müsait değil! Weilong baharatlı çubuğun uyumlu olduğu konusunda ısrar etti ve Hubei Gıda ve İlaç İdaresi buna böyle yanıt verdi!
Kısa bir süre önce, Hubei Eyaleti Gıda ve İlaç Dairesi, Weilongun "baharatlı şeritler" ürünlerinin kalitesiz bulunduğunu belirten bir duyuru yayınladı. Ancak Weilong, ürünlerinin yasal ve uyumlu olduğu konusunda ısrar etti ve Hubei Gıda ve İlaç İdaresi şöyle yanıt verdi ...
Gazeteye göre 5 Eylül sabahı Hubei Gıda ve İlaç İdaresi Basın ve Propaganda Dairesi sorumlusu ilgili kişi Hubei Eyaletinin şu anda Weilong baharatlı şeritler dahil 6 parti baharatlı erişte raflardan çıkarıldı .
Sorumlu kişi ayrıca rastgele denetimlerin, habersiz incelemelerin ve sonuç bildirimlerinin her yıl büro tarafından rutin eylemler olduğunu ve özellikle okul sezonu boyunca internetteki ünlü atıştırmalıkları hedeflenmediğini söyledi.
Weilong daha önce ısrar etti: Lai Tiao yasal ve uyumlu!
Son zamanlarda, baharatlı şeritlerden oluşan bir paketin standart sorunu nedeniyle, hararetli tartışmalar gündeme geldi.
Olayın nedeni, yakın zamanda Hubei Gıda ve İlaç Dairesi tarafından yayınlanan gıda güvenliği denetimi ve numune alma bilgi duyurusuydu
Son zamanlarda, Hubei Eyaleti Gıda ve İlaç Dairesi, gıda güvenliği denetimi numune alma bilgileriyle ilgili bir duyuru yayınladı. Örneklenen 11 çeşit yiyeceğin 643 partisinden 21 parti kalifiye olmayan örnek dahil edildi. Bunların arasında Weilong, Dr. Xie, Xiaopeng Foods, Xiang Dang Dang, Zhong Qinhui, vb. Dahil olmak üzere birçok "baharatlı şerit" ürünün niteliksiz olduğu bulundu. Weilong ile ilgili ürünlerde "Sorbik asit ve potasyum tuzu" ve "Dehidroasetik asit" yasaktır.
4 Eylül sabahı erken saatlerde Weilong Foods resmi olarak Weilong ürünlerinin tamamen yasal ve uyumlu olduğunu belirten bir açıklama yaptı. Anlaşmazlığın nedeni Mevcut etkili yerel standartları uygulamaktadır ve ilgili ulusal standartlar hala görüş talep etme aşamasındadır. .
Weilong, 2017 yılından bu yana baharatlı şerit ürünlerin Henan Eyaletinin yerel standartlarına ve yasa ve yönetmeliklere uygun gıda üretim lisanslarına sıkı sıkıya bağlı olarak üretildiğini, Henan Eyaleti yerel standartlarının yürürlükte olduğunu belirtti.Henan Eyaleti yerel standartlarını ve işletme standartlarını uygulayan ürünler piyasada. Hepsi ilgili yasa ve yönetmeliklere uygundur.
Weilong ayrıca 14 Mayıs 2018'de Ulusal Sağlık Komisyonu'nun Ulusal Gıda Güvenliği Standardı Çeşnili Erişte de dahil olmak üzere dört ulusal gıda güvenliği standardı (yorumlar için taslaklar) hakkında görüş isteme üzerine bir mektup gönderdiğini belirtti. Fikir isteme aşamasına girin. Hala geliştirme aşamasındadır. Weilong, ulusal standart resmi olarak yayınlanmadan önce Weilong'un Henan Eyaletinin yerel standartlarını sıkı bir şekilde takip ettiğini belirtti.
Hubei Gıda ve İlaç İdaresinin Yanıtı
Çin'in Sesi raporuna göre, bu açıklamaya yanıt olarak, Hubei Gıda ve İlaç İdaresi'nden sorumlu ilgili kişi, dün akşam saat 19: 00'da gazetecilerle yaptığı röportajda devletin baharatlı şeritlerin denetimine ilişkin net düzenlemeleri olduğunu açıkça belirtti:
2015 yılında, Eyalet Gıda ve İlaç İdaresi'nin "Çeşnili Erişte gibi Atıştırmalık Gıdaların Denetiminin Kesinlikle Güçlendirilmesine İlişkin Bildirim", baharatlı eriştelerin (baharatlı şeritler) üretim lisansının içeriğiyle ayrı bir birim olarak "uygun gıda" uygulama lisansına dahil edildiğini açıkça belirtmiştir. "Hazır yemek (baharatlı erişte)" olarak.
