Pırasalı çırpılmış yumurtaları bırakın, bu soğuk pırasa ve yumurtaları deneyin, ferahlatıcı ve lezzetlidir.
Genellikle pırasalı çırpılmış yumurta yapılır ve bundan yorulmak kolaydır.Bugün size pırasalı yumurta yapmayı öğreteceğim.Kulağa tuhaf geliyor mu, ama tadı lezzetli, ferahlatıcı ve lezzetli. Yumurtalar karıştırıldığında, şekil verebilmeleri için yaşlanmaları gerekir. Gelin ve favori arkadaşlarınız için deneyin.
Malzemeler
Malzemeler
300 gr pırasa, 3 yumurta, 4 nal
Malzemeler
10 gr tuz, 10 gr şeker, 15 ml sirke, 5 ml susam yağı
uygulama
1. Önce yumurtaları çırpalım, kaseye 3 yumurta koyup iyice karıştırıp kenara alalım.
2. Tavaya bir kat yağ sürün, çırpılmış yumurtaları yağ% 50 sıcakken ekleyin ve kısık ateşte yumurtaları düzleştirin.
3. Yarıya kadar çevirin ve karıştırmamaya dikkat edin Yumurta derisinin her iki tarafı da altın sarısı olarak şekillendirildikten sonra tencereden çıkarılıp kaplanabilir.
4. Yumurta kabuğunu 2 cm'lik şeritler halinde kesin.
5. Pırasayı yıkadıktan sonra nemi kontrol edin, daha büyük uzun parçalara kesin ve daha sonra kullanmak üzere bir tabağa koyun.
6. Tencereye su ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, kesilmiş pırasa dilimlerini ekleyin, yaklaşık 5 saniye haşlayın, hızla çıkarın, soğutmak için soğuk suya koyun ve kuru suyu alın.
7. At nalı soyun, küçük parçalar halinde kesin ve bir kenara koyun.
8. Pırasalar kuruduktan sonra bir kaseye koyun, 3 ml susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın.
9. Yumurta kabuklarını, nalları, 10 gram tuzu dökün ve iyice karıştırın.
10. Yemekten önce biraz eski sirke koyabilirsiniz, böylece ferahlatıcı bir meze hazır olur, öğrendiniz mi?
Editörün İpuçları
1. Pırasanın suya geçme süresi kısa olmalıdır, uzun bir süre sonra pırasalar yeşil ve çiğnenmeyecektir.
2. Eski sirke, yediğinizde içine dökülebilir, önceden dökülürse sirkenin tadı fermente olur.
Lütfen beğendiğiniz makaleleri beğenin, takip edin ve paylaşın! Herhangi bir fikriniz ve fikriniz var mı, lütfen aşağıya bir mesaj bırakın ve herkesle tartışın.
