Yengeç yetiştirme sürecinin tamamındaki anahtar kelimeler
30 yılı aşkın bir süredir geliştirilmesinin ardından nehir yengeci yetiştiriciliği endüstrisi, Çin'in su ürünleri yetiştiriciliğinin temel endüstrilerinden biri haline geldi. Temelde nehir yengeç yetiştiriciliği, yengeç tohumu yetiştiriciliği, yetişkin yengeç yetiştiriciliği, yengeç ürünü işleme ve ihracat kazançları gibi eksiksiz bir endüstriyel zincir oluşturdu. Üretim, çıktı değeri ve ticaret yıldan yıla istikrarlı bir şekilde artmaktadır. Nehir yengeci yetiştirme teknolojisinin çeşitli yerlerde dengesiz olması nedeniyle, nehir yengeci yetiştiriciliğinin faydaları büyük ölçüde dalgalanmaktadır. Yazar, yılların teknik birikimine ve özetine dayanarak, çiftçilerin çoğunluğunun başvurması için nehir yengeçlerinin ekolojik olarak sağlıklı üreme sürecinin tamamı için aşağıdaki temel teknik noktaları ortaya koymaktadır.
1. Su kaynağı. Bir yengeç yetiştirme üssü seçmeden önce, su kaynakları konusunda tam bir anlayışa sahip olmalısınız.Yeterli su bir ön şarttır ve üreme alanı endüstriyel, tarımsal ve evsel kirlilik kaynaklarından uzak olmalıdır. Büyük ölçekli çiftlikler, atık su arıtma tesisleri (ekolojik sıcak alanlar, ekolojik arıtma havuzları vb.) Kurmalı ve atık su deşarjı "Tatlı Su Göleti Su Ürünleri Suyu Deşarj Gereklilikleri" (SC / T 9101-2007) standartlarına uygun olmalıdır. Yengeç havuzları, boşaltılan suyun girişe girmesini önlemek için ayrı giriş ve çıkışlara sahip olmalıdır. Su girişi, yabani balık ve karides ve diğer zararlı organizmaların girmesini önlemek için 60-80 gözlü paslanmaz çelik veya elek tül filtre cihazı ile kurulmalıdır.
2. Su kalitesi. Su kalitesinin kendine özgü bir rengi, kendine özgü kokusu ve kendine özgü kokusu yoktur ve toplam E. coli dahil olmak üzere 12 gösterge, "Kirlenmemiş Tarım Ürünleri Tatlı Su Yetiştirme Yerleri" (NY 5361-2016) standartlarını karşılayacak şekilde test edilmiştir. Kültür balıkçılığı su ön arıtma ekipmanı veya tesisleri (su depolama arıtma tankları, vb.) Kurmak en iyisidir.
3. Tarama. Havuz, yem gübrelemesi ve hayvan dışkısı nedeniyle havuzun dibinde büyük miktarda artık yem, gübre kalıntısı, gübre, karkas ve organik kalıntı bırakmıştır. Bir üreme döngüsü sona erdikten sonra, havuzun dibindeki toksik ve zararlı maddelerin birikimini azaltmak için havuzun dibindeki fazla siliti çıkarmak için havuz suyunu boşaltın ve manuel veya makine kullanın.
4. Güneş göleti. Havuz suyunu boşaltın ve göleti iyice güneşe maruz bırakın.Kışın yaklaşık 1 ay boyunca donma ve güneşe maruz kalma sonucunda havuzun dibi çatlaklara maruz kalacak ve havuzun dibindeki organik madde besinlere ayrışacak ve zehirli ve zararlı maddeler ayrıştırılarak buharlaştırılarak azaltılabilir. Bakteri ve parazitler gibi zararlı organizmalardan zarar.
5. Dezenfeksiyon. Yengeç türlerini stoklamadan önce, yengeç havuzu ilaçlarla iyice dezenfekte edilmelidir. Yaygın ilaçlar arasında sönmemiş kireç, ağartma tozu ve çay unu vb. Mu başına doz sırasıyla 75-100 kg, 30-75 kg ve 30-50 kg'dır. Sönmemiş kireç veya ağartma tozu da kullanılabilir. + Çay unu dezenfeksiyon yöntemi.
