Pek çok insan köfte yemeyi sever, ancak günümüzde bu, renk, koku ve özgünlüğe dikkat eden bir yemek çağıdır. Sadece tadı tartışmak yeterli değil, güzel görünüm de çok önemli bir seçenek. Bu nedenle birçok kişi renkli renkli köfte geliştirmiştir. Bu çekici renkli köftelere bakıldığında, gerçekten iştahı artırıyor. Aslında yöntem çok basit En ayırt edici rengarenk köftelerin bir özetini yapalım. Sıradan köfte yapmayı bırakın, rengarenk köfte deneyin, lezzetli ve besleyicidir, çocuklar bayılır!
1. Sarı köfte
Sarı kabuk yapmanın en uygun yolu, belli bir miktar mısır ununu una karıştırmaktır. Ancak bu tür hamur tatlısı sarı renkte daha açık olacaktır, eğer daha koyu bir renk istiyorsanız, erişte yapmak için yumurta sarısını kullanabilirsiniz. Daha koyu sarılı aptal bir yumurta seçmek size çok daha iyi sonuçlar verecektir. Ancak sarı köfte yapmanın en yaygın yolu balkabağı kullanmaktır.İlk olarak kabak buharda pişirilir, ezilir ve yoğrulur.Bu tür hamur tatlısı en saf renge sahiptir. İhtiyaçlarımıza göre özel operasyonu seçebiliriz.
2. Mor köfte
Çok güzel bir mor hamur tatlısı ambalajı yapmak için, mor tatlı patatesi buharda pişirmek ve erişte için ezmek daha yaygındır. Ancak bu tür hamur tatlısı kabuğu biraz yapışkandır ve köfte biraz rahatsızlık verir. Bu yüzden bazı insanlar erişteleri sıkmak için mor lahana kullanır veya doğrudan erişte yapmak için sebze püresi kullanır.
Üç, turuncu hamur tatlısı derisi
Portakallı hamur kabuğu havuçla doğranır ve havuç suyuna sıkılır ve daha sonra erişte havuç suyu ile karıştırılır.
Dört, yeşil köfte
Yeşil hamur tatlısı sarmalayıcıları genellikle sebze suyu ve erişte ile yapılır. En çok kullanılan sebzeler kereviz, ıspanak vb. Olabilir. Sebzeleri haşlayın, suyunu sıkın ve sebze suyunu erişte ile karıştırın.
Beş, kırmızı köfte
Kırmızı hamur tatlısı sarmalayıcıları yapmanın birçok yolu vardır. Meyvelerde, erişte yapmak için çilek suyunu, erişte yapmak için dragon meyve suyunu kullanabilirsiniz. Sebzeleri seçerseniz, erişteleri sıkmak için genellikle kırmızı amarant kullanırsınız veya meyve suyunu ve erişteleri yıkamak ve doğramak için olgun domatesleri kullanabilirsiniz. Çok çekici olan çeşitli kırmızılar var.
Altı, siyah köfte
Siyah hamur tatlısı, siyah pirinç eriştesi veya siyah susam tozu ve erişteden yapılır. Bazı yerlerde erişte mürekkep balığı mürekkebi ile yapılır.
Erişteleri sıkmak için sebze ve meyveler kullanın.Sebze artıkları ve püre doğrudan erişte ile karıştırılabilir veya iç malzemeye karıştırılabilir. Saf sebze suyu ve meyve suyu ve erişte rengi daha açık, sebze kalıntısı ve meyve püresi ve erişte rengi daha ağır, tadı daha güçlü olacaktır. Tek renkli köftelere ek olarak, bu temelde iki renkli hamur sarmalayıcıları veya üç renkli hamur sarmalayıcıları da yapabiliriz. Sadece rengi daha çekici değil, tadı da çok güzel. Köfte yemek yeni bir alemdir, renkli, lezzetli ve eğlencelidir, ne zaman bir çocuk büyük bir tabak yiyebilir!
Yorumlarınızı bekliyoruz, size yardımcı olacağını düşünüyorsanız lütfen beğenin ve takip edin.