzelerle çeşitli salatalar ve dondurmalar yapmasıdır.Geliştiriciler, bu dondurmanın kesinlikle lezzetli olmasını sağlamak için defalarca sandıklarını okşadı.
Biraz matcha dondurmasına benziyor, yine de yemek sağlıklı hissettiriyor ve hidroponik sebzeli dondurmanın şeker içeriği son derece düşük, bu da kilo verenler için kesinlikle iyi bir haber.
Elbette, IKEA'nın 340 mağazasında bu tuhaf yiyecekleri kısa vadede göremeyebiliriz. Bunlar, yeni tariflerin gerçek gelişimi değil, gelecekteki yiyeceklerin olanaklarını keşfetmek için sadece Uzay 10'da bir deney.
Uzay 10, IKEA'nın yaratıcı laboratuvarıdır ve 20 veya 30 yıl sonra olacak şeyleri araştırmada uzmanlaşmıştır.
Örneğin, "yemek". Yaşam standartlarının iyileştirilmesi, giderek daha fazla insanın et yemeye aşık olmasına neden oldu, ancak bunun arkasında çok ciddi bir sorun var: Dünya üzerindeki insanların toplam ağırlığı 300 milyon ton, ancak kümes hayvanları ve çiftlik hayvanları 700 milyon tona ulaştı. Ekolojik dengenin dışında kalan et üretimi, küresel ısınmaya, yetersiz tatlı su kaynaklarına ve ciddi bitki örtüsüne zarar vereceğinden, Space 10 bir "Future IKEA restoranı" kurdu.
Bu restoran, geleceğin bize daha lezzetli, sağlıklı ve çevre dostu yemesini sağlamaya adanmıştır. Gelecekte ne yiyebileceğimizi aşağıdaki tasarım bağımlılığına bir göz atalım.
IKEA Space 10'un dikey çiftliği olan LOKAL, gıda, sebze ve meyvelerin makul bir besin oranı ve yapay aydınlatma sayesinde tepsilerde hızlı bir şekilde büyümesine izin verebilir. IKEA'nın aşamalı sonuçlarına göre, ışık yayan diyotlar altında büyüyen bu tür bitkiler Sudan% 90 tasarruf sağlar ve işleri sıradan yöntemlere göre 3 kat daha hızlı büyütür.
Bir parça "et" üretmek için, sadece domuzların / sığırların / kuzuların / tavukların vücudundan kök hücre çıkarmanız gerekir ... ve kültür ortamında bir parça etin tamamını "çoğaltabilirsiniz". Yem, su ve diğer biyolojik atıklar tüketilmeden tüm işlem laboratuvarda yapılabilir, bu nedenle bu tür etlere "temiz et" de denir.
Şili'de "sahte gıda" üretiminde uzmanlaşmış bir başlangıç şirketi var Şirket adlarının tamamı "sahte": The Not Company (şirketin şirketi değil). Gıdanın moleküler yapısını ve insanların tat tercihlerini analiz etmek için yapay zeka algoritmaları kullanıyorlar ve ardından benzer moleküler yapılara sahip sebze ve meyveleri arıyorlar ve garantili olan bu "yumurtasız mayonez" gibi en sevdiğiniz yiyecekleri yapmak için malzemeleri çıkarıyorlar. Zengin mayonez tadı eklenir ve sağlık riskleri azalır.
Bu "geleceğin yiyecekleri" biraz daha ağır bir tada sahip olsalar da, sadece çevre dostu olmakla kalmayıp, tüketicilerin lezzetli ve sağlıklı yiyecek taleplerini de karşılar ve yeryüzünün tüm yerlileri için Amway dalgasına layıktır.
Resim kaynağı: BottleDream
Bağımlılık tasarlamaya dikkat edin ve iyi bir yaşam keşfedin. Shejipi WeChat resmi hesabına (shejipi) dikkat edin ve "Tasarım Bağımlılığı Uygulaması" nı indirin de heyecan verici.
