Usta Cai Linrong'un Zhejiang, Huzhou'daki Çalışmalarına Değer Verildi
Beyaz tavuk soğuk yazım kombinasyonu
Kokulu Taihu Karides
Zengin Abalone Eti
Fortune Kulübü
Mantarlı Beyaz Balık Rulo
Eski Fransız Balık Gluteni
Mercan balığı
Çıtır Patates Pastaları
Yazarın biyografisi:
Cai Linrong, erkek, Ekim 1976'da doğdu, Huzhou, Zhejiang doğumlu, Çin Komünist Partisi üyesi, kıdemli bir ulusal mutfak teknisyeni, Çinli bir mutfak ustası, bir Zhejiang mutfak ustası, Çinli bir Zhejiang mutfağı altın şefi, bir Huzhou mutfak ustası, ulusal mesleki beceri değerlendirme uzmanı, Çin Aşçılık Derneği Üyesi, Zhejiang Ünlü Aşçılar Komitesi Üyesi, Huzhou Catering Derneği Ünlü Aşçılar Komitesi İcra Direktör Yardımcısı, Huzhou Catering Ticaret Odası Başkan Yardımcısı, Parti Şube Propaganda Komitesi Üyesi, "Çin Mutfak Ustalarının 100 Ünlü Ustası Seçimi" nin Özel Davetli Editörü, şu anda Huzhou Xiao Shaoxing Hotel'in Genel Müdürü.
Mutfakta yemek yapmayı öğrenme felsefesi doğrultusunda 27 yıldan fazla bir süredir mutfaktayım ve karakter yemekleri belirliyor, teknolojiyi titizlikle inceliyor, kendini yemek yeniliğine ve üretim istikrarına adıyor ve beş kalıcı yöntem ve altı kalıcı yöntem gibi bilimsel yönetim sistemlerini uyguluyor. 1998'de yerel halk tarzı bir ziyafetin geliştirilmesine katıldı - Fengyang Hotel'de hükümet tarafından değer verilen ve tanıtılan ipekböceği çiçek ziyafeti. 2002 yılında, şimdiye kadar çok satan çıtır patates kekleri ve Xi Duo Yin Xue Pai'yi araştırıp ürettiler. Hong Kong, Tayvan, Filipinler ve diğer yerlere teftiş için gitti ve Çin Mutfağı Derneği'nin ulusal yönetici şef eğitim sınıfı ve özel hammadde eğitimi sınıfını tamamlama sertifikasını kazandı. 2008'de 6. Zhejiang Aşçılar Derneği Yemek Değişimi Yarışması'nda Grup Gümüş Ödülü'nü, 2008'de 5. Zhejiang Eyaleti Becerileri Yarışması'nda Bireysel Özel Altın Ödülü ve Grup Özel Altın Ödülü'nü ve 2008'de 6. Ulusal Teknoloji Yarışması'nda Bireysel Altın Ödülü ve Grup Ödülü'nü art arda kazandı. Altın Ödül, 2013'te Çin Altın Şef Ödülü, Zhejiang Catering Sektöründe Zhejiang Mutfağı Altın Madalya Ustası 2014 Altın Tripod Kupası, "Yüz Çin Mutfağı Ustasının Eserleri Seçimi" nin yedinci cildine seçildi 2015 yılında, Huzhou Belediyesi Halk Kongresi tarafından gıda güvenliği uzmanları grubunda uzman olarak işe alındı. 2017 yılında, Ulusal Elmas Otel Değerlendirme Komitesi tarafından Ulusal Mükemmel Yönetici olarak derecelendirildi. 2018 yılında Zhejiang Genç Usta Şef seçildi. 2018'de "Yüz Ustaların Çin Yemekleri Ustasının Seçilmiş Eserleri" nin onuncu cildine seçildi.
