Banu milyar yatırım, pandalar pastayı almıyor ve on milyonlarca yatırım, neden onlar?
Salgın altında, catering şirketlerinin nakit akışı sıkışık ve birçok catering şirketi nakit akışı krizini atlatmak için sermayeden yardım aramaya başladı.
Geçen ay, Changsha İnternet ünlü restoran markası "Wenheyou" yaklaşık 100 milyon yuan yatırım aldığını duyurdu. 16 Mart'ta Banu Maodu Hotpot ve Panda Do not ayrılma yatırımlarını açıkladı.
1 Banu yaklaşık 100 milyon yuan yatırım aldı
Bugün, Banu yetkilileri yaklaşık 100 milyon yuan yatırım aldıklarını duyurdu. Banu Maodu Hotpot'un kurucusu Du Zhongbing, bu finansmanla ilgili olarak, "Sermayenin gücü girişimcilik için çok önemlidir, ancak ihtiyacım olan şey saf sermaye değildir" dedi.
Salgından etkilenen Banu, mağazaların çoğunun sadece paket servis yaptığını ve tüm restoranların yeniden çalışmaya başlamadığını söyledi.
Banu Maodu Hot Pot 2001 yılında kuruldu. O sıralarda, Du Zhongbing pik demir işindeydi ve bir miktar sermaye biriktirdi.Sol ve sağ elini kullanan pik demirin asırlık bir mağaza olarak kurulamayacağını ve kendi markası olamayacağını hissetti.
Aynı zamanda, pik demire ek olarak başka her şeyi kendi başına yapabileceğini de başkalarına kanıtlamak istedi ve bunu düşündükten sonra, Du Zhongbing ikram alanında denemeye karar verdi. Bu yüzden bir güveç restoranına yatırım yaptı.
Banu, Eylül 2009'da Zhengzhou, Henan'a girdi ve Zhengzhou'yu işletme merkezi olarak kurdu. Banu franchise mağazalarını kesti ve hepsini doğrudan işletilen mağazalara dönüştürdü.
2012'de Banu kıllı göbeğe odaklanmaya başladı ve bundan önce Du Zhongbing ve Southwest Üniversitesi, kıllı göbeği daha gevrek ve lezzetli hale getirmek için papain yumuşatma teknolojisini kullandı. Kıllı göbek Banu'nun özelliği haline geldi.
Şu anda Banu, Pekin, Şanghay, Xi'an ve Zhengzhou dahil olmak üzere ülke çapında 20'den fazla şehri kapsayan ve Pekin'deki iki mağaza dahil olmak üzere ülke çapında doğrudan işletilen 65 mağaza açtı.
Du Zhongbing bir keresinde Baru'nun üretim konusundaki ısrarı hakkında konuşmuş, birçok kişinin üretimden bahsettiğini ve ürünü cilalamak için yeterli olduğunu düşündüğünü söyledi.
Ona göre, üretimciliğin en önemli noktası, işleve, tada, kaliteye, beslenmeye vb. Dayalı marka stratejisidir. Stratejinin özü münhasırlıktır ve diğerleri bunu takip edemez.
Ne tür bir ürün seçildiğini, ne tür bir maliyeti olduğunu, fiyatı belirlediğini, ne tür bir müşteri grubunun hangi fiyattan olduğunu, belirli bir müşteri grubuna karşılık gelen hizmetleri sunmak, müşteri bulmak ve iyi hizmet vermek için dedi. Bir adım, hassas müşterilerin yanında bir mağaza açmaktır.
Şirketin verdiği bilgilere göre, Banu'nun en büyük hissedarı,% 79.48 sermaye oranı ve 40 milyon yuan abonelik miktarı ile Beijing Heshenghe Investment Management Co., Ltd.'dir.
"Hotpot Sektörü Araştırması ve Tüketici Araştırma Raporu" ndan elde edilen veriler, 2018'de Çin'in catering pazarının ölçeğinin 4271,6 milyar yuan'a ulaştığını gösteriyor. İkram endüstrisinin en büyük bölümü olan güveç, önümüzdeki üç yıl içinde 700 milyarın üzerinde bir pazar alanını başlatacak.