6. Bitki çimen. Su bitkileri sadece nehir yengeçleri yeminin bir parçası olarak kullanılamaz, aynı zamanda sudaki nitrojen ve fosfor gibi besinleri emebilir ve kullanabilir ve ayrıca karşılıklı öldürmeyi önlemek için yengeçleri tüy dökmek için bir barınak sağlayabilir. Yengeç havuzlarına ekilen su bitkileri türleri arasında Elodea, Hydrilla verticillata, Vallisneria, su mercimeği ve su fıstığı vb. Bulunur. Bu su bitkilerinin avantajları ve dezavantajları vardır. Elodea 5 ° C'nin üzerinde bir sıcaklıkta büyüyebilir ve soğuk kışlarda vejetatif bir vücut olarak kışı yaşayabilir.Diğer su bitkileri filizlenmediğinde, Elodea normal şekilde büyümeye başlamıştır.Dezavantajı, yüksek sıcaklıklara dayanıklı olmaması ve kökleri kolayca çürümesidir. Hydrilla verticillata son derece uyarlanabilir, ekimi kolay, hızlı büyüyen ve yüksek verimlidir. Acı ot, bir "su altı ormanı" oluşturmak için kalın dipli çamurlu yengeç havuzlarına ekilmeye uygundur. Dezavantajı, yengeçlerin yeni ve eski çim bıçaklarını sıkıştırmayı sevmesidir.Su üzerinde yüzerlerse, elle çıkarılmaları gerekir, aksi takdirde çürür ve su kalitesini bozar. Araya yerleştirme yoluyla, güçlü yönlerimizi en üst düzeye çıkarabilir ve zayıf yönlerimizden kaçınabilir ve çeşitli su bitkilerinin avantajlarından faydalanabiliriz. Erken dönemde, esas olarak Elodea idi, yaz ve sonbaharda esas olarak Hydrilla verticillata ve Vallisneria idi, daha sonraki dönemde Hydrilla verticillata hakim oldu ve su bitkileri olarak su mercimeği ve su fıstığı kullanıldı.
7. Salyangozları atın. Salyangozlar nehir yengeçleri için yüksek kaliteli doğal yemdir ve suyu arıtmak için yengeç havuzlarındaki besin tuzlarını da kullanabilirler. Her dönümlük yengeç göleti, tazelik ve temizlik gerektiren 2 ila 3 kez 400-500 kg canlı salyangozlara bölünür ve yeni stoklanan yengeç türleri için küçük salyangozlar yetiştirmek için Qingming Festivali'nden önce bir kez yapılmalıdır. Salyangozları yerel olarak koymak daha iyidir.Uzun mesafeli ulaşım hayatta kalma oranını etkiler. Tek seferlik çok fazla boşaltma, kolayca ince suya neden olabilir ve yosun büyümesine neden olabilir.
8. Gübre ve su. Gübre suyunun işlevi, organik madde tüketimine elverişli, kış ve ilkbahar karidesleri ve yengeçleri için bol miktarda doğal yem organizması sağlayan, su bitkilerinin büyümesini destekleyen ve yosun üremesini engelleyen iyi su kalitesini sağlamaktır. Yengeç türlerinin stoklanmasından on beş gün önce baz gübre olarak su yüzeyine 200 kg fermente ve ayrıştırılmış organik gübre ve 2 kg kompoze gübre uygulanmış, daha sonra su kalitesi ve yağına bağlı olarak iki haftada bir mu başına 1 kg kompoze gübre püskürtülmüştür. Düşük sıcaklık döneminde anlık gübre gübre suyunu seçmelisiniz, aksi takdirde yosun ve su bitkileri tarafından doğrudan emilip kullanılamaz; çok sayıda rotifer ve kladoserandan kaçınmak için sık sık gübreleme yapılmalı, güneşli sabah gübreleme seçilmeli ve gübre su ile karıştırıldıktan sonra tüm havuza püskürtülmelidir.
