Temelde yıl boyunca evde biraz kuru fasulye hazırlayacağım, ne zaman evde yahni yapmak istersem biraz dışarı çıkaracağım, yahni ile gerçekten çok güzel kokulu.
Haşlanmış kuru fasulyeler sadece hoş kokulu bir kelime ile anlatılabilir.Kapağı hafifçe açıldığı sürece tüm ev çekici tadı koklayabilir ve sonra çok güçlü bir tada sahiptir. Gerçekten tatmin edici, yemek servisi için uygun, her seferinde bu kadar büyük bir kase yiyebilirim.
İyi tadı ve güçlü kokusunun yanı sıra bu şeyin beslenmesi de hafife alınmamalıdır.İnsan sağlığına çok faydalı olan C vitamini ve bitki proteini bakımından zengindir.Ayrıca insanların mide bağırsak peristalsisine yardımcı olabilir. Bu, sindirime yardımcı olabileceği ve gıdalardaki besin maddelerinin daha fazlasını emmenize izin verebileceği anlamına gelir.
[Kaburga haşlanmış, sadece ekleyin ve birlikte haşlayın! Tadı daha güzel, koku ikiye katlanıyor ve hiç yağlı değil.]
Bu kadar çok kuru fasulyenin avantajlarından bahsettikten sonra, kaburga kemiğinin faydalarından bahsedelim. Aslında insanlar genellikle hafta içi kaburga ile temas ediyorlar. Çoğu zaman her çeşit kaburga yiyebiliyoruz. Tadına ek olarak kaburga da Ayrıca kemiklerinizin gelişmesine ve daha güçlü olmanıza yardımcı olabilecek çok sayıda protein, yağ ve amino asit vardır.
Zaten mükemmel olan kuru fasulyeler ve aynı mükemmel kaburga, ikisi ne tür kıvılcımlar bir araya gelecek? Tariflerimizi herkesle paylaşalım. Kesinlikle lezzetli ve besleyicidirler. Evde malzemeleriniz varsa lütfen denemeyi unutmayın!
[Evde pişirme-Kuru fasulyeli haşlanmış domuz pirzolası]
Malzemeleri hazırlayın: yemeklik yağ, pirzola, kuru fasulye, küçük bir parça domuz eti, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, iki veya üç yıldız anason, iki kaşık yemeklik şarap, soya sosu
Üretim adımları:
1. Tüm malzemeler hazırlandıktan sonra, ön pişirme sürecine geçiyoruz: Kurutulmuş çekirdekler önceden ıslatılmalıdır.Onları ıslatmak için ılık su kullanılması tavsiye edilir, çünkü kuru çekirdeklerin dokusu nispeten serttir, bu da çok para tasarrufu sağlayabilir zaman. Ardından, kaburgaların ıslatılması gerekir, ancak kaburgalar ıslandığında soğuk su kullanılması gerektiğine dikkat edin, aksi takdirde doku ve tat değişecek ve haşlanmış yemeklerin tadı güzel olmayacaktır. Son küçük domuz göbeğini dilediğiniz zaman dilimler halinde kesin ve malzemelerin işlenmesi tamamlandı.
2. Resmi pişirmeye başlayın: tencereyi başlatın ve biraz yemeklik yağ yakın, önce domuzun göbeğini koyun ve biraz karıştırın, yağlı yağı biraz alın ve ardından kaburgaları koyun ve kızarttıktan sonra renk değişene kadar yeşil soğanları ekleyin. Zencefil ve yıldız anason, daha sonra biraz şarap ve soya sosu ekleyin, amaç balıkları ve rengini çıkarmaktır, ancak tadı da biraz olabilir.
3. Malzemeleri tamamen örtmek için su ekleyin, ardından ateşi doğrudan kaynatın, daha sonra orta-düşük ateşte yavaşça pişirip kaburgalar neredeyse tamamen pişene kadar güveç yapın.İçine biraz kıyılmış sarımsak ve tuz koyacağız. Tadı ve kokusundan bahsedilir ve son olarak çorba biraz toplanır ve yemekler pişirilir.
Yemek hazır olduktan sonra koku süper zengin ve neredeyse açgözlüdür.Yahni yemeyi seven arkadaşlar bu yemek kesinlikle damak tadınıza kavuşacak, acele edecek ve kitabıma göre yapacak!