Yazın iştahsızlık, sana harika bir meze öğretir, kocam 3 kase pirinç yemiş ve koymak istemiyor
Yaz aylarında hava boğucu ve iştahsızdır.Birçok insan yemek için çok sıcaktır.Çoğu insan sıcak yaz aylarında sıcağı rahatlatmak için dondurulmuş yiyecekler yemeyi sever.Akşam yemeğinde fasulye lapası pişirmeyi veya soğuk salata yemeyi severler. Bugün meze yaptım ve kocam arka arkaya 3 kase pirinç yedi ve içine koymak istemedi. Daha fazla uzatmadan hemen pişirme moduna geçeceğim, yapacağım meze limon kaburga.
Malzemeler: 2 kg kaburga, yarım limon
İçindekiler: tuz, soya sosu, 2 parça zencefil, 2 parça sarımsak, küçük bir parça esmer şeker, uygun miktarda pişirme şarabı.
Üretim adımları:
1. Kaburgaları yıkayın, küçük uzun parçalar halinde doğrayın, uygun miktarda tuz, hafif soya sosu, şarap, zencefil ve sarımsak ekleyerek bir saat marine edin.
2. Marine edilmiş pirzolaları sossuz başka bir tabağa taşıyın (bu yöntemin amacı, tavada kızartma yaparken nemden kaçınmaktır). Sıcak tavaya az miktarda fıstık yağı koyun, yağı yarı sıcakta ısıtın, kaburgaları kızartın ve her iki tarafta altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.
3. Tavayı yeniden çalıştırın, yağı ısıtmak için tavayı ısıtın, küçük bir parça esmer şeker ekleyin, esmer şekeri eriyene kadar yavaş ateşte karıştırın ve eriyince yeni kızartılmış pirzola ekleyin ve renklendirmek için karıştırın.
4. Tüm kaburgalar eşit şekilde renklendirildikten sonra, birkaç damla limon suyunu kaburgalara sıkın, zencefil ve sarımsağı ekleyip kızartın, ardından 4 dilim limon ekleyin, uygun miktarda su ekleyin ve 30 dakika sos kıvam alana kadar pişirin Suyu ateş gibi toplayın.
5. Kaburgaları bir tabağa koyun, sosu gezdirin, tatlı ve ekşi limon kaburga hazır.
Ekşi limon iştahı büyük ölçüde artırabilir ve kahverengi şeker ekşi limonu nötralize eder.Tatlı ve ekşi sos, etle birbirine bağlanan kaburgalara dahil edilir, bu da insanların durmasını ister! Yazın yemek için en uygun olanı ekşi ve tatlı ve miktarı çok arttı.Kocam 3 kase pirinç yedi ve koymak istemedi. 2 foodie tarafından iki kat kaburga yenildi.
(Resim internetten geliyor, herhangi bir ihlal varsa silmek için lütfen yazarla iletişime geçin, teşekkür ederim!)
