Kuzu pirzolası kuzu pirzolası değil, nasıl bir yemek? Fransız şefin bu operasyonu kesinlikle harika
Bahar Şenliği yaklaşıyor ve "Cooking Hegemony 2020" nin yeni sezonu da Dalian'a girecek ve izleyicilere vizyon ve lezzet şöleni sunmak için 18 Çinli ve yabancı şefle el ele verecek. Çinli ve yabancı şef ekipleri sırayla harika bir yemek pişirme performansı sergiledi!
Video yükleniyor ...
İlk etapta oynayan Çinli ve yabancı şeflerin gücü küçümsenmemelidir.Yabancı şef Ganlan Restaurant Management Co., Ltd.'nin kurucusudur. Dai Guangtan , O ayrıca Kuaishou Line'ın Şangay seçim etkinliğindeki "Kuaishou Şef Kralı Aranıyor" programımızda popüler şeflerden biri.
Bu Fransız aşçı uzun yıllardır Çin'de yaşıyor, Çin ve Fransız kültürüne aşinadır ve iki ülkenin beslenme alışkanlıklarını kendi yaratıcı tariflerini oluşturmak için harmanlamakta çok iyidir.
Ve Şef Dai'nin "Yemek Pişirme Hegemonyasına" ilk katılışı değil! Bundan önce yarışmaya sous şef olarak katılmıştı. Bu dönüşte, şef olarak yarışmayı kazanmak için önceden birçok ödev yaptı!
Dai Guangtan'a karşı baş aşçı, Beijing Dongyao Catering Management Company'nin baş aşçısıdır. Kang Xiaoming 18 yıldır savaşıyor. Şef Xiaoming Kang, yabancı şeflere karşı bu oyuna olan güvenini dile getirdi!
Çin ve Batı yaratıcı yemekleri ile geleneksel Çin yemekleri arasındaki bu rekabet ne tür kıvılcımlar yaratacak?
İlk adım, malzemeleri seçmektir.
Program grubu tarafından sağlanan malzemelere göre, Çinli ve yabancı şefler, 31 konuk jüri için belirlenen süre içinde üç tabak meze, ana yemek ve tatlı hazırlayacak.
Önden başlayamayan Şef Dai Guangtan, yarışmalardaki tecrübesinden dolayı çok sakin görünüyordu, malzeme seçiminde biraz sıkıntı çekmesine rağmen, bir sonraki yarışma düzenlemesini etkilememiş görünüyordu.
Yarışmada ilk kez malzeme seçimine öncelik verebilen Şef Kang Xiaoming için hangi malzemeleri seçmesi zor. Malzemelerle dolu duvarla karşı karşıya kalan Şef Kang biraz sıkışık görünüyordu ve ani baskı onu bu süreçte biraz zayıflattı.
Aşağıda, bileşenlerin değişimi yer almaktadır.
Şans tanrısı, Şef Dai'yi yeniden tercih etmiş görünüyor. Rakip, kapıyı tutmakta çok iyi olduğu tavşan etini yanlışlıkla vurduktan sonra, Şef Dai de rakip takıma iyi idare edemediği durianı fırlattı.
Böylesine şanslı Şef Dai bir sonraki yarışmada zaferin peşinden koşmaya devam edebilir mi?
Bu oyunun teması "Bu şey en aşk hastası."
Karşılıklı Tang Hanedanı şairi Wang Wei'den alıntı "Aşk hastalığı" Ayetin başlığı. Bir Fransız olarak Şef Dai sadece bu ulusal temayı tam olarak anlamakla kalmıyor, aynı zamanda ürettiği yemekler de konukların işaret parmaklarını harekete geçirdi! Özellikle ne yaptı "Kuzu pirzola kuzu pirzolası değildir" Ana yemek beyin o kadar büyük ki, aynı zamanda çok etkileyici!
Şef Kang, büyük karışık sebzeler, haşlanmış domuz pirzolası, füme balık ve Çin masasında diğer yaygın ev yapımı yemekler gibi Çin yemeklerine odaklanmayı seçti, böylece tesis bünyesindeki konuk jüri üyeleri en sade ve en sıcak yiyecekleri tatmak için kendi masalarına dönmüş gibiydi!
Oyunun sonunda tatlı hesaplaşması var.
İki şefin 60 dakika tek başına geçirdiği lezzetli tatlılar jüri arasında büyük tartışmalara yol açtı, hatta bazı jüri üyeleri iki şefin yaptığı yemeklerin tatlı olarak adlandırılamayacağını bile açıkça söyledi. Yargıçları bu kadar memnun olmayan şey neydi?
Farklı bir yaklaşım, Çin ve Batı unsurlarının birleşimi ve hayal gücünün kullanımı, Şef Dai 31 misafir jüri üyemizi etkileyebilir mi yoksa Şef Kang tarafından hazırlanan ev yapımı lezzet daha mı iyi?
Tüm cevaplar 24 Ocak 18: 30'da "Kitchen King 2020" de. O zamana kadar çeşitli yemeklerin gizemi sizin için ortaya çıkacak ve dört gözle bekliyoruz!
Bahar Şenliği'nde yemeklerin tadına nasıl bakılmaz?
Sonunda hegemonya için savaşan gıda müfettişi @ , Size Yeni Yıl tariflerini getirmek için Jambonlu kızarmış yem parçaları
