Bahar zaten yarı yolda. Bu mevsimde sadece bahar uykusu olmayacak, aynı zamanda sabah ve akşam arasındaki sıcaklık farkı genişledikçe, direnci zayıf olan birçok yaşlı ve çocuk soğuk algınlığına veya ateşe yatkın hale geliyor. Bugün, gurmeler size alüvyon getirecek Yiyeceklerde kızartılmış lekesiz lotus kökü
Lotus kökü nişasta, protein, asparajin, C vitamini ve oksidaz bileşenleri bakımından zengindir.Lilüfer kökü pişirildiğinde dalağı ve iştahı canlandırabilir, kanı ve kalbi besleyebilir ve beş iç organı besleyebilir. Besleyici qi ve besleyici kanın bariz işlevi, bağışıklığı artırabilir, özellikle yaşlılar ve çocuklar için ilkbaharda yemek yemeye uygundur.
Lotus kökünün birçok yöntemi arasında, en basit ve en lezzetli olanı, foodie Jun, tavada kızartıldığını düşünüyor.
Lotus kökünü soyun, küpler halinde kesin ve suda ıslatın, böylece lotus kökü oksitlenip hava ile kararabilir.
Malzemeleri hazırlayın: lotus kökü, sarımsak, kurutulmuş kırmızı biber, yeşil biber
Tavayı alın, sarımsak ve kurutulmuş kırmızı biberleri dökün ve aromayı patlatın.
Süzülmüş nilüfer kökünü dökün ve yüksek ateşte hızla kızartın
Lotus kökü biraz daha koyu kızartıldığında biraz yeşil biber ekleyebilir, süsleyebilir, birkaç kez karıştırabilir, biraz tuz ve şeker ekleyerek tencereden çıkabilirsiniz.
Servis yaptıktan sonra üzerine yeşil soğan serpin.
Yöntem basit olmasına rağmen, sadece tavada kızartılır ve baharat nispeten basittir, ancak nilüfer kökü çok ferahlatıcıdır ve ilkbahar mevsiminde yemek en iyisidir.
Evde yaşlı ve çocuklarınız varsa deneyebilirsiniz.İşlem basit ve kolaydır.