Balıkları buharda pişirirken, artık tuzlamayın, bunun yerine "o" ekleyin, buharda pişirilmiş balık daha güzel kokulu ve yumuşak olacaktır
Balık lezzetli ve besleyicidir, bu yüzden insanlar tarafından çok sevilir. Pek çok balık içeren yemekler arasında, buharda pişirilmiş balık, balığın orijinal lezzetini ve besin değerini en iyi şekilde koruyabilir ve birçok insanın favorisidir. Balıkları buharda pişirme yöntemi çok zor değil, ancak bunu iyi yapmak istiyorsan belirli becerilerde ustalaşmalısın. Pek çok insan evde buharda pişirilmiş balık yaptığında, buharda pişirilmiş balığın balık kokusu çok kuvvetli veya balık buharda pişirilmiş ve chai gibi birçok problemle karşılaşırlar.
Bu problemler buharda pişirilmiş balıklar marine edilirken tuz eklenmesinden kaynaklanıyor olabilir, aslında bu yaklaşım tamamen yanlıştır. Balığın buharda pişirilmeden önce tuzla marine edilmesi sadece eti eskitmekle kalmaz, aynı zamanda balık kokusu da açığa çıkmaz. Peki, buharda pişirilmiş balık bu sorunları nasıl önleyebilir ve buharda pişirilmiş balığı nasıl daha yumuşak ve lezzetli hale getirebilir? Ardından, editör balıkları buğulamanın doğru yöntemini herkesle paylaşacak.
balık buğulama
İçindekiler: 1 balık, yeşil soğan, frenk soğanı, zencefil, kırmızı biber, buharda pişirilmiş balık soya sosu, bira, yemeklik yağ, su. Uygulama adımları:
1. Önce balığı tedavi edin, balığın pullarını, solungaçlarını ve iç organlarını, özellikle de balığın göbeğindeki siyah tabakayı çıkarın.Aksi takdirde çok balıklı olacaktır.Tedavi bittikten sonra balığı durulayın ve balığın üzerine birkaç çizgi koyun. Bıçak, tadı kolay, doğru miktarda yeşil soğan ve zencefil dilimleri koyun, balığı karnına koyun ve ardından balığı tabağa koyun.
2. Balığın üzerine 50 ml bira dökün, ardından balığı bir tencerede kaynatın ve yüksek ateşte 8 dakika buharda pişirdikten sonra, balık ve mideden yeşil soğan ve zencefili atın.
3. Sonra kalan kıyılmış yeşil soğanı ve zencefili balığın üzerine koyun, biraz buharda pişirilmiş balık soya sosu gezdirin, tencerede uygun miktarda yağı ısıtın, aromayı canlandırmak için yeşil soğan ve zencefil üzerine sıcak yağı dökün ve balığı buharda pişirin. tamamdır.
İpuçları:
Buharda pişirilmiş balığın bırakın tuzlanmasına, tuzlanmasına gerek yoktur Tuzlama sadece eti eski yapmakla kalmaz, aynı zamanda balık kokusu da daha zordur. Yani balığı buharda pişirdiğimizde, onu marine etmemize gerek kalmaz. Buharda pişirirken balık kokusunu gidermek için sadece uygun miktarda yeşil soğan, zencefil ve bira eklememiz gerekir. Buharda pişirilmiş balık, balığın tazeliğine dikkat eder, bu nedenle tuzla marine etme adımı atılmalıdır.
Xiaobian'ın makalelerini beğenirseniz, takip etmeyi, yorum yapmayı, paylaşmayı ve beğenmeyi unutmayın, bazı yiyecekleri ve ilgili bilgileri her gün herkesle paylaşmak için güncelleyeceğiz!
Bu makale orijinaldir, resimlerin tamamı internetten alınmıştır, herhangi bir ihlal varsa lütfen silmek için iletişime geçin!