Sorumlu kişi, Weilong'un adlandırdığı Henan Eyaleti yerel standartlarında baharatlı şeritlerin "keklerin" gıda üretim standartlarına atıfta bulunduğunu söyledi. Ürünün nitelikli olup olmadığını belirlemede Weilong ile Hubei Gıda ve İlaç İdaresi arasındaki fark gerçekten de budur.
Wei Long'un "gerekçesi" savunulabilir mi?
Aradaki fark açık, ancak Weilong baharatlı şeritlerin üretimi için ulusal standardın hala formüle edildiğini ve Henan Eyaletindeki mevcut üretimin yasal ve yerel standartlara uygun olduğunu söyledi Bu argüman geçerli mi?
Voice of China tarafından hazırlanan bir rapora göre, Çin Ziraat Üniversitesi Gıda Bilimi ve Beslenme Mühendisliği Okulu'nda doçent olan Zhu Yi, potasyum sorbat ve sodyum dehidroasetatın ana rolünün korozyonu önlemek olduğunu söyledi:
Baharatlı şeritlerde potasyum sorbat ve sodyum dehidroasetat kullanılır ve ana işlevi koruma amacına ulaşmaktır. Bir dereceye kadar, baharatlı şeritler bu tür yüksek yağ ve yüksek tuza aittir ve bozulmaları çok kolay değildir. Üretim süreci yeterince iyiyse, bu tür yiyeceklerin genellikle koruyucu kullanmasına gerek yoktur.
Zhu Yi, Weilongun mevcut baharatlı erişte üretiminin ulusal standartlara sahip olmadığı iddiasının yanlış olduğuna inanıyor:
Baharatlı erişteler kategorize edilirken, hazır pirinç erişte ürünleri altında, baharatlı erişte ürünleri kategorisine girerler.Bu kategori ülke tarafından açıkça öngörülmüştür, yani mevcut ulusal standartlar koruyucu kullanımına izin vermemektedir. Bu yerel standartta kullanılan katkı maddeleri yelpazesi, şişirilmiş yiyecekleri ve hamur işi yiyecekleri ifade eder.Bunda koruyucu maddelere izin verilir.
Yani yerel standartlara göre baharatlı şeritler hamur işi olarak sınıflandırılır ve Weilong baharatlı şeritler nitelikli olur; ulusal standartlara göre baharatlı şeritler baharatlı erişte ürünleri olarak sınıflandırılır ve Weilong baharatlı şeritler niteliksizdir. Zhu Yi, böyle bir çatışma durumunda ulusal standartların açıkça geçerli olması gerektiğini söyledi:
Ulusal standartlar zorunludur Yerel standartlar ile ulusal standartlar arasında bir çelişki olduğunda, ulusal standartların geçerli olduğu açıktır. Aslında yerel standartların formülasyonunda sorunlar var, çünkü ulusal standartların durumunu bilmemiz gerekiyor.Yerel standartların daha önce formüle edildiğini ve ulusal standartların daha sonra formüle edildiğini söylersek, o zaman ulusal standartların formülasyonu ile de kendimizi ayarlamalıyız. Yerel standartlar. Başka bir deyişle, yerel standart, koruyucuların baharatlı şeritlerin kapsamı dışında kullanılması için bir tılsım değildir.
Endüstrideki tecrübeli erişte için ulusal standardın formülasyonuna katılmaya yakın olan bazı insanlar, tecrübeli erişteler için gelecekteki ulusal standartta, baharatlı erişte dahil olmak üzere tecrübeli eriştelerde koruyucuların kullanımına izin verme olasılığının göz ardı edilmediğini çünkü gerçekte pek çok kişi olduğunu söyledi. Baharatlı şerit üretim şirketlerinin tümü koruyucuları kapsam ve sınırın ötesinde kullanır ve standartların gerçeği aşması zordur. Ancak şu anda Weilong'un uygulamaları ve açıklamalarının yasal ve makul olduğu söylenemez.
Netizenler alay ediyor: Baharatlı çubuklar yiyorum, hala sağlığımı önemsiyor muyum?
Bu konu netizenler arasında hararetli tartışmalara neden oldu, bazı netizenler Weilong Spicy Tiao'nun da bir sorun olarak tespit edilmesini beklemediklerini söyledi
Ancak, birçok netizen alay etmeye başladı ve bu yorumlara güldü ...
Örneğin, bazı netizenler baharatlı şeritler yediğimi söyledi, hala sağlığımı önemsiyor muyum?
Bununla birlikte, alay konusu alay konusu, gıda güvenliği sorunları gerçekten baştan savma olamaz
Bunun hakkında ne düşünüyorsun?
-
- Wenhui Sabah Okuması | Suzhou Deresi'ni geçmişle bugünü birbirine bağlayan sahne odasını değiştirmek
