Lif kabuğunu kızartırken: doğrudan kızartmamanız önerilir. Lif kabuğunu karartmadan yeşil ve ferahlatmak için bu adımı ekleyin
Lif kabağı, diyetimizde yaygın olan ve sıklıkla yenen bir yeşil sebzedir. Kabakgiller bitkisine aittir. Büyüdüğünde, kökleri kabak ve diğer bitkiler gibi kıvrılıp tırmanır. Lif kabağı şekli uzundur ve ilk bakışta salatalığa çok benzer, ancak yüzeyinin salatalık kadar dokunması zor olmaması ve renginin salatalıktan farklı olarak daha açık ve yeşil olması nedeniyle salatalıktan farklıdır. Renk çok koyu.
Lif kabağı pek çok besin içerir, bu yüzden birçok arkadaş onu yemeyi sever. Ancak birçok arkadaş, evde yapılan kızarmış lif kabağının sadece yumuşak olmadığını, aynı zamanda anahtarın siyah olduğunu keşfetti! Tadı güzel olmasına rağmen çok yemek istemiyorum Bu yüzden bugün size lif kabağı yeşil olduğu sürece nasıl kızartılacağını anlatacağım.
Her şeyden önce, herkes bilir ki lif kabağı ve elmalar, patatesler ve diğer yiyeceklerin ortak bir yönü vardır, yani havaya maruz kaldıkları sürece kolayca okside olurlar, bu nedenle kızartmadan önce havayı izole ettiğimiz sürece bu sorunu önleyebiliriz.
Özel yöntem: Önce satın aldığınız lif kabını durulayın, ardından deriyi kazıyın, tercihinize göre ocak blokları veya şeritler halinde kesin. Kurutulmuş acı biberden tohumları çıkarın ve parçalar halinde kesin.
Mutfak Gereçleri Çok Fonksiyonlu Sebze Kesici Rende Ev El Kitabı 39,00 Paslanmaz Çelik Kesici, Salatalık Izgarası Artefaktı, Patates Cipsi Kazıyıcı Satın Al 29,00 Satın AlBir kase hazırlayın, kesilmiş lif kabuğunu koyun, biraz tuz ekleyin, hafifçe karıştırın ve eşit şekilde karıştırın ve ardından yaklaşık beş dakika marine edin. Marine ettikten sonra, bol miktarda lif kabağı suyunun sızdığını göreceksiniz. Dışarı çıkın, suyunu dökün, lif kabuğunu bir süre durulayın ve daha sonra kullanmak üzere suyu kontrol edin.
Yağı sıcak tavaya dökün ve yağ sıcakken kurutulmuş biberi tencereye koyun. Biber hemen hemen aynı olduğunda, lif kabuğunu içine dökeceğiz. Bu sırada, yüksek ateşe dönüp yaklaşık 1 dakika kızartmalıyız, sonra az miktarda su, tuz ve tavuk özü ekleyip yaklaşık 2 dakika birlikte pişirmeliyiz. Tencere dışında olabilir, bu adıma göre yapılan lif kabağı ne kadar süre kalırsa kalsın zümrüt yeşili olacaktır!
İpuçları: Her pişirdiğinizde, önce lif kabuğunu soyacak, sonra tencereye koyup doğrudan kızartacaksınız.Bu aslında yanlış çünkü lif kabağı kolayca oksitlendiğinden, pişirmeden önce tuzlu su kullanıyoruz. Bir süre ıslatıldıktan sonra yüzeyde, lif kabuğunun oksitlenmemesi ve siyaha dönmemesi için koruyucu bir film oluşturulabilir.
El dövmesi yapışmaz tava, demir tava, gaz indüksiyonlu ocak, genel amaçlı 65,00 satın al Paslanmaz çelik wok, ev tipi tencere, yağsız yapışmaz tava 189,00 satın al
