İlkbaharda domuz eti ile eşleştirilerek köfte yapılır. Taze, yumuşak ve sulu. Her lokma gerçekten keyiflidir.
Giriş: İlkbaharda köfte yapmak için domuz eti ile birlikte kullanın.Taze, yumuşak ve sulu, bir lokma gerçekten keyiflidir
Köfte çok klasik bir geleneksel lezzettir. İnsanların sofralarında çok popülerdir. Lezzetli bir hamur tatlısı sadece erişte karıştırmak ve hamuru yuvarlamakla ilgili değildir, aynı zamanda en önemli şey dolguları hazırlamaktır. Öyleyse bu hamur tatlısı çok lezzetli olmalı, köfte yapmak için yapılan dolgular çok çeşitli, etli ve sebzeli, pırasa ve yumurta dolgulu çok klasik köfte, domuz eti ve mantar dolgusu, havuç dolgusu, bu tür dolgular Yapması da çok basit, tadı da harika olacak ... Sizlerle paylaşmak istediğim bu hamur tatlısının dolgusu, yine çok klasik bir dolgu olan "kereviz dolması".
Domuz eti genellikle hamur tatlısı dolgularında kullanılır ve kerevizle eşleştirildiğinde pişmiş köfte tadı çok hoş kokulu ve yumuşak olur.Kerevizin kendisi de besin değeri çok yüksek bir çeşittir. Sebzelerin ısı ve idrar söktürücü, tansiyonu düşürücü, beyni ferahlatıcı ve iştahı artırıcı etkileri vardır, bu nedenle kerevizle doldurmak çok iyi bir seçimdir, denildiği gibi "Lezzetli ama köfte" insanlar arasında popülerdir. Köfte için, daha zengin, besleyici ve sağlıklı olmaları için birkaç dolgunun harmanlanmasını inceleyebiliriz.Ardından kereviz ve domuz eti köfte hakkında bilgi edineceğiz.
Kereviz domuz köfte uygulaması:
Malzemelerin listesi: 500 gr kereviz, 200 gr domuz eti, 1000 gr un, 1 yeşil soğan, zencefil miktarı, tuz miktarı, hafif soya sosu miktarı, biraz şeker, 1 tatlı kaşığı susam yağı;
Pişirme süreci: İlk aşamada, hazırlanan unu bir karıştırma kabına dökün, porsiyonlara az miktarda su ekleyin ve kar tanesi şeklini alana kadar karıştırın, pürüzsüz bir hamur olacak şekilde yoğurun ve kullanım için bekletin.
İkinci aşamada kerevizin yapraklarını çıkarın, sadece saplarını bırakın Temizledikten sonra küçük küpler halinde kesin;
Üçüncü adımda, domuz eti temizlendikten sonra dilimler halinde kesin, sonra doğrayın ve son olarak kıyma şeklinde kesin, et dolguları halinde doğrayın;
Dördüncü adımda doğranmış ete doğranmış yeşil soğan ve zencefil, biraz şeker ve hafif soya sosu ekleyip iyice karıştırın;
Beşinci adım, doğranmış kerevizi içine koyun, iyice karıştırın, uygun miktarda tuz, hafif soya sosu ve susam yağı ekleyin ve hamur tatlısı dolgusuna eşit şekilde karıştırın;
Altıncı adım, mayalı hamur parçalara bölünür, uzun şeritler halinde yoğrulur, ardından şuruplar halinde kesilir, düz olarak bastırılır ve hamur kabuğuna yuvarlanır;
Yedinci adım, bir hamur tatlısı paketini almak, uygun miktarda dolgu koymak, istediğiniz gibi sarmak, ağzını sıkıca sıkıştırmak ve sırayla her şeyi yapmaktır;
Sekizinci adım, tencereye su ilave etmektir.Su kaynadıktan sonra köfteleri ilave edin, su tekrar kaynadıktan sonra suya tıklayın ve sırayla 3 kez yapın, sonra çıkarıp yiyebilirsiniz.
Yemek pişirme ipuçları: 1. Satın aldığınız kereviz özellikle sulu değilse, kerevizdeki besin maddelerini olabildiğince kilitlemek için suyu öldürmek için tuz eklemeye gerek kalmadan doğrudan kıyabilirsiniz. Hamur dolgularını karıştırmak daha kritik bir noktadır.Ayrıca köfte pişirirken dikkat edilmesi de çok önemlidir.3: 3 açma yöntemi köfte pişirmenin en iyi yoludur, bu yüzden herkesin dikkat etmesi gerekir.
2. Bahar kereviz için çok uygundur.Bu zamanda kereviz çok yumuşaktır. Köfte yapmak için domuz eti ile birlikte kullanın. Tadı taze, yumuşak ve sulu.Bu hamur tatlılarını her yaptığımda ailem yapabilir. Bir ısırık yemek gerçekten zevkli, sadece çok hoş kokulu.
3. Domuz eti ve kereviz doğal bir çifttir Köfte lezzetli, yumuşak ve sulu, her yaptığımda ailem onları yiyebilir.
Börek dolgularının eşleştirilmesi çok zengin ve çeşitlidir Köfte yapmaktan hoşlananlar genellikle birçok eşleştirme yöntemine ve ipucuna sahiptir.Aşağıdaki yorumlarda sizinle paylaşmaya hoş geldiniz!
