Henan Guo Ling'in Çalışmalarına Değer Vermek
Kızarmış Tay Karides Topları
Antik Kömürde Haşlanmış Sığır Eti
Sağlık Kung Fu Çorbası
Pekin Yeşil Soğan Deniz Hıyarı
Tan Malikanesi Birinci Sınıf Buda Duvarın Üzerinden Atlıyor
Bezelye İpuçları
Yazarın biyografisi:
Guo Ling, erkek, 1973 doğumlu, Henan Eyaleti, Huaiyang İlçesinin yerlisi, kıdemli bir Çinli aşçı, Tan Jiacai'nin dördüncü nesil varisi, uluslararası bir aşçı, Çinli bir aşçı, Uluslararası Mutfak Federasyonu yöneticisi, Çin Aşçılık Derneği üyesi, görevli Zhejiang Ningbo Kangxi Lejia Catering Management Co., Ltd. Ar-Ge Departmanı Direktörü
1990 yılında Zhoukou Mesleki Aşçılık Enstitüsü'nden mezun oldu. Çinli bir mutfak ustası olan Tan Jiacai'nin üçüncü nesil varisi Bay Wang Wanyou'nun vesayeti altında, Tan Jiacai'yi okudu ve çalıştı ve ustanın gerçek biyografisini kazandı. Beilin Hotel ve Beijing Hotel'de çalıştı ve okudu. Pekin Tanyuan Resmi Aile Ziyareti, Xiangshan Mingyuan Oteli, Hosane Bahçesi, Hebei Asya Pasifik Oteli, Taiyuan Donghua Tianjiao, Huangshan Golf Oteli, Henan Dahe Jinjiang Oteli, Dahe Uluslararası Oteli'nde Tan Jiacai'nin baş şefi ve yönetici şefi olarak görev yaptı. . İnsanlaştırılmış yönetimde iyidir ve teknolojide mükemmellik için çabalamaktadır. 1999'da Pekin Yemek Yarışması'nda Bireysel Altın Ödülünü ve 2006 Olimpik Uluslararası Yemek Yarışması'nda Bireysel Özel Altın Ödülünü art arda kazandı. 2018'de "Yüz Ustaların Çin Yemekleri Ustasının Seçilmiş Eserleri" nin onuncu cildine seçildi. Eğlence endüstrisindeki parti ve devlet liderleri, askeri liderler ve ünlülerin birçok başarılı resepsiyonu takdir edildi.
