Bu balık ne kadar pahalı olursa olsun baharda yenecek! Tüm baharın umami'si üzerindedir!
Bu balık ne kadar pahalı olursa olsun baharda yenecek! Tüm baharın umami'si üzerindedir!
Bahar Şenliği'nin gittikçe yaklaştığını gören soğuk kış yaklaşıyor ve ay takvimi anlamında ilkbaharı müjdelemek üzereyiz.
İlkbaharda çok lezzetli yiyecekler vardır.Bunlardan biri de bir tür balıktır.Özellikle ilkbaharda lezzetlidir.Ancak bölge gereği daha az kişi yemiştir.Bu tür balıklara iyi balık denir.
İyi balığa iğne iyi balık da denilir Ağzının uzun "iğnesi" karakteristik özelliğidir. İğne balığı Liaoning, Shandong ve diğer yerlerde büyük miktarlarda üretiliyor. Yerliler için, kimin parası olsun ya da olmasın, baharda iyi bir balıkları olmalı, çünkü çok taze!
Yeşil soğanlı ızgara balık
1. Yeşil soğanı küçük parçalar halinde kesin. "Yeşil soğan ızgara balık" olarak adlandırıldığı için çok fazla yeşil soğana ihtiyaç duyar, bu yüzden iyi balıklar kokuludur.
2. Temizlenmiş iyi balığı parçalara ayırın, yüzeye bir kat yumurta sıvısı daldırın ve yüzey kızarana kadar bir tavada kızartın.
3. Kızartma tavasını yeniden başlatın, ısıtın, dilimlenmiş zencefili ve yıldız anasonu güzel kokulana kadar ekleyin, ardından yeşil soğanları ekleyin ve yeşil soğanlar biraz yumuşayana kadar karıştırın.
4. Kızarmış balığı tencereye koyun, biraz ılık su ve şarap ekleyin ve kızartın.
5. Sonraki kilit nokta, tencereye sirke ve soya sosu dökün. Sirke koyduğunuzdan emin olun, daha fazlasını koyabilirsiniz, sirke iyi balığın umami tadını büyük ölçüde artırabilir, aynı zamanda balık kemiklerini yumuşatabilir.
6. Tencereyi kapatın ve iyi balık tamamen lezzetli olana kadar pişirin.
[Su Crab Court] 'un resmi manşetlerine dikkat etmeye hoş geldiniz. Yengeç yemeyi daha keyifli hale getirin!
Yaratıcılık 12 yıl boyunca tüylü yengeç ve deniz ürünlerine odaklandı. Tüylü yengeçler ve deniz ürünleri ile ilgili herhangi bir sorunuz varsa, makalenin sonunda bir mesaj bırakabilir veya editöre özel bir mesaj yazabilirsiniz.
Son olarak bu makale gibi, bir tavuk budu eklemeyi unutmayın!