9. Tohum seçimi. Yangtze Nehri su sisteminden arındırılmış ve canlandırılmış anaçları olan yengeç fidelerini seçin. Büyük ölçekli çiftlikler veya büyük yetişkin yengeç alanlarına sahip çiftçiler, iyi bilmek ve uzun mesafeli nakliyeden kaçınmak için kendi kendine üreyen yengeçler için özel havuzlar kurmak en iyisidir. Satın alınan yengeç tohumları, yetiştirme havuzunun su kalitesini, çevreyi ve üreme dönemi boyunca hastalığı ve ilaçları anlamak için yetiştirme fidanlığında araştırılmalı ve denetlenmelidir.Yengeç tohumları, sağlık ve hastalıksız olmasını sağlamak için üretim yerinde karantinaya alınmalıdır.
10. Stoklama. Yengeç türlerinin boyutu kilogram başına 100-160'tır ve stoklama miktarı, tasarım çıktısı ve spesifikasyonlarına göre esnek bir şekilde kontrol edilir, genellikle mu başına 600-1500. Aynı havuzda stoklanan yengeç türleri temelde aynı özelliklere sahiptir, normal iç organlar gerektirir, tam uzantılar gerektirir ve pençe taşlamaz. Stoklama süresi, güneşli günlerle birlikte Şubat ayı sonundan Mart ayı başına kadardır. Toplam alanın yaklaşık% 10'unu oluşturan geçici üreme alanını çitlemek için ağları kullanın Diğer alanlarda su bitkileri dikin Su bitkileri bereketli bir şekilde büyüdükten sonra, Mayıs sonundan önce çitleri kaldırın. Yengeç türlerini stoklamadan önce 100 kilogram suya 10 gram potasyum permanganat çözeltisi ekleyin ve vücuttaki parazit ve bakteri gibi patojen mikroorganizmaları öldürmek için 5-10 dakika bekletin.
11. Polikültür. Su kültürü su alanını tam olarak kullanmak ve tek yengeç yetiştirme riskini önlemek için yengeç havuzları, yeşil karidesler, tropikal karidesler (Penaeus vannamei ve Macrobrachium rosenbergii), pullu yengeçler gibi nehir yengeçleri ile çakışmayan bazı balık ve karideslerle karıştırılabilir. Bighead sazan, gölet yılanbaşı, mandalina balığı vb. Yeşil karidesler nehir yengeçleri ile farklı mevsimlerde yetiştirilebilir, Penaeus vannamei ve Macrobrachium rosenbergii "çift başlı" yetiştiricilikte nehir yengeçleri ile yetiştirilebilir ve büyükbaş sazan ve büyükbaş sazan yengeç havuzlarında, yılanbaşında ve mandalina balıklarında yosun ve zooplanktonla beslenebilir. Yengeç havuzundaki yabani balıkları ve karidesleri kontrol edebilir.
12. Besleme. Nehir yengeci omnivor bir hayvandır. Yem "et, ince ve yeşil" olarak ikiye ayrılır. Et ağırlıklı olarak salyangoz, midye, istiridye eti ve küçük deniz ve tatlı su çöp balıklarını içerir. Konsantre yem, karma yem, buğday, mısır vb. İçerir. Malzemeler arasında ekilmiş su bitkileri, balkabağı ve patates parçaları bulunur. Yemleme gereksinimleri "ön ve geç aşama ince, orta aşama kaba" ve kalitatif, kantitatif, düzenli ve sabit noktadan oluşan "dört sabit" ilkeye bağlı kalmalıdır. Genellikle, Mayıs ayından önce her gün saat 17: 00'de günde bir kez yemleyin ve her gün Mayıs'tan itibaren başlayın. İki kez, ilk kez sabah 8 ile 9 arasında, günlük dozun% 30'unu oluşturuyordu ve yer derin su içindeydi; ikincisi, günlük dozun% 70'ini oluşturan öğleden sonra saat 5 ile 6 arasındaydı ve konum sığ alandaydı.