Şu anda güveç pazarında birçok oyuncu var. Veriler, 2018'de ülke çapında yaklaşık 400.000 güveç mağazası olduğunu gösteriyor. Birçok atölye tipi aile işletmesi ile karşılaştırıldığında, güveç zinciri markaları, tedarik zinciri yönetimi ve büyük ölçekli genişlemede daha güçlü avantajlara sahiptir.
Bunlar arasında halk, orta-üst düzey pazara odaklanan ve nihai yemek servisi deneyimi ile tanınan "Haidilao" yu ve kitle pazarında konumlandırılan ve küçük bir güveç iş formatı oluşturan "Xiabuxiabu" yu daha iyi tanıyor.
Düşük endüstri eşiği ve yüksek kar marjları nedeniyle, mevcut güveç pazarı nispeten parçalanmış durumda.
2018 yılında, güveç endüstrisinin CR5 (endüstri konsantrasyon oranı) sadece% 7,3'tü ve anne-ve-pop mağazalarının temsil ettiği tek mağazalar% 75'ti. Ancak yeni oyuncular oyuna girmeye devam ettikçe ve sektördeki rekabet yoğunlaştıkça bu pazar yapısının kısa vadede önemli ölçüde değişmesi beklenmiyor. 2020'de CR5'in% 10'u aşması bekleniyor.
2 Panda, Seri A yatırımında on milyonlarca yuan almıyor
16 Mart'ta İnternet pişirme markası "Panda Do Not Go" nun on milyonlarca yuan'lık bir tur yatırımı tamamladığı ve yatırımcının IDG Capital olduğu öğrenildi.
Bu finansman turundan sonra, fonlar yeni şehirlerin kalkınması ve bir yetenek sisteminin kurulması için kullanılmaya devam edecek. Daha önce, Kasım 2019'da, Panda Buzou, Shidao Fund'ın A Pre-A tur yatırımında ilk on milyonlarca yuan'ı kazanmıştı.
2018'in başında Guangdong, Huizhou'da kurulan Panda Don't Go Cake, kullanıcılara farklı bir doğum günü hizmeti deneyimi yaşatmak için "Online sipariş, kapıdan kapıya teslimat" modeli ile "Panda Dance" kullanılıyor. İki yıldan kısa bir süre içinde ülke çapında 11 şehre girdi.
Teslimat bağlantısında Panda, malları en kısa sürede 3 saat içinde teslim etme sözü vermez ve sipariş fazla mesai için ücretsiz olacaktır. Panda kıyafetli teslimat personeli pastayı kapıya teslim ettikten sonra, yerinde 2 dakikalık bir dans performansı sergileyecek ve etkileşim yoluyla ikinci bir aktarım oluşturacak. Salgın sırasında bile şartlar olduğu ve müşteriler istekli olduğu sürece teslimat personeli bu hizmeti kesinlikle uygulayacaktır.
Kurucu Yang Zhenhua, ekibin yürütme ve kurumsal kültür aktarımının makul bir performans sisteminden ve gelir ve çabanın eşleşmesinden ayrılamaz olduğunu söyledi.
Aynı zamanda, yönetilebilirlik ve kontrol sağlamak için süpervizörlerin yönetim standartlarını ölçün ve hizmete dayalı bir öğrenme ekibi oluşturun. İkinci olarak, yönetim ekibi erken başlar ve geç devam eder, denetçiler arasındaki iletişimi ve önerileri sürdürür ve hızla genişlerken farklı şehirler arasındaki iletişimin etkinliğini sağlar.
Salgın sırasında panda ayrılmadan net karını koruyacak. Kurucu Yang Zhenhua, "Kek kategorisinin karşı ekonomik olduğuna inanıyor. Çoğu insan ekonomik krizden endişe duysa ve tüketimini kısıtlasa bile, genel olarak kendilerini ve ailelerini mutlu edebilecek doğum günü pastalarının satın alınmasını etkilemeyecek."
