Bu makale orijinal bir eserdir, intihal ihlal raporu olarak kabul edilmektedir.
Sonbahar, kabakların hasat edildiği zamandır. Kabaklar güzel renklidir, şeker, protein, karoten ve çeşitli mineraller bakımından zengindir.Karbon suyu sağlayabilirler ve yüksek besin değerine sahiptirler.
Genellikle kabak yemenin çeşitli terapötik etkileri vardır:
1. Kabak yumuşak ve lezzetlidir, karbonhidrat enerjisi sağlar, vitamin açısından zengindir ve karoten kuru gözleri hafifletebilir.
2. Kabak, vücudun gelişimini destekleyen çinko, özellikle kabak çekirdeği içerir.
3. Kabak pektin bakımından zengindir, metabolizmayı hızlandırır, müshil etkisi vardır, vücut atıklarını temizleyebilir, zararlı ağır metalleri boşaltabilir, kolon kanserini azaltabilir, cilt hücresi büyümesini teşvik edebilir ve cildi daha iyi ve kaygan hale getirebilir!
4. Kabak, mide yolunun mukoza zarını koruyan ve mide ülserlerinin iyileşmesini hızlandıran pektin açısından zengindir.Mide hastaları için kabak mideyi besleyebilir ve mideyi koruyabilir.
Kabaklar, kabak püresi, tatlılar ve çeşitli balkabağı turtaları gibi çeşitli şekillerde kullanılabilir.
Kabak iyi olsa da yemeye uygun olmayan iki tip insan var!
1. Şeker hastaları yememelidir
Uzmanlar, balkabağındaki fruktoz içeriğinin düşük olmadığını ve tüketim sonrası glisemik katsayının görece yüksek olduğunu vurgulamaktadır.Aşırı tüketimin kan şekerinin yükselmesine ve şeker hastalığını daha da kötüleştireceğini vurgulamaktadır.
2. Obez hastalar daha fazla yememelidir
Kabak da temel gıdalardan biridir.Pirinç ve balkabağı yerseniz karbonlu su alımının fazla olması gerekir, fruktoz kolayca yağa dönüşür ve ağırlık artar.
Kabak kızartılmamalı ve pişirilmemeli, sadece buharda pişirilip kaynatılmaya uygundur.Kabak yiyorsanız şişmanlığı önlemek için pirinci azaltmalı veya yememelisiniz.Kababağı lapası yemeniz tavsiye edilir.