Süt ve kuru üzümlü pirinç kekleri yaparken su ve erişte yerine kullanın.Pirinç kekleri daha hoş kokulu, yumuşak ve kabarıktır.
Öncülük etmek: Süt ve kuru üzümlü pirinç kekleri yaparken su ve erişte yerine kullanın.Pirinç kekleri daha hoş kokulu, yumuşak ve kabarıktır.
Günlük diyetimize uygun şekilde biraz iri taneler de eklemeliyiz. İri ve ince tahılların kombinasyonu çok sağlıklı bir beslenme şeklidir. Günümüzde insanların yaşam standartları her geçen gün gelişmekte ve bazı insanlar bazı sağlıksız beslenme alışkanlıkları geliştirmiştir. Sürekli yemek ve içmek, balık ve et, bunlar aslında insan vücuduna zararlıdır, sağlıklı beslenme konsepti oluşturmalıyız ki insanlar daha sağlıklı olsun, buharda pişirilmiş kek sık sık yediğimiz bir yiyecek çeşididir ve buharda pişmiş kek yapıyorum Bunların arasında sadece buğday unu değil, mısır unu, siyah fasulye unu, tam buğday unu vb. De vardır. Bu unların bir araya gelmesiyle yapılan kekler besleyici ve sağlıklıdır.
Bir porsiyon pirinç kekinde çeşitli besin maddelerini emmek çok iyi bir seçimdir ve bu tür bir pirinç keki yapmak da çok basittir.Birkaç malzemeyi birlikte karıştırın, suyu sütle değiştirin ve bir karşılaştırma yapmak için karıştırın. Yapışkan hamur daha sonra bir kalıba dökülür, tencerede buharda pişirilir ve yenmeye hazırdır.Sütün eklenmesinden dolayı, buharda pişirilmiş pirinç keki özellikle kabarık ve tatlıdır, bu da sıradan olanlardan daha iyidir. Çok lezzetli, bu yüzden evde yapmayı denemenizi şiddetle tavsiye ederim.Sütlü ve kuru üzümlü pirinç keklerini birlikte öğrenelim.
Sütlü ve kuru üzümlü kek yapma uygulaması:
Malzemelerin listesi:
İçindekiler: 300 gram buğday unu, 380 gram süt;
Aksesuarlar: 5 gram maya, uygun miktarda beyaz şeker, biraz mısır yağı, 100 gram mısır unu, 30 gram siyah soya fasulyesi tozu, 80 gram kuru üzüm, 30 gram tam buğday unu, 20 gram siyah susam tozu;
Pişirme adımları: İlk adım daha büyük bir tencere hazırlamak ve içine tüm buğday unu, mısır unu, siyah soya unu, tam buğday unu, siyah susam unu ve mayayı koymak;
İkinci aşamada hazırlanan sütü bir süt kabına koyun, 30 dereceye kadar ısıtın ve bir kenara koyun;
Üçüncü aşamada, gerekli miktarda kuru üzümleri aynı anda hazırlayın, temiz suyla durulayın ve birkaç dakika ıslatın;
Dördüncü adım, ıslatılmış kuru üzümleri çıkarmak, suyu boşaltmak, toz karışıma koymak ve eşit şekilde karıştırmaktır;
Beşinci adım, az miktarda sıcak süt eklemek, hamur biraz yapışkan olana kadar karıştırmak, ardından hamuru kalıba dökün ve% 70 dolacak (ps: süt, yumuşak ve kabarık buharda pişirilmiş kekin anahtarıdır)
Altıncı adım, tencereye daha fazla su eklemek, içine hamur içeren kalıbı koymak ve iki katı büyüklüğünde fermente etmektir;
7. Adım: 30 dakika daha yüksek ateş ve buhar getirin. Ocağı kapatın ve kapağı açmadan önce üç dakika pişirin. Bir kürdan kullanarak tencerenin kenarı boyunca çekin, tokayı açın ve servis yapmadan önce parçalara ayırın.
Pişirme ipuçları: 1. Diğer iri taneli tahılları da kullanmayı seçebilirsiniz, ancak dikkat edilmesi gereken bir nokta, iri tanelerin una oranının 1: 1'den büyük olmaması gerektiğidir, bu nedenle bu noktaya dikkat etmeniz gerekir. Hamuru kalıba dökerken dolgunluğa dikkat edin ve fermantasyona yer bırakın, aksi takdirde tencere dolacak ve görünüşü çirkinleşecektir.
2. Kekleri buharlaştırırken su ve erişte yerine içecek olarak sütü kullanın Buharda pişirilen kekler daha hoş kokulu ve kabarık olur.Eğer yemek isterseniz bu yöntemi deneyebilirsiniz. , Farklı bir etki olacaktır.
Yulaf lapası ve buharda pişirilen çörekler pişirirken, biraz kepekli tahıllar eklemeyi seçebiliriz, bu da yemeyi daha sağlıklı hale getirir.Ancak daha fazla kepekli tahıl yememeliyiz, sadece uygun şekilde yiyin!
