Boğa kurbağası bir tür yalnız suda yaşayan bebektir.Adını boğa sesini andıran yüksek sesli ve parlak sesinden alır. Boğa kurbağası denir. Kurbağa eti yumuşak ve lezzetlidir ve tadı sıradan domuz ve ördek etinden daha iyidir. Pek çok lokantada bir lezzet ama dışarıdaki lokantalarda herkes kurbağa yediğinde, editör bunun nasıl işleneceğinden çok endişeleniyor, parazitler mideye girecek, sık sık evde yapıyorum, Hint şeytan biberi kullanıyorum. Acı biber çok baharatlı Eve gelen kuzen hiç baharatlı olmadığını düşündü ve yemekten sonra yüzü kızardı.
Malzemeler
500 gr kurbağa, 20 gr taze soğan, 20 gr zencefil
Malzemeler
10 gram Pixian fasulyesi salçası, 5 gram kuru kırmızı biber, 5 ml soya sosu, 10 ml hafif soya sosu, 2 yıldız anason, 1 tarçın, 2 defne yaprağı, 5 gr kimyon, 1 küçük parça mandalina kabuğu, 10 gr Hint şeytan biberi , 5 gr beş baharat tozu, 5 ml yağ tüketimi, 2 gr beyaz biber
1. Kaynatma kabına biraz baz yağ ekleyin, zencefil dilimleri ve yeşil soğanları yağ% 50 sıcakken ekleyin ve bir koku için kızartın.
2. Zencefil ve yeşil soğanlar güzel kokulduktan sonra 2 yıldız anason, 1 adet tarçın, 3 adet defne yaprağı, 5 gram kimyon, 1 adet mandalina kabuğu ve 20 gram Pixian fasulyesi ezmesi ilave edilir.
3. Tencerede kırmızı yağı soteledikten sonra suyu ilave edin ve kaynatın.
4. Tencerede çorba kaynadıktan sonra 10 gram şeytan biberi ve 5 gram kuru kırmızı biber ilave edilir.
5. 5 gram beş baharat tozu, 10 mililitre hafif soya sosu, 5 mililitre koyu soya sosu, 10 mililitre yağ tüketimi ve 2 gram beyaz biberi ekledikten sonra kısık ateşte kapatın ve 30 dakika pişirin.
6. 30 dakika sonra ateşi kapatın, kurbağayı hemen pişirmeyin, çorbanın daha baharatlı olması için biberleri 1 saat çorbada bekletin, 1 saat sonra biberleri çıkarın.
7. Tüm malzemeler çıkarıldıktan sonra baharatlı sosu yüksek ateşte haşlayın, kurbağaları yıkayıp tencereye koyun, orta ve kısık ateşte 5 dakika pişirin.
8. Kurbağa 5 dakika kaynatıldıktan sonra hemen çıkarmayın, ocağı kapatın ve baharatlı çorbada 10 dakika bekletin Tadı çok baharatlı olacak Baharatlı yemek yemeyi öğrendiniz mi?
Editörün İpuçları
1. Indian Devil Spicy çok baharatlı bir biberdir, eğer bu kadar baharatlı yiyemiyorsanız, daha azına koyabilirsiniz.
2. Islatma, kurbağayı daha lezzetli ve baharatlı hale getirmektir.
Lütfen beğendiğiniz makaleleri beğenin, takip edin ve paylaşın! Herhangi bir fikriniz ve fikriniz var mı, lütfen aşağıya bir mesaj bırakın ve herkesle tartışın.