13. Su borusu. Nehir yengeç yetiştiriciliği Longqi bir karides ve yengeç polikültür havuzudur. Yosunu kontrol altına almak ve karides, yengeç ve su bitkilerinin büyümesini teşvik etmek için yararlı olan "erken aşamada verimli su ve orta ve geç aşamalarda temiz su" ilkesini savunur. Yengeç havuzunun su seviyesi Mart ayında 30 cm derinliğinde olup, sonrasında her ay 10 cm artacaktır.Eylül ayı itibariyle havuzdaki su seviyesi 90 cm'ye ulaşacaktır.Sürekli yüksek sıcaklık durumunda maksimum su seviyesi 110 cm'nin üzerine çıkabilir. Haziran ayı sonundan önce, her seferinde 10-20 cm olmak üzere, esas olarak su ilave edilir.Temmuz-Ağustos arasındaki yüksek sıcaklık döneminde, şartlar uygunsa her 10 günde bir yeni su değiştirilmeli ve önlemek için alt katmandaki eski su sabahın erken saatlerinde değiştirilmelidir. Aşırı sıcaklık farkı strese neden olur Yengeç tüy dökümü ve ilaç tedavisi sırasında suyu değiştirmekten kaçının. Yeterli çözünmüş oksijenin sağlanması boru suyunun anahtarıdır.Yağmur mevsiminde oksijenasyon özellikle önemlidir.Koşullu yengeç havuzlarına mikro gözenekli boru oksijenasyon tesislerinin kurulması en iyisidir. Su kalitesi endeksi, çözünmüş oksijeni 5 mg / litrenin üzerinde, pH değeri 7-8, şeffaflık 30-50 cm, amonyak nitrojen 0.2 mg / litre ve 0.02 mg / litrenin altında nitriti içermelidir. Genellikle sönmemiş kireç, basil, EM bakteri vb. Sıçrayarak ayarlanır.
14. Alt kısmı değiştirin. Havuzun dibindeki siltteki H2S, amonyak azotu, sülfit, ağır metaller ve diğer zararlı maddeler yem, hayvan karkasları ve çürüyen su bitkileri nedeniyle artar. Üreme sürecinde, özellikle orta ve geç aşamalarda, her 10-15 günde bir, ayrıştırıcı substratlar, basil ve bakteriyofajlı Budovibrio gibi substrat değiştiriciler kullanın.
15. Çimleri koruyun. Su yosunu yönetimi, yengeç yetiştirme yönetiminin en önemli önceliğidir. Yengeç göleti su bitkilerinin çeşitli türlerinin büyüme özellikleri şunlardır: Elodea, erken aşamada su seviyesi yükseldikçe çok kuvvetli bir şekilde büyür ve haziran sonu civarında çürüme dönemine girer.Yüksek sıcaklıklarda uyku durumunu bozmak için çim başları önceden kesilmelidir. , Güçlü büyümeyi yeniden sağlamak için. Hydrilla verticillata ve Vallisneria erken dönemde yavaş büyür ve yüksek sıcaklık mevsimlerinde daha hızlı büyür, ancak aşırı büyüme su yüzeyini veya hatta güneş ışığı olmadan suyun dibini kaplayacaktır, gölet rüzgar ve dalgaları oluşturamaz, bu da havuzdaki çözünmüş oksijeni artırmaya elverişli değildir, bu nedenle kesme ve inceltme gibi yapay kontrol önlemlerinin alınması da gereklidir. Çim biçerken, su bitkilerinin en yoğun tüy dökümü döneminden ve yetersiz büyüme döneminden kaçınmaya dikkat edin Biçme işleminden sonra, su bitkilerinin yaralarının bir an önce yeniden büyümesini sağlamak için dezenfeksiyon ve su ayarlaması yapılmalıdır.Ayrıca gruplar halinde de kesilebilir. Kesilen sucul bitkiler büyümeye devam etti ve sonra başka bir parti kesti. Su bitkilerinin yönetimi ve korunması, tüylü yapraklar, uzun kirlenme, çürümüş kökler, küçük gövdeler ve yapraklar ve otçulların yok edilmesi gibi yaygın problemlerle de uygun şekilde ilgilenmelidir.
