Soya sosu satın alırken, soya sosu şişesinin üzerinde şu 2 kelimeyi görürsünüz, satın almayın, vermeyin
Soya sosu demişken, herkesin aşina olduğuna inanıyorum, genellikle yemek pişirmede kullanılır. Pek çok çeşni arasında sofra tuzunun yanı sıra evimde en çok kullanılan soya sosu. Yüksek tüketim nedeniyle, genellikle satın almak için süpermarkete giderler. Ama artık soya sosu markası ve türü giderek arttığına göre, seçmek gerçekten zor, hangisini alacağımı bilmiyorum.
Bazı insanlar markayı tanıyacak ve bazıları ucuza açgözlü olacak, hangisinin daha ucuz olduğuna bakacak. Aslında bu tür bir satın alma yöntemi kötü soya sosu satın almak kolaydır ve hatta ciddi durumlarda sağlığınızı bile etkileyebilir, bu nedenle ileride soya sosu alırken dikkatli olmalısınız. Peki soya sosunu nasıl seçmeliyiz? Ardından, editör size bir numara öğretecek.
1. Soya sosu şişesindeki "hazırlık" kelimesi
Soya sosu satın alırken soya sosu şişesinin üzerinde "hazırlık" kelimesini görüyorsanız, asla böyle bir soya sosu almamalısınız. Soya sosu, soya fasulyesi ve buğday gibi normal hammaddelere ek olarak, bir miktar hidroklorik asit hidrolize protein baharat sıvısı ve bazı gıda katkı maddeleri ilave edilerek yapay olarak hazırlanır.Yapay ikincil işlemle hazırlanan soya sosudur. Biraz uygunsuz bir hazırlık gerçekleştiğinde, soya sosu zararlı maddeler üretebilir, bu nedenle bu tür soya sosu çok güvensizdir ve satın almasak iyi olur. Normal soya sosunda "hazırlık" kelimesi değil, "demlenmiş" kelimesi vardır.
2. "Amino Asit Azotu" Endeksi
Soya sosu şişesinde bir amino asit nitrojen indeksi olacaktır.Genel olarak, nitelikli soya sosu indeksi 0,4g / 100ml'den, daha kaliteli soya sosu 0,8g / 100ml'den az olmamalıdır. İndeks ne kadar yüksekse soya sosu o kadar iyidir. Kalite o kadar iyi. Ancak standarttan düşükse, yani 0.4 g / 100 ml'den düşükse, bunun standart altı soya sosu olduğu anlamına gelir ve satın almamalısınız.
Yani ileride soya sosu satın aldığınızda, bu iki yere çok iyi bakmalısınız, "hazırlık" kelimesini görürseniz, satın almayın. Xiaobian'ın makalelerini beğenirseniz, takip etmeyi, yorum yapmayı, paylaşmayı ve beğenmeyi unutmayın, bazı yiyecekleri ve ilgili bilgileri her gün herkesle paylaşmak için güncelleyeceğiz!
Bu makale orijinaldir, resimler internetten alınmıştır, herhangi bir ihlal varsa silmek için lütfen iletişime geçin!
