Buharda pişirilmiş yumurtalı muhallebi için, yumurtalı muhallebinin yumuşak ve yumuşak olmasını ve ağızda erimesini sağlamak için bu 3 noktayı aklınızda bulundurun.
Yumurta, günlük hayatımızda çok yaygın bir içeriktir, lezzetli ve besleyicidir. Yumurta, çırpılmış yumurta, haşlanmış yumurta, buharda pişmiş yumurta, sahanda yumurta vb. Pişirmenin birçok yolu vardır, çok lezzetlidir. Ancak yumurtanın beslenmesini ve daha iyi tadı korumanın en iyi yolunun yumurtaları buharda pişirmek olduğunu söylemek.
Buharda pişirilmiş yumurtalı muhallebi çok yumuşak ve yumuşaktır ve ayrıca sindirimi ve emilmesi kolaydır, bu nedenle birçok anne ek gıda ekleyen bebekler için ek olarak yumurtalı muhallebi yiyecektir. Yumurtalı muhallebi yöntemi çok basittir, birkaç dakika içinde tadını çıkarabilirsiniz. Yöntem çok basit olmasına rağmen, birçok kişi buharda pişirirken hala bazı sorunlarla karşılaşmaktadır. Örneğin, buharda pişirilmiş yumurta muhallebinin yüzeyinde petekler bulunur, tadı pürüzsüz ve yumuşak değildir ve çok eskidir. Aslında buharda pişirilmiş yumurtalı muhallebi de beceriklidir Yumurtalı muhallebinin yumuşak ve yumuşak olmasını ve ağızda erimesini sağlamak için bu 3 noktayı aklınızda bulundurun.
Bir, su ekle
Pek çok kişi yumurtalı muhallebi buharda pişirirken yumurtaya su eklendiğini bilir, ancak birçok kişi ne su ilave edeceğini ve ne kadar su ilave edeceğini anlamaz, eğer bir hata yaparsanız, tadı güzel olmayacağına şaşmamalı. Buharda pişirilmiş muhallebi yumurtasının suya oranı 1: 2.5'tir Su, ılık su kaynatılmalı ve kaynatıldıktan sonra pişirilen ılık su soğutulur.
İkincisi, filtre
Su ekleyip yumurta sıvısını karıştırın, yüzeyde bir miktar kabarcık olacaktır, önce yumurta sıvısını filtrelemeliyiz, süzdükten sonra hala köpük varsa, yağını almak için bir kaşık kullanın. Bu adım atlanmamalı ve yumurta sıvısının yüzeyi temizlenmelidir ki buharda pişirilmiş muhallebi bal peteği içermeyecek ve çok pürüzsüz ve güzel olacaktır.
Üç, sıcak su buharı
Pek çok insan buharda pişirilmiş yumurtalı muhallebinin soğuk suda mı yoksa sıcak suda mı buharda pişirilmesi gerektiğini bilmiyor. Aslında, sıcak suda buharda pişirmek en iyisidir. Tencerede buharda pişirmeden önce tencere içindeki suyun kaynamasını beklediğinizden emin olun, önce orta ateşte 5 dakika buharda pişirin, sonra kısık ateşe çevirin ve 5 dakika buğulamaya devam edin, ardından ocağı kapatın ve servis yapmadan önce 5 dakika pişirin. Su kabını açtığınızdan emin olun, çünkü soğuk su kullanırsanız, buharda pişirme süresi çok uzundur, yumurtalar kolayca buharda pişirilir ve sonuçta son tadı pürüzsüz ve yumuşak olmaz.
Buharda pişmiş yumurtalı muhallebi yaparken, buharda pişirilmiş muhallebinin yumuşak ve yumuşak olmasını ve ağızda erimesini sağlamak için yukarıdaki 3 noktayı göz önünde bulundurmalısınız, fırsatınız varsa deneyebilirsiniz. Xiaobian'ın makalelerini beğenirseniz, takip etmeyi, yorum yapmayı, paylaşmayı ve beğenmeyi unutmayın, bazı yiyecekleri ve ilgili bilgileri her gün herkesle paylaşmak için güncelleyeceğiz!
Bu makale orijinaldir, resimlerin tamamı internetten alınmıştır, herhangi bir ihlal varsa lütfen silmek için iletişime geçin!