Şu anda Panda'nın yaklaşık 8 milyon kullanıcısı yok. Bu kullanıcıların çoğu, pazarlama ekibinin çevrimdışı genişlemesinden geliyor. Tek bir müşteri edinmenin maliyeti yaklaşık 1 yuan. Düşük maliyetli müşteri kazanımı, Panda'nın pazarı daha verimli bir şekilde genişletmesine olanak tanıyor.
Panda'nın 2019'da on milyonlarca aylık tek bir geliri yok.Yıllık geliri bir önceki aya göre yaklaşık üç kat arttı ve ayda% 15'in üzerinde bir oranda büyüdü. Panda Buzou'ya göre yılda kişi başı ortalama satın alma sayısı kişi başına 4,3 kata ulaştı.
"Panda gitmiyor" un popüler hale gelmesinden sonra, birbiri ardına ortaya çıkan taklitçilerin gözünde "Panda dansa gelir" bu markanın temel farkıdır. Ama aslında bu, operasyonların birleşiminde buzdağının yalnızca görünen kısmıdır.Panda'nın istikrarlı ve hızlı gelişimini destekleyen eksiksiz bir işletim sistemi ve kurumsal kültür bütünüdür.
Panda teslimat ekibinden ayrılmıyor
"Gelecekte, Panda No-Go ekibi, sıkı süreç yönetimi yoluyla veri ve performans değerlendirmesine rehberlik edecek, hizmet kalitesini ve hizmet bilincini sürekli olarak iyileştirecek, ekip uyumunu güçlendirecek ve sıcak bir kurumsal kültür sunacak."
Kurucu Yang Zhenhua, "2020'de pandalar Doğu Çin, Orta Çin, Güney Çin, Güneybatı ve Kuzeybatı Çin'in beş büyük bölgesini kapsayan 50 şehre ayrılmadan yerleşecek. Yıllık gelirin 1 milyarı aşması bekleniyor." Dedi.
3 Salgın, catering endüstrisinin sermayeyi kucaklamasını hızlandırıyor
Banu Maodu Hotpot ve Panda'nın gitmemesi için finansmanın tamamlanmasının yanı sıra, birçok catering şirketi son günlerde sermaye ile yakın temas halinde oldu ve müjdeyi açıkladı.
Geçen ay, Changsha İnternet ünlü restoran markası "Wenheyou", Çin Başkentinden yaklaşık 100 milyon yuan yatırım aldığını duyurdu.
Yüksek teknoloji ve internet şirketlerinin her fırsatta on milyarlarca finansmanı bağlamında, catering endüstrisi ile sermaye arasındaki önceki çarpışma nispeten terk edilmiş görünüyordu.
Bir girişimci, muhabirlere endişelerini dile getirerek, Yemek endüstrisinin ayırt edici bir özelliği, iyi nakit akışına sahip olması ve normal çalışma koşullarında kendi kendine yeterli olabilmesidir. Para için fena değil, dolayısıyla sermaye konusunda hevesli değil ve birçok girişimci de endişeli. Sermaye getirildiğinde, kendi gelişme hızını bozacak ve hatta onu teşvik edecektir. "
Bahar Şenliği'nden bu yana, ani yeni taç pnömoni salgını catering endüstrisini ciddi şekilde etkiledi ve sıkı nakit akışı olan catering şirketleri zorlukların üstesinden gelmek için sermaye desteği almayı ummaya başladı.
Yukarıda adı geçen girişimciler gazetecilere, "nakit rezervlerinin ve makul nakit akışının önemini anlamaya başladıklarını ve sermayenin rolünü yeniden anlamaya başladıklarını" söyledi.
Aslen halka açılmayacağını iddia eden Xibei'nin başkanı Jia Guolong da geçtiğimiz günlerde kamuoyuna şunları söyledi: "Bu salgının en büyük dersi, her zaman finansmana ve sermayeye ihtiyacım olmadığını düşünmemdir, ancak yalnızca endüstri durduğunda hematopoietik yeteneğimi ve direncimi keşfettim. Risk kapasitesi o kadar güçlü değil.
