Patates yemenin en son yolu, tencereden 2 kase yiyebilirsin, her seferinde yemelisin, ama maalesef çoğu insan bunu yapmaz
Eve her gittiğimde annem patates lezzetlerinden birini yapmalı, ayrıca çocukluğumdan beri yemeyi sevdiğim patates tarifi ... Yöntem biraz zahmetli olsa da gerçekten lezzetli, yumuşak ve çiğneniyor. 2 kase, her yemek zorunda kaldığımda, özellikle uzun süredir yemediysem, tencereden çıkarmak için sabırsızlanıyorum, zahmetli olsa bile, birkaç kez yemem gerekiyor. Yediğimde, tüm zahmete değdiğini hissediyorum!
Yörede patates yemek çok popülerdir ve her zaman geleneksel bir mutfak olmuştur.Birçok küçük restoran bu tür mutfaklarda uzmanlaşmıştır. Onu gerçekten yemek istiyorum.Birçok insan nasıl yeneceğini bilmiyor.Patatesin yeniliğini bugün paylaşacağım.İsterseniz evde deneyebilirsiniz!
Patates Erişte
Üretim tarifi: Doğru patates miktarı doğru miktarda un
Üretim yöntemi: 1. Patatesleri yıkayın ve unla buharda pişirin;
2. Buharda pişirilmiş unu ezin;
3. Bir tencerede buharda pişirildikten sonra deriyi soyun;
4. Patatesler soğuduktan sonra pişmiş tozu ekleyin ve oklava ile ezin;
5. Pişmiş unu eklemeye devam edin ve yumuşak ve elastik bir hamur haline getirin;
6. Kesme tahtasına un koyun ve eşit şekilde yoğurun;
7. Küçük dozlara bölün ve bunları uzun şeritler halinde ovalayın;
8. Yaklaşık 15 dakika su bariyeri üzerinde bir tencerede buharlayın;
9. Soğuduktan sonra tek tek parçalayıp sosla yiyebilirsiniz; domates sosu ve acı biber sosu gayet güzel!
Önlemler
1. Hamur oluşturabildiği sürece çok fazla un eklemeyin, çok fazla un tadı sertleştirir;
Patates yapma şeklini beğendin mi? Aşağıya bir yorum bırakıp güzel makaleler paylaşmaya hoş geldiniz. Üzerine tıklamıyor musunuz?
