Bugün, editör size eski çorba kurutulmuş tofunun nasıl yapıldığını öğretiyor. Kurutulmuş tofunun fiyatı çok yaygın.Bunu yapmanın birçok yolu var.Hayal gücünüzü kullandığınız sürece, sıradan malzemelerden güzel görünümlü ve lezzetli lezzetler yapabilirsiniz. Bu yemek, taze olabilen ve tadı çok lezzetli olan kurutulmuş karideslerden yapılıyor, isterseniz gelin ve deneyin.
Malzemeler
500 gr kurutulmuş soya peyniri, 80 gr domuz dolgusu, 10 gr kurutulmuş karides, 1 yumurta
Malzemeler
10 gr yeşil soğan, 10 gr zencefil, 3 gr beyaz biber, uygun miktarda eski çorba, 5 ml yemeklik şarap, 10 gr tuz
1. Kurutulmuş tofuyu yıkayın ve büyük kareler halinde kesin Boyut mümkün olduğunca büyük olabilir.
2. Karidesleri kurutun ve bir kaseye dökün, 5 ml pişirme şarabı, sarımsak dilimleri ve yeşil soğanları ekleyin.
3. Buharlı pişiriciye su ekleyin, kuru karidesleri kaynatın ve 8 dakika yüksek ateşte buharlayın.
4. 8 dakika buharda pişirdikten sonra kurutulmuş karidesleri çıkarın, soğukken elle parçalayın ve daha sonra kullanmak üzere bir kaseye koyun.
5. Domuz eti dolgusunu bir kaseye koyun, 10 gram tuz ekleyin ve elinizle tutun.
6. Kıyma eşit şekilde karıştırıldıktan sonra yarım kase su dökün ve ellerinizle aynı yönde kuvvetlice karıştırın.
7. Et dolgusu kuvvetlendikten sonra, yeni yırtılan kuru karidesleri ilave edin, ardından 2 gram beyaz biber ilave edin, iyice karıştırın ve kenara koyun.
8. Biraz et alın ve kurutulmuş soya peyniri üzerine koyun, mümkün olduğu kadar yere koyun ve sarmak için eti sarın.
9. Kurutulmuş tofunun yan tarafına biraz yumurta akı koyun ve kapatın, daha sonra kullanmak üzere bir tabağa koyun ve her bir kurutulmuş tofuyu bu şekilde sarın.
10. Her şey sarıldıktan sonra kurutulmuş tofunun üzerine Laotang ekleyin, Laotang yoksa biraz sıcak su iş görür. Bir buharlayıcıya koyun ve 10 dakika yüksek ateşte buharda pişirin.
11. 10 dakika yüksek ateşte buharda pişirdikten sonra kurutulmuş tofuyu çıkarıp üzerine biraz yeşil soğan ekleyin Bu eski kurutulmuş tofulu çorba hazır ve tadı çok lezzetli, öğrendiniz mi?
Editörün İpuçları
1. Eski çorba yoksa suyu kullanabilirsiniz, tadı da çok lezzetlidir.
2. Baharatlı yemekleri seviyorsanız, tava çıktıktan sonra biraz baharatlı darı serpebilirsiniz, tadı da çok iyidir.
Editörün makaleleri gibi, lütfen beğenin, takip edin ve paylaşın! Herhangi bir fikriniz ve fikriniz var mı, lütfen aşağıya bir mesaj bırakın ve herkesle tartışın.