Kuzeydoğu halkı için 3 çeşit dondurulmuş lezzet var. Yerliler onları yemeyi seviyor ama güneyliler sevmiyor
İki gün önce güneyimizde yoğun kar yağışı olmasına rağmen, bu kar tanesi uzun süre kuzeyde kalan arkadaşlar için bir parça kek. Özellikle kuzeydoğudaki hava ... Biz hala sonbaharın sıcaklığının tadını çıkarırken, kuzeydoğudaki hava zaten eksi seviyeye yakın, bu yüzden kuzeydoğudaki hava gerçekten sıradan insanlar için uygun değil. Kuzeydoğu dışında hava soğuk olsa da iç sıcaklıkları 20 derecenin üzerine çıkabiliyor ki bu güneydekinden çok daha mutlu ... Kuzeydoğudan birçok arkadaşın güneye bu kadar soğuk ve nemli gelmesine şaşmamak gerek. Ondan sonra artık soğuğa dayanamayacaklarını söylediler.
Kuzeydoğu'ya gelirseniz, buzdolabına ihtiyaç duymadıklarını göreceksiniz. Buzdolapları olsa bile sıcak tutmaya alışkınlar. Kışları, Kuzeydoğu şehrini doğal bir buzdolabı haline getiriyor. Bu nedenle, Kuzeydoğu'da ve birçok güneyde çok sayıda donmuş ürün olacak. Kışın donmuş yemek yemeyi merak ediyor musunuz? Gördüğünüz gibi resimlerin hepsi donmuş çilekler ve bu sadece onlardan biri. Ünlü Dongbei dondurulmuş ürünleri arasında donmuş armut ve donmuş hurma da var. Bunlara ek olarak "Kuzeydoğu Üç Dondurulmuş" var.
dondurulmuş tofu. İlk konuşulacak şey donmuş soya peyniri. Taze tofuyu plastik bir poşete kesin ve soğuk bir odaya dışarıya asın. Donmuş tofuyu kolayca alabilirsiniz. Tofudaki yüksek nem içeriği nedeniyle, donmuş tofu haline geldiğinde birçok gözenek belirir. Bu deliklerle, donmuş tofunun tadı pişirme veya güveç sırasında özellikle gevşeyecek ve yumuşak hale gelecektir. Kuzeydoğu'da özel bir lezzet var: Dondurulmuş soya peyniri önemli bir içeriktir.Lahana turşusu ve kan sosisi eklemek, kışın Kuzeydoğu halkının olmazsa olmazıdır.
Dondurulmuş lahana. Kuzeydoğu Çin'de en yaygın sebze Çin lahanasıdır.Lahana uzun süre taze kaldığından, kışın yenemeyen diğer mahsullerin aksine, Kuzeydoğu Çin'deki insanlar her seferinde çok fazla Çin lahanası satın alırlar. Mutfakta pişirirken donmuş Çin lahanası sadece lezzetli değil aynı zamanda gevrek ve lezzetlidir.
Bunlara ek olarak, donmuş köfte ve donmuş sarı şeftaliler de Kuzeydoğu halkının favorileridir, ancak bu Kuzeydoğu halkı incelikle gurur duyuyor, ancak birçok güneyli bundan hoşlanmıyor. Aslında birçok güneyli midesini beslemeye daha fazla önem verir ve bu şeylerin çok soğuk olduğunu ve midelerini inciteceğini düşünür.Güneyliler kışın soğuk olmasına rağmen sıcaklık kuzeydoğudakinden çok daha yüksektir, bu yüzden çok soğuk yemek yiyemezler. Yemek, kışın yemek bir yana?