Bundan sonra şirkete, çalışanlara ve müşterilere faydalı olan geliştirme yönteminin ne olduğunu yeniden değerlendirmemiz gerekiyor. Listeleme bunlardan biri olabilir. "
Tomato Capital'in kurucusu Qing Yong, "Salgın sermaye ile yemek endüstrisi arasındaki karşılıklı anlayışı hızlandırdı," dedi. Diğer gelişmiş ülkelerle karşılaştırıldığında, Çin'de borsaya kayıtlı çok az catering şirketi var. Sınırlı çıkış yolu ve catering şirketlerinin tükenmez mali ve yasal işleri nedeniyle Tedarik zincirinin düzenlenmesi ve düşük olgunluğu gibi faktörlerin etkisi altında sermaye, yemek şirketleri için "güvenli bir mesafe" de korumuştur.
"Ancak sektör son yıllarda çok hızlı gelişti. Önümüzdeki 20 yıl içinde Çin'de listelenen en az 200 ila 300 catering şirketi olmasını bekliyoruz."
Qing Yong, önemli bir faktörün, tedarik zincirinin sonuna büyük miktarda sermayenin girerek hızlı bir şekilde gelişmesine izin vermesi olduğunu söyledi. "Geçmişte, catering şirketleri on yıllardır en fazla düzinelerce mağaza açtı, ancak şimdi tedarik zincirinin dibi olgunlaştığı için bir yıl içinde doğrudan faaliyet gösterebilirler. Franchise ile birlikte binlerce mağaza açılabilir ve yüksek kaliteli catering şirketleri yakında öne çıkacak. "
Buna ek olarak, devletin KDV reformunu uygulaması catering şirketlerinin vergi yükünü azalttı ve mobil ödemelerin yaygınlaşması mali şeffaflık sorununu çözdü. Bunlar catering şirketlerinin resmi yönetimi için iyidir.
"Geçen yılın sonundan bu yana, denetim makamları da yemek şirketlerinin listelenmesine karşı olumlu bir tavır sergilediler. Tongqinglou ve Jiu Maojiu toplantıyı sorunsuz geçti." Qing Yong, "Yemek endüstrisindeki sermayelendirme süreci açıldı ve sermayenin ilgisi arttı. . "
Geçtiğimiz ay, South Beauty'nin kurucusu Zhang Lan, Guanjian Catering İlköğretim Okulu'nun kurucusu Wang Jie ve kıdemli bir catering yatırım uzmanı olan Liu Xiaodong, catering endüstrisi geliştirme fonu-Yi Fonu'nun kuruluşunu başlattı. Fon 1 milyar planlı bir ölçeğe sahip ve yatırıma odaklanacak. Hazır yemek sektöründe, Halka Arz Öncesi ve hızlı büyüyen yemek hizmeti projelerine yatırım yapın.
Catering şirketlerinin yatırımı için yatırımcılar için en önemli faktörler nelerdir? Qing Yong, ilk şeyin insanlar olduğuna inanıyor, "kurucunun büyük idealleri ve güçlü uygulaması olmalı. İkinci kategori, büyük ölçekli, standartlaştırılmış genler ve olgun bir tedarik zinciri ile yeterince büyük olmalıdır."
Firmalar için rekabetin önündeki engellerin yeterince yüksek olup olmadığına, ister kullanıcı sayısı ister kullanıcı değerlendirmesi açısından, şirketlerin üst sıralarda yer alma şansı olup olmadığına dikkat edeceğiz, verilerin bu yönü de yatırımcılar için çok önemli dedi.
-son-
@ konusuna dikkat etmeye, her gün catering yenilik vakalarını, araçlarını ve yöntemlerini paylaşmaya ve iş operasyonlarınıza eşlik etmek için uzmanlara danışmaya hoş geldiniz.
