İnsanlara aşık olan timsah
İnsanlara aşık olan timsah
Timsah İnsanları seven ve öldüren bir timsah
Bugün, timsahlar ve insanlar arasındaki sevgiyi ve öldürmeyi yakalayacağız.
Kayıtsız ve vahşi antik yaratık
İnsanların zihninde timsah "kötü balıktır" ama aslında timsah balık değil, yumurtalı soğukkanlı bir sürüngendir.Balık gibi yüzdüğü için timsah denildiğini söyleyen bir söz vardır.
gibi görünüyor? Bence bu sebep biraz tuhaf
Vahşi timsah fili yemek istiyor
Timsah, dinozorlarla aynı yaştaki ilkel etoburlardan biridir.Trias'tan Kretase'ye kadar (yaklaşık 200 milyon yıl önce) Mezozoik'te ortaya çıktı.Mizacı çok şiddetli ve soğukkanlıdır.Kurtlar gibi yabancı bir hayvandır. .
Düşerse .....
Bir timsah dediğinizde aklınıza hemen kan havzasının kocaman ağzı, yoğun örtülü sivri dişler, tüm vücudun sert zırhı ve insanları yemeye hazır olma görüntüsü gelir.
Daha önce ETtoday bir makale bildirdi: 84 yaşındaki bir büyükbaba, George Craig, bir timsahı kurtardı (büyükbabası Kai Hughes olarak adlandırdı) ve yaklaşık 30 yıl sakladı, ancak 30 yıl Üreme ve eğitimi de Kaihuos'un kendisiyle herhangi bir ilişki hissetmesini sağlamada başarısız oldu: "Fırsat yakalandığı sürece timsah beni tereddüt etmeden yiyecektir" dedi Büyükbaba George. Timsahın kana derinlemesine gömülü kayıtsızlık ve zulüm içerdiği görülebilir.
Büyükbaba George ve Cassius
Her şey bir hazinedir
Ancak toplumun gelişmesiyle birlikte, insanın maddi seviyesi ve teknolojik seviyesi de hızla ilerliyor.Timsahların on yıllar önce paniği şimdiki aşk ve cinayete dönüştü, beni yiyorsun, seni avlıyorum, bana soruyorsun Timsahları neden avlayalım? Çünkü tüm timsahlar hazinedir ~~ Onlar sadece bilimsel araştırma değerine, ekolojik değere sahip değil, aynı zamanda büyük ekonomik değere de sahipler.
Timsah eti
Yumurtaları, kanı, eti, kemiği, kalbi, safra kesesi, karaciğeri, böbreği, kanı, derisi vb. Yüksek tıbbi değere sahiptir ve hatta dışkısı bile doğum kontrol cihazı olarak kullanılmıştır. Asit özellikleri spermi öldürür ...).
Timsah etinin sıradan ete göre daha lezzetli olduğu söylenir.Eti güzel kokulu ve güzel kokulu, balık gibi görünür, tadı et gibi ve sıradan balıklardan daha gevrektir. Çok fazla yapışkan deriye sahip timsah eti, ısırık ve sert, ancak yaşlı, hassas ve elastik hissetmeyecek ve kolajen bakımından zengin. (Editörün tükürüğü düşmek üzere)
Timsah bağırsakları
Timsah göbeği
Timsah kuyruğu
Timsah eti gerçekten yenilebilir mi?
Elbette, Çin 1993 yılında timsah yetiştiriciliğini ve işletmesini açtı ve güçlü şirketlerin üremesine ve faaliyet göstermesine izin verdi.Şu anda yaklaşık düzinelerce timsah eti işletme ruhsatı var.Kimsak eti almak isteyenler Guangzhou çiftliklerini ziyaret edebilir. Timsahları zaman zaman Shenzhen, Shenzhen ve Nanjing'deki pazarlarda görebilirsiniz ve bunlar artık web sitesinde mevcuttur. Ancak tüm timsah türleri yenemez Çin timsahı ülkemizde birinci sınıf koruma altındaki bir hayvandır.
Guangzhou süpermarkette timsah eti
Xi'an Süpermarket
Bununla birlikte, Papua Yeni Gine en çok timsah çiftliğine sahiptir.Ülkede her yıl on binlerce timsah derisi ihraç eden yaklaşık bin çiftlik vardır.Papua Yeni Gine'deki her küçük dükkân timsah çantaları, kemerler ve diğer malları satmaktadır. Yerel bölgede çok sayıda timsah olduğu için timsah eti almak domuz etinden daha uygundur, bu nedenle timsah eti en yaygın yerel yiyeceklerden biridir.
