Kahvaltının insan sağlığı için önemini tekrar etmeyelim. Bugün yediğimiz zararlı hatta kanserojen kahvaltılardan bahsedelim. Kahvaltının yanlış anlamalarına bir göz atalım!
Erken kahvaltı, daha iyi = tipik hata
Erken kalkmaya alışkın olan pek çok kişi sabah saat 5 veya 6'da kalktıktan hemen sonra kahvaltı yapar, bunun vücudun ihtiyaçlarını zamanında karşılayabileceğini ve emilimi kolaylaştıracağını düşünür, ancak aslında çok erken kahvaltı yapmak sadece sağlığa zararlı olmakla kalmaz aynı zamanda mideye de zarar verebilir.
Kızarmış yiyecekler kansere neden olabilir
Kızartılmış hamur çubuklarının yüksek sıcaklıkta kızartma işlemi sırasında besinler yok edilir ve insan sağlığına zararlı kanserojen maddeler üretilir. Ayrıca kızartılmış hamur çubukları, kızartılmış yiyecekleri gibi yüksek yağlı ve yüksek kalorilidir.Sabahları sindirimi kolay değildir ve soya sütü de orta yağlı bir besindir.Bu tür kahvaltılık karma yağ içeriği açıkça standardı aşar ve uzun süreli tüketime uygun değildir.
Kahvaltı artıkları = tipik hata
Birçok aile "annesi" akşam yemeğinde daha fazla yemek pişirecek, ertesi sabah çocuklar ve aile üyeleri için kızarmış pilav pişirecek veya artıkları ısıtacak, böylece kahvaltının hazırlanması kolay, içerik bakımından zengin ve temelde normal bir öğünle aynıdır ve genellikle besleyici olarak kabul edilir. Ama aslında, sebzeler bir gecede kalanlardan sonra nitrit üretebilir ve onları yemek insan sağlığına zarar verir.
Kahvaltıda yol kenarında yemek = tipik hata
Yol kenarında kahvaltı satın almak, yürürken yemek yemek, tüm vücudunuzu ayaklarınız ve ağızlarınızla hareket ettirmek, çalışan insanlar sabahları aceleyle geçiriyor, özellikle işlerinden uzakta yaşıyorlarsa, kahvaltı genellikle yola koyuluyor.Çörek, çay yumurtası, et maşası cemaatin kapısında ve otogar yakınında satılıyor. Buharda pişirilmiş çörekler, krepler ve meyveler gibi yiyecekler. Yürürken yemek yemek sindirime ve mide-bağırsak sağlığı için emilime elverişli değildir; ayrıca sokak yemekleri genellikle hijyen içinde saklanır ve ağız yoluyla alınabilir.
Saf süt "kahvaltı sütü" nü karıştırır = tipik hata
Çoğu insan kahvaltıda sütü seçmelidir: saf süt ve kahvaltı sütü. Süt içerikleri olmasına rağmen içerikler ve besinler farklıdır. Saf süt sadece taze süttür ve kahvaltı sütü bileşenleri arasında süt, su, malt özü, yer fıstığı, yumurta tozu, yulaf, stabilizatörler, demir takviyeleri, çinko takviyeleri vb. Bulunur; kahvaltı sütü protein içeriği genellikle% 2,3'ten fazladır ve saf Sütün protein içeriği genellikle% 2,9 ile% 3,1 arasındadır.
Çok besleyici kahvaltı = tipik hata
Pek çok kişi kahvaltının ve dolayısıyla kahvaltılık yiyeceklerin öneminin farkındadır, bu nedenle kahvaltılık yiyeceklerin seçimi yüksek protein ve yüksek kalorili yiyeceklerdir.