Tatlı ve ekşi domuz pirzolası yaparken doğrudan kızartmayın. Bu adımı ekleyin. Kaburgaların dışı gevrek ve içi yumuşaktır.
Tatlı ve ekşi domuz kaburgaları, tatlı ve ekşi yemeklerin temsilcisidir.Tatlı ve ekşi tadı, özellikle birçok çocuk için insanlar tarafından derinden sevilir. Tatlı ve ekşi domuz kaburgalarının rengi parlak kırmızı, tadı dışta gevrek, içi yumuşaktır.Tatlı ekşi sosun içine tatlı ve ekşi tadı ile sarılır.Çok lezzetli ve iştah açıcı olduğu söylenebilir. Pek çok kişi tatlı ve ekşi domuz pirzolası yaptığında doğrudan tencerede hazırlanır ve kızartılır, aslında bunu yapmak yanlıştır ve bu adım eklenmelidir. Bugün tatlı ve ekşi domuz pirzolası yapmaktan bahsedeceğiz.Doğrudan karıştırıp kızartmayın, bu adımı ekleyin Kaburgaların dışı gevrek ve içi yumuşaktır.
Tatlı ve ekşi domuz pirzolası
1. Pirzola küçük parçalar halinde doğrayın ve temizleyin, sonra bir tencerede suyu soğuk su altında haşlayın.Su kaynadıktan sonra köpüğü çıkarın, ardından kaburgaları çıkarın, ılık suyla yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere suyu boşaltın.
2. Tavaya biraz daha yağ dökün.Yağ sıcakken, kızartmak için kaburgaları ekleyin.Kaburgaları kızarıncaya kadar kızartın ve kontrol etmek için yağı alın; tavada biraz yağ bırakın, zencefil dilimleri ekleyin ve güzel kokuluncaya kadar kızartın, ardından kızartılmış pirzolaları koyun Tencereyi karıştırın, iyice karıştırın, renklendirmek için biraz soya sosu dökün, tadına bakmak için tuz serpin.
3. Karıştırarak kızarttıktan sonra, kaburgaları hafifçe örtecek kadar kaynar su dökün, kısık ateşte pişirin, kaynattıktan sonra su belirgin bir şekilde azalıncaya kadar uygun miktarda beyaz şeker ekleyin, beyaz şeker kızartıldıktan sonra uygun miktarda beyaz sirke ekleyin ve suyu toplamak için yüksek ateşte eşit şekilde karıştırın. Son olarak üzerine biraz susam serpin ve servise hazırdır.
İpuçları:
1. Ekstra adım, kaburgaları derinlemesine kızartmaktır. Aslında, geleneksel tatlı ve ekşi kaburgalarda derin yağda kızartılır. Kaburgalar derin kızartılarak pişirilir ve sonra kızartılır.Tatlı ve ekşi kaburgaların dışı gevrek ve içi yumuşacıktır. Lezzetli.
2. Tatlı ve ekşi domuz pirzolalarının önce şekere, ardından sirkeye koyulmasına dikkat edilmelidir, sıra yanlış olamaz.
Tatlı ve ekşi domuz kaburgalarının nasıl yapıldığını öğrendiniz mi? İsterseniz, lütfen bir deneyin. Xiaobian'ın makalelerini beğenirseniz, takip etmeyi, yorum yapmayı, paylaşmayı ve beğenmeyi unutmayın, bazı yiyecekleri ve ilgili bilgileri her gün herkesle paylaşmak için güncelleyeceğiz!
Bu makale orijinaldir, resimler internetten alınmıştır, herhangi bir ihlal varsa silmek için lütfen iletişime geçin!