16. Hastalığın önlenmesi. Nehir yengeci hastalıklarının önlenmesi ve kontrolü, "tedavi etmek yerine önleme" ilkesini takip etmelidir. Hastalık önleme, bağışıklık, ekoloji ve yeşil önleme yolunu takip etmelidir; hastalıklar ortaya çıktığında, doğru çareye bağlı kalmalı, yüksek verimli, düşük toksisiteli ve kalıntısız yeşil balıkçılık ilaçlarını seçmeli, yüksek kalıntılı antibiyotik ve kimyasal ajanların kullanımından kaçınmalı ve yasa dışı balıkçılık ilaçlarının kullanımını ortadan kaldırmalıdır. Madde bağımlılığı. Üreme sürecinde, havuzların dezenfekte edilmesi, şifalı banyoların seçilmesi, ot ve salyangoz ekimi, ince yem seçimi, su ayarı ve dip modifikasyonu, ilaçların düzenli olarak önlenmesi vb. Gibi temel bağlantıları kavramalı ve ekolojik sağlık bakımı yetiştiriciliği uygulamalıyız.
17. Zararı ortadan kaldırın. Nehir yengeç yetiştiriciliği sürecindeki başlıca avcılar dut, kemirgen, yabani balık ve karidedir. Su kuşlarını sindirmek ve uzaklaştırmak için kuş önleyici ağlar, renkli çubuklar, korkuluklar ve diğer tesisler kullanılabilir. Stoklamadan önce, yırtıcıları çıkarmak için ilaçları iyice kullanın, avcıların girişini önlemek için su girişi gazlı bezle süzülmeli ve genellikle avcıların önlenmesi ve uzaklaştırılmasını güçlendirin.
18. Balıkçılık. Nehir yengeçlerinin avlanması için en iyi mevsim Ekim ortasından Kasım ayının başlarına kadardır.Eğer balık tutma çok erken ise, bazı yengeçler olgunlaşmış tüy dökmelerini henüz tamamlamamışlardır; ancak balık tutma çok geç kaldıktan sonra, daha soğuk iklim nedeniyle yengeçler üreme göçü nedeniyle kolayca kaçabilir. Liuchi nehri yengeçleri de kış boyunca yuvalarda yaşar ve yakalanmaları kolay değildir. Balıkçılık yöntemleri arasında yer kafes balıkçılığı, çıplak elle balık tutma, hafif tuzaklama ve akan suda balık tutma yer alır.
19. Geçici destek. Yakalanan ticari yengeçler, satılamayacak kadar geç kalan veya pazarın yetersiz olduğu zamanlarda satışa ayrılanlar veya ihracat için ihraç edilenler için geçici olarak yetiştirilmesi gerekir. Geçici desteğin faydaları: Birincisi, merkezi ve uzak mesafeli satışlar için uygundur; ikincisi, geçici destek yoluyla, uygun bir fiyata satmak için piyasadaki mevsimsel fiyat farkından tam olarak yararlanılarak bir fiyata satılabilir; üçüncüsü, geçici destek yoluyla, şişmanlayıp kilo verebilirsiniz, böylece Kabuklarını dökmeyen ticari yengeçlerin bir kısmı, kilo alıp şişmanlatmak için küçük çöp balıkları ve soya fasulyesi gibi yüksek kaliteli yemlerle beslenir. Geçici yetiştirme yöntemleri Ticari yengeçlerin geçici ıslah miktar ve gereksinimlerine ve geçici üreme süresinin uzunluğuna göre uygun geçici ıslah aletlerini seçip, yengeç kafesleri, yengeç kafesleri ve ağ kafesleri gibi geçici yetiştirme tesislerini önceden hazırlayın.İyi teknik çözümler seçin ve bilimsel yöntemleri uygulayın. Nehir yengeçlerinin geçici olarak yetiştirilmesinin hayatta kalma oranını iyileştirmek için geçici yetiştirme.
20. Ulaşım. Emtia yengeçleri, nakliye öncesi boyut, güç, fiziksel engellilik ve şişmanlık "dört ayrım" halinde hazırlanmalı ve ardından nakliye ve satış yöntemlerine göre uygun paketleme araçlarını seçmeli ve sınıf, özellik, erkek ve dişi, net içeriği, üretici adı ve adresini belirtmelidir, Paketleme tarihi, parti numarası ve ürün standart numarası vb. Taşıma araçları yüklemeden önce temiz, toksik olmayan ve kokusuz olacak şekilde temizlenmeli ve dezenfekte edilmelidir. Nakliye sırasında aşırı sıcaklık değişimlerinden, sıkmadan ve ani titreşimlerden kaçının, tehlikeli maddelerle karıştırmayın ve nakliye kirliliğini kesinlikle önleyin.