Sıradan insanlar timsahı uzun şeritler halinde keser, tuzla marine eder, sonra havada kurutur veya güneşte kurutur ve gerektiğinde onları kızartır veya çiğ yerlerdi. Timsah yemekleri de olan çok sayıda yöresel lokanta var.Bazıları ızgara, kızartma ve kızartma ... Tadı biraz tavuk gibi ve çok lezzetli olduğu söyleniyor.
Papua Yeni Gine Yerlisi
Bulunması zor timsah kültürü
[BBC belgeseli] Kabile. Yırtıcı hayvan ve ben. Yeni Gine'deki timsah ailesi
Papua Yeni Gine'deki bazı kabilelerde timsahlar da çok önemli bir rol oynuyor.Papua Yeni Gine'deki eski bir kabilenin üyeleri, insanların Sepik Nehri'ndeki timsahlardan dönüştürüldüğüne inanıyor. Bu nedenle kabilenin reşit olma töreni, 11 ile 30 yaşları arasındaki erkeklerin vücutlarına timsah benzeri desenler kazmaları ve deformasyonu önlemek için yaralarına ağaç yağı ve kil sürmeleri gerektiğidir. Bu acı verici ritüel de kabilenin içindedir. Adam işaretine doğru yürüyen çocuk.
Papua Yeni Gine
Timsah dövmesi
Timsah şekli yerel bölgede de oldukça popülerdir. "Timsah Şehri" Angolam'da bir "timsah oteli" vardır. Her oda bir tahta timsahla bağlantılı olsa bile, içindeki her şey bir timsah şeklindedir. Kan havzasında ağız. Yeni Gine'yi arama konusunda uzmanlaşmış yabancı bir telefon şirketinin IP telefon kartına da büyük bir sesle "Timsah Kartı" adı verildi.
Çeşitli ülkelerde "timsah" nasıl yenir
Yeni Gine'ye ek olarak, Avustralyalılar da timsah eti yemeyi severler (editör Avustralya'nın gıda ülkesi, emu, kanguru, deve ve timsah olduğunu, hiçbirinin yemeye cesaret edemediğini düşünüyor).
Timsah Etli Burger
Timsah eti genellikle Kamboçya barbekü menülerinde görülür.
Izgara timsah
Fransız restoranları da timsahı ana yemek olarak görmeyi sever.
Körili sarımsak mayonezine batırılmış timsah eti
Amerika Birleşik Devletleri'nde, bir deniz ürünleri üçlü tabağı (yabani somon), tilapia (tilapia) ve timsah (Timsah), Deniz Ürünleri Trio Tabağı'nın bir kombinasyonudur.
Deniz Ürünleri Trio Tabağı
Yokohama, Japonya'daki Chinju-ya restoranında timsah yemekleri de oldukça popüler. Shark sashimi zencefile batırılmalıdır. Soya sosunun özel balık tadı yoktur ve tadı hafif ve çiğnenir. Ek olarak, Shabu Shabu Eti ve Izgara Köpek Balığı Eti de genellikle yerel olarak yenir.
Japon restoranının bir köşesi
Çeşitli deniz ürünleri ve timsah yağı, çeşitli çiğ istiridye, istiridye ve diğer kabuklu deniz hayvanlarının yanı sıra kehribar renkli timsah yağı, diye bağırıyor editör çığlık atıyor: Gerçekten yemek istiyorum!
Deniz ürünleri tabağı ve timsah yağı
Bizim yemek ülkemiz olan Çin'de de timsah eti yemeyi seven çok sayıda insan var.
Sarı Kızarmış Timsah Palmiyesi
Chuanbei kayısı ve deniz hindistancevizi ile haşlanmış timsah eti
Timsah pişirme yöntemi
Timsah eti, sıradan etten farklıdır.Kendine özgü çiğnenebilirliği ve yumuşak dokusu vardır, bu nedenle kaynatılması kolay değildir. Yöntemde herhangi bir kısıtlama yoktur.Buharda pişirilebilir, kızartılabilir, kızartılabilir ve kızartılabilir. Daha sonra diğer hayvan etleri ile birlikte pişirilir ve kendi eşsiz ve pürüzsüz tadı da korunur ve "misafirler tarafından bunalmaktan" korkmaz.
