Herkese merhaba, ben aptal bir kızım, bugün sizlerle bin katlı çıtır kırmızı fasulye şekerinin tarifini paylaşıyorum, hadi bir bakalım ve en sevdiğiniz arkadaşlarınızla toplayalım.
Yöntem basit. Bir kez yaptım ve böyle başardım. İyi olmalısın. Şimdi dene
Kırmızı fasulye dolgusu diğer dolgularla da değiştirilebilir, maş çekirdeği dolgusu, esmer şeker dolgusu kullanılabilir.
Önce 300 gram un + 3 gram tuz + 50 gram yemeklik yağ
Sıcak hamur yapmak için 50 derece ılık suyla karıştırın
1 saatten fazla bir kapakla kanıtlayın ve saçlar uzun bir süre sonra tekdüze ve yumuşak olacaktır.
Kurabiye erişte yapmak için 150 gram un + 70 gram pişmiş yağ alın
Binlerce katman esas olarak hamur işi eriştelerden yapılır ve karıştırılırken hamur haline getirilir.
Buharda pişirilen kırmızı fasulyeler püre edildikten sonra 20 gram pişmiş yağ + pişmiş susam + 50 gram beyaz şeker + az miktarda un (doldurma miktarı damak tadınıza göre değişir)
12 kırmızı fasulye topuna sürün
Mayalı hamuru doğrudan uzun şeritler halinde açın ve 12 eşit parçaya bölün
Her biri daha sonra kullanılmak üzere bir top haline getirilir
Pasta eriştelerini 12 eşit parçaya bölün ve yuvarlak toplar halinde yoğurun
Hamuru bir kabuğa bastırın, kurabiyeyi içine sarın, çörek gibi sarın
Ardından
Ortadan her iki uca yuvarlamak için oklava kullanın, geri yuvarlanmayın, kurabiyeyi açığa çıkarmaktan kaçının
Uzun bir şerit halinde yuvarladıktan sonra, iki tarafı ortaya doğru katlayın ve kesme tahtasının üzerine koyun.
Hamuru daha homojen hale getirmek için 10 dakika prova
Ardından hamuru ortasından katlayın,
Hamur haline getirin
Çörek gibi kıvrılmış kırmızı fasulye ezmesiyle sarın
Etrafı sıkın, doldurma göstermeyin
Ardından dolguyu eşit şekilde yaymak için elle eşit şekilde sıkın
Elektrikli bir fırın tepsisine veya bir tencereye koyun ve her iki tarafı da altın sarısı olana kadar yavaşça ısıtın ve sık sık ortasından çevirin.Cilt çok ince olduğu için cildin şişkinliğini görmek için altını çevirmeniz gerekir.
Böylece kurabiye hazır, altın ve gevrek, tatlı ve lezzetli
Bunu öğrendin mi, cazip görünmüyor mu? Açgözlü müsün? Hızlı bir şekilde toplayın, vaktiniz olduğunda deneyin ve başarılı bir şekilde yapabilmeniz için sürecimi takip edin!
Evde bebekleriniz varsa ve atıştırmalık ve tatlı yemeyi seven arkadaşlarınız varsa, denemelisiniz. Ben aptal bir kız kardeşim. Resimleri ve metinleri anlamıyorsanız, beni takip edebilir ve geçmişteki kısa videoları izleyebilirsiniz. Yönteme ayrıntılı bir giriş var ~ Bugünün paylaşımı İşte humata ~ güle güle
Bana yorum alanına bir mesaj bırakmaya hoş geldiniz, herkese zamanında cevap vereceğim ~