Köfte ve çöreklerden oluşan lezzetli doldurmanın sırrı, bir numara yapmanıza yardımcı olabilir!
Lahana köfte çörekler
Üretim / grafik / düzenleme: NVTUFEI
Bebek Maması Makarna
Annemin bilmesi gerekenler ...
1 / Buharda pişirilmiş çörekler ve köfte çocuklar için çok besleyici ve uygun takviyelerdir.Et ve sebzeler mevcuttur, besin açısından zengin ve süper uygundur;
2 / Bugünün kıyması, yumurta akına alerjisi olan bebekler için iyidir, çünkü et yumurta akı olmadan süper yumuşaktır ve ana yam, yumurta akı görevi görür.
Tarif yapmak
Malzemeler: 200 gr sade un, yam 100 gr, bonfile 200 gr bebek lahana 80 gr, yeşil soğan 20 gr, maya 2 gr, ılık su 100 gr
Eşleşme: Önerilen yulaf lapası
P S: 12M + bebekler için uygundur ve yukarıdaki bileşenlere alerji olmadığından emin olun!
PPS: Yukarıdaki bileşenler eklenen miktarı değil, yalnızca üretim miktarını temsil etmektedir;
Belirli üretim adımları
1 Malzemeleri hazırlayın;
2
Mayayı eritmek için 50 gr ılık su;
İPUCU 1: Maya ılık suda eritilerek daha iyi fermente edilebilir, ancak ılık su olmalıdır.Su sıcaklığı çok yüksekse maya aktivitesini kaybeder;
Pürüzsüz bir hamur oluşturmak için una 350 gr ılık su ve 50 gr maya suyu dökün;
4
Hamuru nemli bir bezle örtün ve oda sıcaklığında mayalayın;
5 Et dolgusu hazırlayın, lahana ve yeşil soğanı doğrayın;
6 İpliği parçalara ayırın, bonfile dilimleyin ve parçalamak için bir mutfak robotuna koyun;
İPUCU2: Bu et dolgusuna bir parça yağ ekledim. Onu rahat bırakabilirsin. Sonunda küçük bir kaşık salata yağı veya zeytinyağı koyabilirsin.
7 Kıyılmış lahanayı ve doğranmış yeşil soğanı kıymanın içine koyun, saat yönünde karıştırın;
8. Baharat yiyen bebekler veya yetişkinler için, bir çay kaşığı soya sosu ve 2 çay kaşığı tuzu birlikte koyun ve iyice karıştırın;
5
Hamur, orijinal boyutunun yaklaşık iki katı kadar fermente edilir ve başarıyı göstermek için ortadaki bir delik geri çekilmez;
6
Sonra havalandırın ve benzer büyüklükte hamurlara bölün;
7
Küçük hamuru ince dilimler halinde açın, küçük bir ovma et dolgusu koyun ve sarın, ılık bir yere koyun ve 15 dakika kabarmaya bırakın, sonra soğuk suda pişirin, orta ateşte 20-30 dakika buharda pişirin ve 5 dakika bekletin;
8 Kalan et dolgusu daha sonra köftelere sarılır, et dolgusu yakacak odun değildir ve tadı iyidir;
Bitti
Açıklama
Tüketim yaşının sadece bir referans kategorisi olması ve annelerin bebeğinin gerçek durumuna göre yiyecekleri seçmesi veya daha fazla takviye etmesi önerilir!
