Yeni yılda aile için bazı geleneksel dim sum hazırlamak iyi bir seçimdir!
Orijinal Geleneksel Şeftali Gevrekliği
Üretim / grafik / düzenleme: NVTUFEI
Pişirme hakkında hamur işleri
Annemin bilmesi gerekenler ...
1 / Memleketimden biraz ceviz getirdim ve sakladım. Tatil sezonu değil. Eve gidip ailem için geleneksel atıştırmalıklar hazırlamak fena değil!
2 / Şeftali gevreği yapmak nispeten basittir.Bu şeftali gevreği, malzemelerden bakıldığında çoğu insan için, özellikle de geleneksel tatlar için yumuşak bir yeri olanlar için daha uygun olmalıdır. Bunun şekeri az ama ben şahsen daha tatlı olduğunu düşünüyorum.Tatlılık arıyorsanız uygunsa 35g ekleyebilirsiniz;
,
Tarif yapmak
Malzemeler: Düşük toz 100g Mısır yağı 35g Bütün yumurta sıvısı 15g Ceviz ezilmiş 20g Pudra şekeri 20g Siyah ve beyaz susam 3g Kabartma tozu 1g
Eşleşme: Önerilen meyve
P S: 12M + bebekler için uygundur ve yukarıdaki bileşenlere alerji olmadığından emin olun!
PPS: Yukarıdaki bileşenler eklenen miktarı değil, yalnızca üretim miktarını temsil etmektedir;
Belirli üretim adımları
1 Malzemeleri hazırlayın;
2
Salata yağını, bütün yumurta sıvısını ve pudra şekerini bir kaseye koyun ve tamamen kaynaşana kadar çırpın;
3 Düşük un ve kabartma tozunu bir elekten geçirerek karıştırın ve bir hamur oluşturun;
4
Cevizleri ekleyip hamurla iyice karıştırın;
5
Hamuru aynı büyüklükte 15 gr'a bölün, yuvarlak yoğurun ve düzleştirin;
6
Fırın tepsisine bir kat silikon yağlı kağıt sürün ve yassılaştırılmış hamuru fırın tepsisine eşit şekilde yerleştirin, hamur ile hamur arasında belirli bir mesafe bırakın;
7
Son olarak, üzerine biraz siyah beyaz susam serpin ve bastırın;
8 Fırını önceden 150 derecede 10 dakika önceden ısıtın, 20-30 dakika pişirin ve yüzey altın kahverengidir;
İPUCU2: Her fırının sıcaklığı farklıdır, zamanı ve sıcaklığı kendi fırınınıza göre ayarlamalısınız;
Çıtır ceviz gevrek Bitti