Timsah eti
Ancak pişirirken birkaç ayrıntıya dikkat etmeniz gerekir: 1. Timsah etinin derisi yağ bakımından zengindir ve tencereye koyduğunuzda zıplar, pişirirken buna dikkat edin. 2. Kızartma sırasında orta ateşte kullanmak en iyisidir, çünkü timsah eti beyazdır, bu nedenle çiğ veya pişmiş olup olmadığına karar vermek kolay değildir, bu nedenle timsah eti sarıldığında pişmiş olarak değerlendirilebilir; 3. Kızartma yöntemini kullanmak en iyisidir, Timsah etinin şekli ve rengi için, kızartmayı şiddetli ateşle karıştırmanız tavsiye edilmez;
Bulaşık yapımı
Chuanbei kayısı ve deniz hindistancevizi ile haşlanmış timsah eti
Malzemeler:
300 gram timsah eti, 100 gram yağsız domuz eti
Aksesuarlar:
Chuanbei 12g, Güney Kayısı 15g, Kuzey Kayısı 9g, Deniz Hindistan Cevizi 20g
Malzemeler:
3 dilim zencefil, tadı tuz
Üretim:
1. Her şeyi yıkayın, kayısıları ılık suyla haşlayın ve giysileri çıkarın.
2. Zencefili güveç kabına koyun, 1500 ml soğuk su (5 kase) ekleyin, üzerini örtün ve 3 saat pişirin, içerken uygun miktarda tuz ekleyin.
Bu miktar 3 ~ 4 kişi için kullanılabilir.
Antik buğulanmış timsah göbeği
Malzemeler:
Timsah göbeği (timsahın karın boşluğundaki et, tadı lezzetli, eti ferahlatıcı ve rengi beyaz) 300 gram
Malzemeler:
20 gram kırmızı hurma, 30 gram kurutulmuş altın iğne, 10 gram bulut kulağı, 1 lotus yaprağı
Baharat:
5 gr tavuk tozu, tuz, 3 gr şeker, 8 gr biber, istiridye sosu, 10 gr pişirme şarabı, zencefil ve kıyılmış sarımsak, 20 gr yeşil soğan
Üretim:
1. Timsah göbeğini yıkayın, 30 dakika temiz suda bekletin, su kontrolünü çıkarın, 4 cm uzunluğunda, 1,5 cm genişliğinde ve 0,5 cm kalınlığında şeritler halinde kesin, tavuk tozu, biber, tuz, şeker, pişirme şarabı ve istiridye sosu ekleyin ve iyice karıştırın 15 dakika marine edin.
2. Bulut kulakları ve kurumuş altın iğneleri yıkayın, 30 dakika boyunca berrak suda bekletin ve çıkarın; kırmızı hurmaları 10 dakika boyunca temiz suda bekletin ve çekirdeği daha sonra kullanmak üzere çıkarın.
3. Lotus yapraklarını bir kafese yayın, timsahın karnını kırmızı hurmalar, altın iğneler, bulut kulaklar, zencefil dilimleri ve kıyılmış sarımsakla karıştırın, lotus yapraklarının üzerine koyun, 8 dakika buharda pişirin, yeşil soğan parçalarını çıkarın ve servis edin.
Cordyceps Çiçek Timsah Etli Buharda Pişirilmiş Tavuk
Malzemeler:
300 gr timsah eti
malzeme:
Cordyceps Çiçek 20g
Malzemeler:
İstiridye sosu, tuz, şeker, kırmızı hurma, yeşil soğan, zencefil
Üretim:
1. Timsah eti dilimlenir Timsah etinin derisi olan kısım et, iç tabakanın kırmızımsı kısmı yağdır Timsah yağı çok balıklı ve yağlı olduğu için çıkarmanız gerekir.
2. Timsah etini küçük parçalar halinde kesin ve evde yetiştirilen selenyum açısından zengin tavukla birlikte cordyceps çiçekleri, kırmızı hurmalar ve yeşil soğan zencefili ekleyin.
3. İstiridye sosu, tuz ve şekerle çeşnilendirin, onları nilüfer yapraklarının üzerine koyun ve sekiz dakika boyunca bir buharda bekletin.
